İlk bakışta birMangoKesmesi oldukça basit gibi görünüyor, ancak mangoyu kesmek çoğu zaman sizi büyük, sulu bir karışıklıkla bırakabilir. Mangonun ortasında da kesilmesi zor büyük bir çukur var. Mango kesmek için bundan keyif almanızı sağlayacak birkaç yöntem vardır.lezzetli meyve.
Adımlar
Yöntem bir 2: Mango Küpü (Kirpi Yöntemi)
- bir Mangoyu yıka. Mangoyu soğuk akan musluk suyu altında tutun ve durularken ellerinizle nazikçe ovalayın. Mango yüzeyini ovalamak için temiz bir sebze fırçası da kullanabilirsiniz, ancak kabuğunu yemeyeceğiniz için bu gerekli değildir.
- 2 Mangoyu sağlam bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Baskın olmayan elinizi kullanarak mangoyu bir kesme tahtası üzerine koyun. Mangoyu tepesinden aşağı doğru keseceksin. Baskın elinizle tırtıklı bir bıçak alın.
- 3 Mangoyu üç parçaya kesmek için tırtıklı kenar bıçağını kullanın. Mangoların doğrudan ortasında kesemeyeceğiniz düz bir çukur vardır. Meyvenin kendisi bir oval şeklindedir. Mangoyu üçe böldüğünüzde, ortadaki çukurun her iki tarafında yaklaşık bir inç kalınlığında iki paralel dilim yapın.
- Mangonun en şişman iki kenarına 'yanaklar' denir.
- Mangoyu keserken, yediğiniz kısım bu olduğundan, yanakları mümkün olduğunca çok korumak istersiniz.
- Sonunda üç parça olacaksın: üzerlerinde bolca mango eti olan iki yarım ve çukurun bulunduğu orta bölüm.
- 4 Mango yanağını puanla. İki mango yanağında uzunlamasına ve çapraz kesim yapmak için bıçağı kullanın. Her kesi yaklaşık ½ inç aralıklı olmalı ve kesikler deriden geçmemelidir.
- 5 Mango yanağının arka tarafını yukarı doğru bastırın, böylece et dışarı fırlar. Mango parçaları, neredeyse bir kirpi sırtı gibi dışarı çıkacak ve bu nedenle buna bazen 'kirpi yöntemi' de deniyor. Artık mango etinin çoğunu çıkarmaya hazırsınız.
- 6 Küçük bir soyma bıçağıyla parçaları kesin. Şimdi mango eti dilimlerini bir bıçakla kesip servis edebilirsiniz. Dikkat et - cilt çok incedir ve deriyi kesersen elini kesebilirsin. Bazen, mango yeterince olgunlaşmışsa, parçaları elinizle kolayca çıkarabilirsiniz. Diğer insanlar parçaları deriden hemen yemeyi severler!
- 7 Küçük bir soyma bıçağıyla çukurun etrafını kesin. Çukur kesme tahtası üzerinde düz olacak şekilde dilimi yerleştirin, ardından soyma bıçağıyla çukurun çevresini kesin. Çukurun nerede olduğunu söylemek zor olabilir, ancak genel olarak mangonun kesilmesinin çok zor olduğu yerlerde başlar. Aynı zamanda oval şekilli olacaktır.
- 8 Kalan etten cildi soyun. Çukuru olan mango diliminden cildi nazikçe çıkarmak için parmaklarınızı kullanın. Deri çok incedir ve soyulması kolaydır. İlan
Yöntem 2 2: Mısır Koçanı Yöntemini Kullanma
- bir Mangoyu yıka. Mangoyu soğuk akan musluk suyu altında tutun ve durularken ellerinizle nazikçe ovalayın. Mango yüzeyini ovalamak için temiz bir sebze fırçası da kullanabilirsiniz, ancak kabuğunu yemeyeceğiniz için buna gerek yoktur.
- 2 Mangoyu soyun Y şeklinde bir sebze soyucu ile. Sebze soyucuyu baskın elinizle kavrayın ve baskın olmayan elinizle mangoyu dik tutun. Uzun vuruşlar kullanarak soyucunun kenarını mango kenarından yavaşça aşağıya doğru yönlendirin.
- Cildi soyarken fazla baskı uygulamanıza gerek yoktur.
- Her kenarını soyarken mangoyu gerektiği kadar çevirmeye devam edin.
- Dikkatli olun; elleriniz çok kayganlaşabilir.
- 3 Mangonun üst ucunu ve altını dilimleyin. Mango, neredeyse bir futbol topu gibi dikdörtgen bir şekildir. Mangonun iki ucu, yuvarlak bir uca gelen küçük kenarlardır. Mango kenarlarının düz olması için bu uçları dilimleyin.
- 4 Mango'nun her iki ucuna da mısır koçanı tutacağı yerleştirin. Mısır koçanı tutucusunun iki keskin ucu mango ucuna kolayca batacaktır. Mango eti keserken, mısır koçanı tutacağını kavrayın. Bu, ellerinizi kuru tutacak ve mango etini çıkarma sürecini daha az kaygan hale getirecektir.
- 5 Mangoyu üç parçaya kesmek için bir bıçak kullanın. Mangoların doğrudan ortasında kesemeyeceğiniz düz bir çukur vardır. Meyvenin kendisi bir oval şeklindedir. Mangoyu üçe böldüğünüzde, ortadaki çukurun her iki tarafında yaklaşık bir inç kalınlığında iki paralel dilim yapın.
- Mangonun en şişman iki kenarına 'yanaklar' denir ve bunlar, kestiğiniz iki kenartır.
- Mangoyu keserken, yediğiniz kısım bu olduğundan, yanakları mümkün olduğunca çok korumak istersiniz.
- Sonunda üç parça olacak: iki yarım mango eti ve çukurun bulunduğu orta bölüm.
- 6 Eti çukurdan kesin. Aynı bıçağı kullanarak, mango etinin geri kalanını mangodan kesin ve sadece çukurunu geride bırakın. Mangoyu soyarken kullandığınızla aynı hareket türünü kullanın: Bıçağı yukarıdan aşağıya hareket ettirin, mangonun etini kazıyın.
- Bıçağınız daha fazla mango etini kazıyamazsa, bu, çukura ulaştığınız anlamına gelir.
- Artık mangonuzun tadını çıkarmaya hazırsınız.
Topluluk Soru-Cevap
Arama Yeni Soru Ekle- Soru Mango çukuru ile bir bitkiyi nasıl yetiştirebilirim? Güzel bir mango yiyin, tohumdan mümkün olduğunca çok et çıkarın ve ardından bir veya iki gün kurumasını bekleyin. Mango tohumunu çimlendirmek için her şeyi ılık, nemli bir yere koyabilir ve filizlenmesini bekleyebilirsiniz. Sonra biri hariç tüm fideleri kesin.
- Soru Bir mangoyu servis yapmanın ne kadar ilerisinde dilimleyebilirim? Dilimlenmiş / olgunlaştırılmış haldeyken buzdolabında beş güne kadar dayanabilirler ve önceden dilimlenmişlerse, hava geçirmez bir kapta iyice paketlenmiş olarak dondurucuda altı aya kadar dayanabilirler.
- Soru Bir mangonun çok eski olup olmadığını nasıl anlarım? Çok yumuşaksa çok eskidir ve / veya kahverengi lekeler görebilirsiniz. Mangolar genellikle buzdolabında yaklaşık beş gün kaldığından, ne zaman aldığınızı hatırlamanız gerekir.
- Soru Mangolar hangi bölgelerde yetişir? Mangolar genellikle ılık veya tropikal bölgelerde yetişir ve iklim büyümelerini etkiler. Dünyadaki mangoların yaklaşık yarısı Hindistan'da büyüyor ve ikincisi Çin, bu da sıcak havanın olduğu bir bölgenin mango yetiştirmek için en iyi yer olacağını kanıtlıyor. Mangoların bol miktarda güneş ışığına ve suya ihtiyacı vardır.
- Soru Mangolar hala biraz deriyle yenebilir mi? Mango kabuğu yenilebilir ve vitamin, lif ve antioksidanlar gibi besinlerle doludur. Sağlık açısından faydalar sağlasa da hoş olmayan bir tada sahiptir, pestisit kalıntılarını koruyabilir ve alerjik reaksiyonlara neden olabilecek bileşikler içerebilir. Mango derisi yemek çoğu insan için güvenli olsa da gereksizdir.
- Bir mango olgunlaştığında dış rengi ne olmalıdır? Cevap
- Bir mango olgunlaştığında dış rengi ne olmalıdır? Cevap
İlan
Video . Bu hizmeti kullanarak bazı bilgiler YouTube ile paylaşılabilir.
İpuçları
- Dikkatli olun; mango çok kaygandır!
- Mangolar, kendilerine çok güçlü bir koku aldıklarında olgunlaşırlar. Yavaşça sıkıldıklarında da biraz 'verecekler'.
- Mangonun olgunlaştığından emin ol. Çok sert olmamalı ve biraz yumuşak olmalıdır. Olgun olup olmadığını görmek için mangoya hafifçe basın.
Reklam Bir İpucu Gönderin Tüm ipucu gönderimleri yayınlanmadan önce dikkatlice incelenir İncelenmesi için bir ipucu gönderdiğiniz için teşekkürler!
İhtiyaç Duyacağınız Şeyler
- Tırtıklı bıçak
- Soyma bıçağı
- Kesme tahtası
- Olgun mango
- Y şeklindeki sebze soyucu
- Mısır koçanı tutacağı
