Pastırma Aromalı Gofretler Nasıl Yapılır

Kahvaltıda waffle veya domuz pastırması arasında karar veremiyor musunuz? Pastırmanız waffle'larınızla son derece lezzetli bir ikram için buluşabilecekken neden ödün veresiniz? Tek ihtiyacınız olan geleneksel waffle hamuru malzemeleri ve pastırmalı waffle'larınızı oluşturmak için bir paket domuz pastırması. Ne yazık ki, birkaç dilim domuz pastırması ile doldurulmuş donmuş waffle'lar kesilmez, bu yüzden birkaç yumurta kırmaya ve hamuru çırpmaya hazır olun.

öğretmen tenis

• Hizmet: Yaklaşık 10 kişi

Malzemeler

• 6 adet pastırma
• 2 fincan çok amaçlı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• ¾ çay kaşığı karbonat
• ¼ çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı ayran
• 4 yemek kaşığı kanola yağı
• 2 büyük yumurta

Adımlar

1. bir Pastırma dilimlerini gevrekleştirin. İki yaklaşımdan birini uygulayabilirsiniz - pastırmayı set üstü ocakta veya fırında pişirmek. Set üstü ocak yöntemi biraz daha hızlı olmasına rağmen, her iki yöntem de gevrek domuz pastırması üretir.
   • Yağsız tavayı alçakta ısıtın ve ardından çiğ pastırma dilimlerini tavaya yerleştirin. Pastırmayı eşit bir şekilde pişirmek için düzgün bir şekilde sıralayın.
   • Pastırmanın her iki tarafını da yaklaşık beş ila altı dakika kızartın. Kahverengileştirme işlemi, pastırma kalınlığına, kullandığınız tava türüne ve ocak ısısına göre değişecektir.
2. 2 Her pişmiş domuz pastırmasını bir soğutma rafına veya kağıt havlularla kaplı bir tabağa aktarın.
3. 3 Fazla gresi çıkarmak için her dilim pastırmayı hafifçe hafifçe vurun. Waffle hamurunuza artık gres sızıntısını önlemek istiyorsanız; bu, hamurun bütünlüğünü tehlikeye atacak ve waffle'ların tadı yağlı hale getirecektir.
4. 4 Pastırmayı küçük parçalar halinde doğrayın ve bir kenara koyun.
5. 5 Waffle hamuru için kuru malzemeleri kullanın. Un, kabartma tozu, kabartma tozu ve tuzu geniş bir karıştırma kabında karıştırın. Mikser kullanmak yerine, büyük bir tahta kaşık veya kauçuk spatula kullanarak elle karıştırmayı düşünün, böylece fazla karıştırmayı önleyebilirsiniz.
6. 6 Islak malzemeleri ayrı bir kapta birleştirin. Farklı bir kapta ayranı yumurta ve sadece 2 yemek kaşığı kanola yağı ile çırpın.
7. 7 Kuru malzemeleri ıslak malzemelerle karıştırın. Ayran karışımını un karışımına katlayın ve büyük bir kaşık veya lastik bir spatula kullanarak iyice karıştırın.
8. 8 Pastırma parçalarını yavaşça karışıma katlayın. Pastırmayı karışıma eşit olarak dağıtmaya çalışın, böylece her waffle eşit miktarda pastırma içerecektir.
9. 9 Waffle demirini önceden ısıtın. Her iki tarafı da az miktarda kanola yağı sürün; Kalan 2 yemek kaşığı kanola yağı waffle'ların yapışmasını önlemek için waffle demirini kaplamak için kullanılacaktır.
10. 10 Hamuru ütüye ekleyin. Yaklaşık ½ fincan hamuru waffle ızgarasına dökün. Miktarlar waffle ızgarasının boyutuna göre değişebilir. ½ fincan kullanıldığında standart 7 inçlik (17,5 cm) bir ütü kullanılmalıdır.
11. on bir Gofretleri pişirin. Isıya ve waffle ütünüze bağlı olarak 6 ila 8 dakika pişirin. Buradaki fikir, waffle'ı hafifçe kızarana kadar pişirmektir; ancak fırınlar ve set üstü ocaklar gibi ısı ayarları ve ütüler de değişiklik gösterir.
12. 12 Gofretleri çökmekte olan süslerle doldurun. Hiçbir pastırmalı waffle özel soslar olmadan tamamlanmaz. Hayal gücünüzü kullanın, ancak ağız sulandıran bazı fikirler şunları içerir:
    • Şekerli esmer şeker şurubu. Fincan esmer şeker, ⅓ fincan ezilmiş şekerlenmiş ceviz ve 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubunu karıştırın. Her waffle'ın üzerine karışımı serpin.
    • Ev yapımı krem ​​şanti. Krem şantiden aldığınız marketi atlayın ve kendiniz yapın. 1 bardak ağır krema, 1 tatlı kaşığı vanilya özü ve 1 yemek kaşığı pudra şekerini bir karıştırıcıda karıştırın. Miksere ağır krema dökün ve küçük beyaz tepeler oluşana kadar çırpın. Vanilya ve şekeri iyice birleşene kadar çırpın ve waffle'ın üstüne koyun.
    • Eski moda akçaağaç şurubu ve ezilmiş pastırma. Bazen geleneksel bir üst malzeme en iyisidir. Waffle'ı dökmeden önce iyi akçaağaç şurubunu küçük bir tavada ısıtmayı düşün. Ardından waffle'ı vurgulamak için fazladan ezilmiş gevrek domuz pastırması parçaları ekleyin.
13. 13 Zevk almak! İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Topluluk Soru-Cevap

Arama Yeni Soru Ekle Soru Sor 200 karakter kaldı Bu soru yanıtlandığında bir mesaj almak için e-posta adresinizi ekleyin. Sunmak
İlan

İpuçları

• Pastırmanızı ve hamurunuzu akçaağaç şurubu ile doldurun. Cips gibi pastırmanın üzerine 2 yemek kaşığı şurubu dökün. Sonra ayran hamurunuza 4 yemek kaşığı şurup ekleyin.
• Önceden pişirilmiş / kızartılmış domuz pastırması satın alarak zaman kazanın.
• Pastırma ağır waffle tercih ediyorsanız, hamurun üzerine daha fazla pastırma dilimi ekleyin.
• Bir waffle makineniz yoksa, bunun yerine krep yapmak için bu tarifi kullanabilirsiniz.
• Kalan waffle'ları saklarken alüminyum folyo ile örtün. Gofretlerin nemli kalmasına yardımcı olur.
• Daha da kolay bir tarif için, ev yapımı yapmak yerine kutulu gözleme karışımı kullanın.

Reklam Bir İpucu Gönderin Tüm ipucu gönderimleri yayınlanmadan önce dikkatlice incelenir İncelenmesi için bir ipucu gönderdiğiniz için teşekkürler!

Uyarılar

• Waffle ızgarasını kullanırken çok sert bastırmayın, aksi takdirde hamur pişirme sırasında dökülür.
• Pastırmayı waffle hamuruna eklemeden önce pastırmanın tamamen piştiğinden ve gevrek olduğundan emin olun.

İlan

İhtiyaç Duyacağınız Şeyler

• Tava
• Waffle ızgarası
• Karıştırma kabı ve kaşık
• Soba üstü veya fırın
• Karıştırma kabı
• Tahta kaşık veya lastik spatula
• Soğutma rafı
• Doğrama Bıçağı