Çok sayıda lezzetli ekmeksiz sandviç tarifleri var. Diyetinizdeki ekmeği azaltmak veya ortadan kaldırmak istiyorsanız, sandviçlerin tadını çıkarmaya devam etmenizi sağlayacak ekmeğin yerini alacak ürünlerle ilgilenebilirsiniz. Yapraklı yeşillikleri ve diğer sebzeleri kullanarak rafine karbonhidratları ortadan kaldırabilir ve diyetinize daha fazla sebze ekleyebilirsiniz. Ekmek yerine tereyağlı marul, pazı, lahana, lahana, lahana, salatalık, jicama ve portobello mantar kapaklarını kullanmayı deneyin. Bu malzemeleri ekmek yerine kullanarak, kahvaltınızın, öğle veya akşam yemeğinizin besin değerini gerçekten övebilirsiniz.
Malzemeler
Temel Ekmeksiz Sandviç
- Lahana, marul, lahana, pazı veya kara lahana gibi ekmeksiz sarma
- Fasulye, marine edilmiş tofu, tavuk, konserve somon, ton balığı, edamame veya beyaz fasulye gibi proteinler
- Kıyılmış havuç, kabak çekirdeği veya filiz gibi gevrek sebzeler veya tohumlar
- Yoğurt, humus, tatlı patates püresi, tahin veya fıstık sosu gibi kremalı sos
- Acı sos, hardal, miso, sirke veya öğütülmüş baharatlar gibi baharatlar
Portabella ve Hellim Burger
İki porsiyon yapar
- Dört adet portabella mantar kapağı
- Üç buçuk yemek kaşığı balzamik sirke
- İki yemek kaşığı zeytinyağı
- İki dilim domates
- İki dilim hellim
- Bir avuç fesleğen yaprağı
- Deniz tuzu
- Taze kara biber
Salatalıklı Ton Balıklı Salata Sandviçleri
Dört sandviç yapar
- İki uzun İngiliz salatalık
- Bir çorba kaşığı kırmızı şarap sirkesi
- Çeyrek fincan sade yoğurt
- Çeyrek fincan kıyılmış dereotu
- Çeyrek fincan kereviz yaprağı
- Bir çorba kaşığı sızma zeytinyağı
- Koşer tuzu
- Taze çekilmiş karabiber
- İki dilimlenmiş yeşil soğan
- İki yemek kaşığı mayonez
- Bir sap dilimlenmiş kereviz sapı
- Yarım çay kaşığı limon kabuğu rendesi
- İki beş onsluk hafif ton balığı konservesi, süzülmüş
- Yarım bardak yonca filizi
Tofu veya Tavuklu Akdeniz Dürüm
- Bir büyük yaprak tereyağlı marul
- İki yemek kaşığı humus
- Yarım bardak fasulye filizi
- İki ons (yani yarım bardak) doğranmış tofu veya doğranmış, pişmiş tavuk göğsü
- Bir çay kaşığı za'atar veya susam tohumu
Jambonlu ve peynirli sandviç
Dört kişiye hizmet veriyor
- Bir orta boy jicama, dört inç uzunluğunda
- Bir çorba kaşığı ekşi krema
- Bir çorba kaşığı dilimlenmiş frenk soğanı
- Bir çay kaşığı Dijon hardalı
- 1 çay kaşığı yaban turpu
- 120 gram şarküteri jambonu
- Dört dilim Havarti peyniri
- İki bardak bebek roka
- Dereotu turşu mızrakları, isteğe bağlı
- Taze çekilmiş karabiber
- Tat vermek için tuz
Pestolu İsviçre Pazı Dürüm
- Dört pazı yaprağı
- Bir avokado
- Yarım kırmızı dolmalık biber, dilimlenmiş
- 1 adet rendelenmiş havuç
- 1 dilim domates
- Bir yeşil soğan, dörde doğranmış
- Bir dilimlenmiş salatalık
- Yarım pancar
- Bir fincan fesleğen yaprağı
- Yarım bardak ceviz
- 1 diş sarımsak
- Bir veya iki yemek kaşığı limon suyu
- Çeyrek bardak zeytinyağı
- Tatmak için biber ve tuz
Adımlar
Yöntem bir 6: Temel Ekmeksiz Sandviç Yapmak
- bir Sandviç dolgularınızı tereyağlı marulla sarmayı deneyin. Marul, ekmeksiz bir sandviç için harika bir seçimdir ve çok az hazırlık gerektirir. Çok fazla deliği olmayan bir parça seçin, durulayın ve ardından bir salata döndürücüsünde veya temiz bir havluyla kurulayın. Sandviç malzemelerinizi ortasına atın ve sonra sarın.
- 2 Ekmeksiz sandviçiniz için İsviçre pazı seçin. Sandviçinize sarı, turuncu ve pembe gibi güzel renkler katacak yeşil pazı veya gökkuşağı pazı alabilirsiniz. Gökkuşağı pazı seçerek sağlıklı sandviçinizi gösterin. Aynı zamanda tadı harikadır ve marul gibi çiğ olarak kullanılabilir. Malzemelerinizi içine atın, sarın ve tadını çıkarın.
- 3 Ekmeksiz sandviçiniz için yapraklı bir yeşil seçin. Tasma, lahana veya lahana gibi sağlam bir yeşil seçerseniz, önce onu beyazlatmak en iyisidir. Otuz saniye sıcak suya atın ve ardından soğuk suya daldırın. Oldukça sağlam görünen ve çok fazla deliği olmayan bir yaprak seçmek istersiniz.
- 4 Izgara portobello mantarlarını hamburger ekmeği ile değiştirin. Bir dahaki sefere bir hamburger pişirdiğinizde, çörek yerine portobello mantarı kullanmayı deneyin. Lifinizi artıracak ve basit karbonhidratları ortadan kaldıracaksınız. Portobello mantarlarının saplarını doğrayın, yıkayın ve burgerlerinizle birlikte ızgaraya atın. Burger başına iki mantara ihtiyacınız olacak.
- 5 Ekmek yerine jicama kullanın. Sandviçinizden karbonhidrat kesmeye çalışıyorsanız ekmek yerine dilim jicama kullanmayı deneyin. Jicama patates gibi tadı ama biraz daha tatlı ve daha fazla suyu var. Jicama'yı yıkayın ve ardından soyun. Çeyrek inçlik dilimler halinde dilimleyin ve her ekmeği bir dilim jicama ile değiştirin.
- Taco yapıyorsanız, tacos yerine Jicama kullanabilirsiniz. Jicama'yı dilimlemek yerine, ortasından dışarı alın ve ardından taco malzemelerini ortasına atın.
- 6 Bir salatalığı dilimleyin. Bir salatalığı yıkayın, soyun ve dilimleyin. Salatalığı çeyrek inçlik dilimler halinde kesmelisiniz. Her bir parça ekmeği bir parça salatalıkla değiştirin. Oldukça küçük bir yüzey alanı olduğundan, yapmayı planladığınız her ekmekli sandviç için birkaç salatalıklı sandviç yapmanız gerekebilir.
- 7 Proteininizi akıllıca seçin. Ekmeksiz sandviçiniz için hangi proteini kullanmak istediğinize karar verin ve sonra hazırlayın. Eğer kullanırsanpişmiş, kıyılmış tavuk göğsü, hemen devam edip ekmeksiz ambalajınıza atabilirsiniz. Bir kutu ton balığı veya somon seçerseniz, suyunu süzmeniz ve ardından bir çay kaşığı mayonez, tuz ve karabiber ile karıştırmanız gerekir. Fasulyelerin boşaltılması gerekecek ve ardından doğrudan sargıya eklenebilir.
- 8 Çeşnilerinizi seçin. Unutmayın, ekmek yerine kullanılan çoğu ürün daha az nem emer, bu nedenle her zamanki çeşni seçimlerinizi ayarlamanız gerekebilir. Örneğin, çok fazla su içeren çeşnilerden kaçınmak isteyebilirsiniz, çünkü bunlar biraz karışıklık yaratabilir. Yunan sosları gibi sulu çeşnilerin aksine tahin gibi daha kalın çeşniler seçin.
- 9 Ekmeksiz sandviçinizi toplayın. Yaprağın boyutu ile orantılı olması gereken, içine attığınız bileşen miktarı açısından biraz muhafazakar olmak isteyeceksiniz. Proteini atarak başlayın. Sonra, rendelenmiş havuç, kıyılmış badem, filiz, salatalık çubukları veya rendelenmiş havuç gibi gevrek bir sebze veya tohum seçin. Sonra yoğurt veya tahin gibi kremalı bir şeyler isteyeceksiniz. Son olarak, hardal veya acı sos gibi lezzeti biraz artıracak bir şeyler atın. Son olarak, bir börek gibi sarın. Sizden uzaklaşarak yatay olarak yuvarlayın. İlan
Bu tarifi sen mi yaptın?
Yöntem 2 6: Portabella ve Hellim Burgerleri Izgara
- bir Portabella mantarlarını ızgara yapın. Mantarları ızgara veya kavurabilirsiniz. Izgara yapmak için ızgarayı önceden 450 ° F (232 ° C) (232 Celsius) olarak ısıtın. Alternatif olarak, fırın broylerinizi önceden ısıtabilir ve ızgarayı fırının üst üçte birlik kısmına yerleştirebilirsiniz. Fırının veya ızgaranın ısınmasını beklerken, portabella mantarlarının basamaklarını kaldırın. Mantarları zeytinyağıyla fırçalayın ve üzerine biraz deniz tuzu serpin. Her tarafta dört veya beş dakika ızgara veya kavurun.
- 2 Hellimi ızgara yapın. Hellimi istenen, nispeten ince dilimler halinde dilimleyin (örneğin, yarım inç kalınlığında). Yüksek ateşte her iki tarafta iki dakika ızgara yapın. Hellim yumuşak olmalı ve aromatik, tuzlu bir koku yaymalıdır.
- 3 Sandviçi birleştirin. Portabella mantarları topuzunuz olacak. Bir portabello mantarı kapağının üzerine ızgara Hellim peyniri, domates dilimi ve fesleğen yaprağını yerleştirin. Balzamik sirkeyi ve taze çekilmiş karabiberi ekleyin. Ardından, diğer mantar kapağını üstüne yerleştirin. Diğer burger için bu işlemi tekrarlayın. İlan
Bu tarifi sen mi yaptın?
Yöntem 3 6: Salatalıklı Ton Balıklı Salata Sandviç Yapımı
- bir Salatalıkları hazırlayın. Bu ton balıklı sandviç için ekmek yerine kullanılacak salatalığı hazırlamak için iki seçeneğiniz var. Meze sandviç yapıyorsanız, salatalığı yatay olarak çeyrek inçlik dilimler halinde basitçe soyup dilimlemelisiniz. Bu seçenek size daha fazla sayıda küçük ton balıklı sandviç verecektir. Alternatif olarak, alt stil ton balıklı sandviç yapmak istiyorsanız, salatalıkları uzunlamasına ikiye bölebilirsiniz. Ardından, ton balığı karışımını koyacağınız küçük tekneler yapmak için tohumları ve eti çıkarın. Salatalığın tadı daha fazla emmesi için içini çatalla biraz dürtün.
- 2 Sirkeyi karıştırın. Orta boy bir kapta hardalı, sirkeyi, tuzu ve karabiberi çırpın. Ardından zeytinyağı ile yavaşça çırpın. Son olarak salatalığı salatalığın üzerine dökün.
- 3 Ton balığı dolgusunu yapın. Ton balığını süzerek başlayın. Soğuk suyla iyice durulayın ve bir kenara koyun. Küçük bir kapta mayonez, yoğurt, dereotu, kereviz yaprağı, yeşil soğan, kereviz, limon kabuğu rendesi, çeyrek çay kaşığı tuz ve bir tutam karabiber çırpın. Ton balığını kaseye atın ve ardından tüm malzemeleri birleştirmek için karıştırın.
- 4 Sandviçleri bir araya getirin. Meze versiyonunu hazırlıyorsanız, bir parça ton balığı karışımı ve ardından her bir salatalık diliminin üzerine birkaç filiz koyun. Ardından, sevimli küçük bir sandviç için üstüne bir dilim daha ekleyin. Alt stil ton balıklı sandviç yapıyorsanız salatalık teknelerini ton balığı karışımı ile doldurun ve filizleri ekleyin. Salatalığın diğer yarısını üstüne ekleyin. Ye ve tadını çıkar! İlan
Bu tarifi sen mi yaptın?
Yöntem 4 6: Tofu veya Tavuk ile Akdeniz Dürüm Yapmak
- bir Marulu hazırlayın. Marul yaprağını kaburga yatay olacak şekilde yerleştirin. Yeterince büyük bir yaprağınız yoksa, iki parça tereyağlı marulu biraz humusla birlikte her zaman yapıştırabilirsiniz. Bir parça marulun kenarına ince bir humus tabakası koyun ve ardından ikinci marul parçasını üstüne koyun ve aşağı doğru bastırın.
- 2 Humusu yayın. Humusu marul yaprağının alttaki üçte birlik kısmına eşit şekilde yayarak başlayın. Büyük bir parça yerine düz bir katman halinde yaymak istiyorsunuz. Yaprağın etrafında iki inçlik bir kenarlığın olması gerekir.
- 3 Sargıyı birleştirin. Tofu veya pişmiş, dilimlenmiş tavuk göğsü dürümün ortasına yerleştirin. Ardından filizleri ekleyin. Za-atarı tüm malzemelerin üzerine eşit olarak dağıtın. Ardından sargınızı sarın. Yanları ortaya doğru katlayarak başlayın. Ardından, sanki bir börek yapıyormuşsunuz gibi yatay olarak kıvırın ve kendinizden uzağa doğru yuvarlayın. Hemen tadını çıkarabilir ya da plastik ambalaja sarabilir ve buzdolabında saklayabilirsiniz. Yirmi dört saat iyi olacak. İlan
Bu tarifi sen mi yaptın?
Yöntem 5 6: Ekmeksiz Jambonlu ve Peynirli Sandviç Yapmak
- bir Jicama'yı soyun ve dilimleyin. Sebze soyucu veya keskin bir bıçak kullanarak jicama'yı soyun. Patates soyuyormuşsunuz gibi, tüm derisinden çıktığınızdan emin olun. Ardından jicama'yı yaklaşık sekiz inçlik ince dilimler halinde dilimleyin.
- 2 Sosu karıştırın. Küçük bir kapta ekşi krema, hardal, yaban turpu, frenk soğanı ve bir tutam taze çekilmiş karabiberi karıştırın. Tat vermek için tuz ekleyin.
- 3 Jambonlu ve peynirli sandviçleri birleştirin. Jicama dilimlerini yerleştirerek başlayın. Her dilime bir katman sos sürün. Ardından, dört sandviçin her birine dörtte bir jambon, peynir ve roka ekleyin. Her sandviçin üstüne bir jicama dilimi koyun. Her sandviçi ikiye bölün ve yanında turşu ile servis yapın. İlan
Bu tarifi sen mi yaptın?
Yöntem 6 6: Pesto ile İsviçre Pazı Sarması Yapmak
- bir İsviçre pazı yapraklarını hazırlayın. İsviçre pazı yapraklarını yıkayın ve kurulayın. Ardından sapı kesin. Yaprağın altından yaklaşık yarım inç yukarıda, gerçek yaprağa da biraz kesmeniz gerekecek.
- 2 Pestoyu karıştırın. Küçük bir mutfak robotunda, tüm pesto malzemelerini atın. Buna fesleğen, ceviz, zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiber eklenmelidir. Güzel, pürüzsüz bir pesto elde edene kadar hepsini karıştırın.
- 3 Sargıları birleştirin. Her İsviçre pazı yaprağına birkaç yemek kaşığı pesto ekleyin. Ardından, kalan malzemeleri de ekleyin. İsviçre pazı yaprağının kenarlarını katlayın. Son olarak, bir burrito gibi yuvarlayın. Vücudunuzdan uzaklaştırın. Hemen tadını çıkarın veya streç filmle sarın ve buzdolabına koyun.
- 4 Bitti. İlan
Bu tarifi sen mi yaptın?
Topluluk Soru-Cevap
Arama Yeni Soru Ekle Soru Sor 200 karakter kaldı Bu soru yanıtlandığında bir mesaj almak için e-posta adresinizi ekleyin. Sunmakİlan