Konyak Nasıl İçilir

Fransa'nın Charente bölgesinde yapılan konyak, zengin, baharatlı tadı ile tüm dünyada beğenilen lüks bir üzüm bazlı likördür. Daha güzel konyaklar genellikle mikser veya buz olmadan içilir. Önce bir bardağa az miktarda dökün. Ardından rengi ve aromayı inceleyin. Lezzetlerin tadını çıkarmak için konyağı yavaşça yudumlayın. Genç, düşük kaliteli konyakları karışık içeceklerde yiyebilirsiniz. Popüler seçenekler arasında turunçgil yan arabaları, tatlı Fransız Bağlantıları ve bitkisel Stingers bulunur. Son olarak, konyak ve konyak bazlı içecekleri zengin yiyecekler, çökmekte olan peynir tabakları ve purolarla eşleştirin.

Adımlar

Yöntem bir arasında 3: Düz Konyak Keyfi

1. bir Daha eski bir likör seçin. Daha genç, ucuz konyaklar, eski konyakların karmaşıklığına veya aromasına sahip değildir. Bunun yerine orta sınıf bir Very Superior Old Pale (VSOP) konyak veya lüks bir Extra Old (XO) konyak seçin.
   • VSOP konyakları minimum 4 yıldır.
   • XO konyakları en az 6 yaşındadır. Üst düzey markalar 20 yıl veya daha uzun süre yaşlandırılabilir.
2. 2 Bir lale bardağı, balon bardağı veya yalpalama snifter kullanın. Doğru cam eşya çeşitleri, konyağın ısınmasına ve zengin aromaların bardağın üstüne akmasına yardımcı olacaktır. Lale bardağınız, balonlu kadehiniz veya sallanan neşteriniz yoksa bunun yerine normal bir şarap kadehi kullanın.
   • Lale kadehleri ​​uzun, çan benzeri şarap kadehleridir. Bu şekil aromaların konyak yüzeyinde yoğunlaşmasını sağlar.
   • Balon bardakların geniş bir gövdesi ve kısa bir sapı vardır. Bu bardaklar, konyağı eşit şekilde ısıtmanıza izin verir.
   • Yalpalama bardakları sapsız balon bardağa benzer. Bu bardakların yerleştirilmesi zordur, sizi konyağı elinizde tutmaya ve sıcaklığa getirmeye zorlar.
3. 3 Konyağı ısıtın. İlk önce dökün ³⁄₄ fl oz (22 mL) konyak ekleyin. Sonra, bardağı avucunuzun içinde tutun ve vücut ısınızın konyağı yavaşça ısıtmasına izin verin. Bu, tatları yükseltir ve aromaları yoğunlaştırır. Konyağı içmeden önce 8 ila 10 dakika ısıtın.
4. 4 Rengi inceleyin. Gördüğünüz renkleri belirlemek için konyakın yüzeyine bakın. Gerekirse, rengin değişip değişmediğini görmek için camı bir ışığın altına eğin. Ne kadar çok konyak incelerseniz ve içerseniz, kaliteli konyağı görerek o kadar kolay tanımlayabileceksiniz.
   • Hafif, tek boyutlu saman renkleri daha genç bir konyağı gösterir.
   • Altın ve kehribar notalı koyu, katmanlı renkler daha eski bir konyağı gösterir. Daha zengin renk, bir fıçıdaki daha uzun bir olgunlaşma süresinden gelir.
5. 5 Konyağı kokla. Konyağı çalkalamak için bardağı hafifçe çevirin. Sonra, bardağı burnunuza doğru kaldırın ve derin nefes alın. Koklayabileceğiniz farklı notaları belirlemeye çalışın. Pratik yaparak, yüksek kaliteli bir konyağı koklayarak kolayca tanımlayabileceksiniz.
   • Daha genç konyaklar, bir miktar baharat içeren güçlü çiçek veya meyveli notalara sahiptir.
   • Daha eski konyaklar birçok koku katmanına sahiptir. Örneğin, pahalı bir konyak, ince vanilya ve kuruyemiş notaları içeren derin baharatlı bir kokuya sahip olabilir.
6. 6 Konyağın tadına bakın. Küçük bir konyak alın ve ağzınızda tutun. Ağzınızda gezdirin ve farklı tatları tanımlamaya çalışın. Konyağı iyice tattıktan sonra yutabilirsiniz. Her ağız dolusu tadı inceleyerek, her seferinde bir yudum konyak içmeye devam edin.
   • Daha ucuz konyaklar genellikle kuru üzüm, kayısı, portakal veya limon gibi güçlü meyveli tatlara sahiptir.
   • Orta sınıf konyaklar çiçek gülü veya yonca notalarına sahip olabilir.
   • Pahalı konyaklar çeşitli tatlara sahiptir, ancak genellikle hindistan cevizi, tarçın veya kahve gibi baharatlı notaları içerir.
   İlan

Yöntem 2 arasında 3: Konyak Karıştırma

1. bir Ucuz bir konyak seçin. Karışık bir içecekte pahalı bir konyak kullanırsanız, diğer malzemeler zengin, tatlı tatları bastıracaktır. Bununla birlikte, daha genç konyaklar, eski konyakların sahip olduğu lezzet derinliğinden yoksundur. Bu nedenle, karışık içecekler için mükemmel bir seçimdir. Çok Üstün (VS) veya Çok Üstün Eski Soluk (VSOP) bir konyak seçin.
   • VS konyakları 2 yıldır. Bu konyaklar en ucuz olanıdır.
   • VSOP konyakları 4 yıldır. Bu konyaklar ucuzdur ve doğrudan karıştırılabilir veya içilebilir.
2. 2 French Connection kokteylinin tadını çıkarın. Bu kokteyl, cesur badem aromalarıyla tanınır. İlk önce, eski moda kısa bir bardak seçin. Ardından bardağı içecek malzemeleriyle doldurun ve birkaç küp buz ekleyin. İçeceği servis etmeden önce kısa bir süre karıştırmak için uzun bir kaşık kullanın. İçecek malzemeleri:
   • 1,5 fl oz (44 mL) konyak
   • 1 fl oz (30 mL) Amaretto likörü
3. 3 Bir Sidecar yapın. Bu içeceğin ferahlatıcı narenciye notaları var. İlk önce bir kokteyl çalkalayıcıyı buzla doldurun. Ardından, içecek malzemelerini bardağa dökün. Çalkalayıcıyı kapatın ve yaklaşık 10 saniye sallayın. Karışımı bir martini bardağına süzün ve limonlu bir garnitürle servis edin. İçeceği oluşturmak için birleştirin:
   • ³⁄₄ fl oz (22 mL) Cointreau
   • ³⁄₄ fl oz (22 mL) limon suyu
   • 1,5 fl oz (44 mL) konyak
4. 4 Bir Stinger iç. İğnelerin derin aromatik bitkisel tatları vardır. İlk, karıştırmak Büyük bir metal bardağın dibinde 2 nane dalı. Ardından, bir kokteyl çalkalayıcıyı buzla doldurun ve içecek malzemelerini ekleyin. Çalkalayıcıyı kapatın ve birkaç saniye sallayın. Karışımı buzla doldurulmuş uzun bir bardağa süzün ve nane yaprağıyla süsleyin. Malzemeler şunları içerir:
   • 1 fl oz (30 mL) Campari likörü
   • 1 fl oz (30 mL) konyak
   • ^bir⁄₄ çay kaşığı (1.2 mL) akçaağaç şurubu
   İlan

Yöntem 3 arasında 3: Konyak Eşleştirme

1. bir Zengin yiyeceklerle konyak servis edin. Konyaktaki yumuşak çiçek notaları, zengin yiyeceklerle harika bir şekilde eşleşir ve parlak tatlar ortaya çıkarmak için zenginliği keser. Konyak servis ederken, aşağıdakilerle eşleştirmeyi düşünün:
   • Kendi yağında pişirilmiş ördek
   • Kaz ciğeri börek gibi börekler
   • Doyurucu domates bazlı makarnalar
   • Kavrulmuş etler
2. 2 Konyağı bir peynir tabağı ile eşleştirin. Peynir tabakları mezeler, atıştırmalıklar ve hatta lezzetli bir 'tatlı' olarak mükemmeldir. Farklı yaştaki konyaklarla güzel tadı olan farklı peynirler var. Peynir tabağını 2 veya 3 peynir, kuru ve taze meyve, kavrulmuş fındık, kraker ve kurutulmuş et ile düzenleyin.
   • VS konyakları, Roquefort ve mascarpone gibi kremsi yumuşak peynirlerle iyi bir uyum sağlar.
   • VSOP konyakları, kaşar ve yıllanmış guda gibi olgun sert peynirlerle harika bir tada sahiptir.
   • XO konyakları, cevizli olgunlaşmış Mimolette peyniri ve keskin Parmesanlar ile harika bir şekilde eşleşir.
3. 3 Konyakınızla birlikte bir puro içebilirsiniz. Geleneksel olarak, akşam yemeğinden sonra kaliteli bir puro ile pahalı konyakların tadı çıkarılır. Önce konyağı dökün ve elinizde ısıtın. Sonra puroyu yak. Puroyu konyak arasında iç.
   • Bir puro seçerken, konyaktaki lezzetleri eşleştirin. Örneğin, yumuşak bir konyak ile hafif aromalı bir puro eşleştirin.
   İlan

Terminoloji ve İçecek Tarifleri

Bilinmesi Gereken Konyak Terminolojisi Sidecar Konyak Kokteyl Tarifi Fransız 75 Konyak Kokteyl Tarifi

Topluluk Soru-Cevap

Arama Yeni Soru Ekle

• Soru Zencefilli gazozlu konyak içebilir miyim?Tom Blake
  Profesyonel Barmen Tom Blake barmenlik blogu craftybartending.com'u yönetiyor. 2012'den beri barmenlik yapıyor ve The Bartender's Field Manual adlı bir kitap yazdı.Tom BlakeProfesyonel Barmen Uzman Yanıtı Evet, bunu yapabilirsiniz. Zencefilli gazoz, yaygın bir karıştırıcıdır ve konyak ile iyi çalışır.
• Soru Akşam yemeğinden sonra içmeli miyim? Bu kişisel bir seçim.
• Soru Konyak bir fincan kahve ile iyi mi? Dave Monroe Evet öyle. Özellikle bir fincan iyi, sıcak, sade kahve. Krema veya şeker yok.
• Soru Çay ile konyak içebilir miyim? Evet, çay ile konyak içmek sorun değil.
• Soru Konyak nasıl saklanmalıdır? Kuru, karanlık bir yerde saklanmalı ve şişe dik tutulmalıdır.
• Soru Konyak servis etmek için en uygun zaman ne zamandır? Konyak servis etmek için en uygun zaman öğle veya akşam yemeğidir.
• Soru Yeterince içersem konyakla sarhoş olabilir miyim? Evet, tıpkı diğer likörler gibi alkol içerir ve sizi büyük miktarlarda sarhoş edebilir.
• Soru Buzlu konyak servis etmek gerekli midir? Hayır! Buzsuz ellerinizle ısıtmanız aslında daha iyi.
• Soru Kola ve buzlu konyak içmek iyi olur mu? Hayır, kola ile konyak içmeyi tavsiye etmem.
• Soru Akşam yemeğinden önce tonik su ile konyak içebilir miyim? Evet yapabilirsin.

Daha fazla cevap göster Cevapsız sorular

• Açılmamış bir şişe şampanya konyakını ne kadar süreyle saklayabilirim? Cevap

Soru Sor 200 karakter kaldı Bu soru yanıtlandığında bir mesaj almak için e-posta adresinizi ekleyin. Sunmak
İlan

Video . Bu hizmeti kullanarak bazı bilgiler YouTube ile paylaşılabilir.

Uyarılar

• Birinin alkol zehirlenmesi olabileceğini düşünüyorsanız, yerel acil yardım hattınızı arayın.
• Ölçülü konyak iç. Çok fazla tüketim alkol zehirlenmesine ve muhtemelen ölüme neden olabilir.

İlan