Bir dizi yaratıcı ve yenilikçi tarif fikri ile lezzetli bir panini yapın. Bu sağlıklı ve hızlı yemek sizi doyuracak ve ailenizi ve arkadaşlarınızı öğle veya akşam yemeğinde tatmin edecek. Gecenin sonunda tadını çıkarmak için tatlı bir panini de yapabilirsiniz! Pek çok pişirme gereçleri mağazası panini presi satar, ancak aslında buna ihtiyacınız yoktur. Birkaç dakika içinde lezzetli bir panini yapmak için aşağıdaki yöntemleri deneyin.
Malzemeler
- Ekmek
- Dilimlenmiş et
- Peynir
- Zeytin yağı
Adımlar
Bölüm bir arasında 3: Panini'nizi yapmak
- bir Ekmeğinizi seçin. İtalyan ekmeği, ciabatta, focaccia, ekşi hamur veya istediğiniz herhangi bir ekmekle panini yapılabilir.
- Bir rulo ekmek kullanıyorsanız, ekmeğinizi 3/4 inç kalınlığında dilimler halinde dilimleyin. Ekmeğinizi boyuna da kesebilirsiniz.
- Yuvarlak üstleri kapalı tutun. Baget gibi yuvarlak tepeli ekmeği kızartmaya çalışırsanız, bunların yuvarlanıp panininizin içindekilerin dökülmesini engellemenin gerçek bir zorluk olduğunu göreceksiniz. Bu sorunu çözmek için, üstü yuvarlak ekmeği ters çevirin, böylece düz yüzeyler ızgara ile temas eder.
- 2 Ekmeğinizin içine zeytinyağı sürün. Ekmeğinizin iç yüzeyine biraz zeytinyağı dağıtmak için bir fırça veya tereyağı bıçağı kullanın. Burada ince bir kaplama elde etmek istiyorsunuz, bu yüzden ekmeğin üzerine çok fazla zeytinyağı sürmediğinizden emin olun.
- Çok fazla yağ kullanırsanız ekmeğiniz ıslanacaktır!
- 3 Peyniri ekleyin. Her ekmeğin üzerine zeytinyağının karşısına bir dilim peynir koyun. Sandviçin her iki tarafına da bir parça peynir eklemek, yemek pişirirken sandviçin birbirine daha iyi yapışmasına yardımcı olur.
- Rendelenmiş peynir de kullanabilirsiniz.
- Dilerseniz tek tarafa da peynir koyabilirsiniz.
- 4 Dolgunuzu ekleyin. Panini ile dilediğiniz kadar yaratıcı olabilir, dilimlenmiş et veya kıyılmış et kombinasyonunu kullanabilir veya dilimlenmiş kabak ile vejetaryen panini yapabilirsiniz. Bir parça ekmeğe iki dilim et veya kabak ekleyin.
- Daha kalın bir panini tercih ederseniz dolgu miktarını artırabilirsiniz.
- 5 Biraz ekstra lezzet katın. Biraz doğranmış soğan veya taze kişniş deneyin. Ayrıca biraz tuz ve karabiber, sarımsak serpebilir veya en sevdiğiniz acı sostan bir tutam ekleyebilirsiniz.
- Panininize marul, ıspanak veya domates gibi sebzeleri eklemekle ilgileniyorsanız, pişene kadar bekleyin. Bu, sebzelerin gevrek kalmasını ve ıslak kalmamasını sağlayacaktır.
- 6 Sandviçinizi kapatın ve ekmeğin dış taraflarını yağlayın. Panininizi çok fazla doldurmadığınızdan emin olun, aksi takdirde sandviçin içi pişirme sırasında uygun şekilde ısınmayacaktır.
- Ayrıca margarin de kullanabilirsiniz.
Bölüm 2 arasında 3: Panini pişirme
- bir Bir panini presini önceden ısıtın (isteğe bağlı). Panini presinde pişirmek basit ve kolaydır. Sandviçinizi içine koyun ve kapağı kapatın. Yaklaşık 3-5 dakika pişirin.
- Altın sarısı rengini alana kadar üreticinin talimatlarına göre pişirin.
- 2 Tavanızı önceden ısıtın. Tencerenize tereyağı veya sıvı yağ ekleyin ve orta ila düşük ısıda yağ parlamaya başlayana veya tereyağı eriyene kadar ısıtın. Tereyağının kahverengi olmasına izin vermeyin. Panini presi olmadan, en iyi seçeneğiniz ızgara tavası kullanmaktır, ancak sahip olduğunuz tek şey buysa normal bir kızartma tavası da kullanabilirsiniz. Sandviçinizi ısıtılmış ızgara tavasına koyun.
- 3 Sıcak olana kadar başka bir brülörde ayrı bir dökme demir tavayı ısıtın. Panini presi kullanmadığınız için, sandviçinizi aşağı bastırmak için yine de bir şeye ihtiyacınız olacak. Dökme demir tavanın devreye girdiği yer burasıdır. Metal bir tava veya tava kullanabilirsiniz, ancak bir dökme demir tava en iyi sonucu verir.
- Tavanızı tutarken dikkatli olun. Dökme demir tavalar çok ısınabilir, bu yüzden ısıtıldıktan sonra kapmak için bir fırın eldiveni kullanmanız gerekebilir.
- 4 Panininize basın. Isıtılmış dökme demir veya metal tavayı doğrudan sandviçinizin üzerine yerleştirin. Sandviçinizin üstündeki tavanın ağırlığı, bir panini presinden alacağınız etkinin aynısını yaratacaktır. Unutmayın, bir dökme demir tavaya ek alternatifler vardır. İşte deneyebileceğiniz diğer bazı şeyler:
- Pres için bir tencere kapağı kullanın. Bu, panini kapağına bastırarak her iki tarafta birkaç dakika pişirirseniz en iyi sonucu verir.
- Bir tencere kullanın. Büyük bir spagettiniz veya çorbanız varsa içine biraz taş koyup panininize bastırabilirsiniz.
- Alüminyum folyoya bir tuğla sararak ve sandviçinizi aşağı bastırmak için kullanarak nihai derme çatma panini presini deneyin.
- 5 Panini pişirin. Panini bu şekilde 3-5 dakika kadar ya da alt ekmek parçası altın rengi kahverengi olana ve peynir eriyene kadar pişirin.
- 6 Çevir. Dökme demir tavayı kaldırın ve panini ters çevirmek için bir spatula kullanın. Dökme demir tavayı panininize geri yerleştirin. Panini peynir eriyene ve alt tarafı altın sarısı kahverengiye dönene kadar pişirin.
- 7 Sebzeleri ekleyin. Panini tavadan çıkarın ve dikkatlice soyun. Marul, ıspanak veya arzu ettiğiniz herhangi bir sebzeyi ekleyin. Yeşilleri en son eklemek, gevrek kalmalarına yardımcı olacaktır.
- 8 Panini düz kenarlı bir bıçakla kesin. Tırtıklı bir bıçak yerine keskin, düz kenarlı bir bıçak, bitmiş panini için yumuşak bir ayrım sağlayacaktır. Bir yan cips, bir bardak çorba veya lezzetli bir salata ile servis yapın ve tadını çıkarın! İlan
Bölüm 3 arasında 3: Panini'nizle Yaratıcı Olma
- bir Çeşitli ekmeklerle denemeler yapın. Hemen hemen istediğiniz her tür ekmeği kullanabilirsiniz. Hatta bir simit bile kullanabilirsiniz. Taze bir fırını ziyaret edin ve çubuk kraker, pide ve hatta sade beyaz ekmek deneyin. Seçenekler sonsuzdur!
- 2 Peynirle yaratıcı olun. Keskin kaşar veya baharatlı biber krikosu deneyin. Dilimler üzerine kendi peynirinizi veya tabakanızı rendeleyin. Daha ilginç bir lezzet için farklı peynirleri karıştırın. Sevdiğin herhangi bir peyniri dene.
- Biraz traşlanmış Parmesan, manchego peyniri veya yumuşak keçi peyniri eklemeyi deneyin.
- 3 Çıtır çıtır hale getirin. Zengin altın rengi bir kahverengi elde etmek için pişirme süresine birkaç dakika ekleyin. Ekmeğin gevrek olmasına izin vermek, içi yapışkan ve yumuşak olan gevrek bir panini yaratacaktır.
- 4 Biraz sebze ekleyin. Dilimlenmiş domates, salatalık, soğan veya mantarları deneyin. Bu malzemeleri çiğ ekleyin veya önce ızgara yapın. Hatta birkaç fesleğen yaprağı veya dilimlenmiş dolmalık biber ekleyebilirsiniz.
- 'Islak' malzemeler eklerken dikkatli olun. Sandviçinizi ıslak hale getirebilirler. Domates, salatalık veya su içeriği yüksek olan herhangi bir şey ekliyorsanız, önce tohumları toplayın.
- 5 Biraz meyve ekleyin. Doğru meyve! Et veya vejeteryan panini üzerine tatlı ve ferahlatıcı bir dokunuş için biraz elma veya armut dilimleyin.
- Lezzetli bir vejetaryen panini için et yerine ızgara patlıcan eklemeyi deneyin.
- 6 Dolgularla çıldırın. Sahip olduğunuz kalan eti kullanabilirsiniz. Tavuğu veya bifteği doğrayın veya biraz çıtır domuz pastırması ekleyin. İlginç bir lezzet için doğranmış hamsi eklemeyi deneyin. Rozbif, pastırma veya tercih ettiğiniz herhangi bir eti deneyin.
- Panininize eklediğiniz tüm etlerin tamamen piştiğinden emin olun.
- 7 Biraz sos ile doldurun. Sandviçinizin içine biraz pesto sosu sürün veya en sevdiğiniz baharatlı hardalı deneyin. Daha fazla tatlılık için biraz incir reçeli bile ekleyebilirsiniz. Barbekü sosu veya acı sosu da deneyin!
- 8 Baharatları serpin. Bir tutam tuz ve karabiberle yanlış gidemezsin. Ama orada da durmana gerek yok. Bir tutam sarımsak veya soğan tuzu deneyin. Ekmeğinizin dışına tereyağının üzerine biraz sarımsak tuzu serpmeyi deneyin.
- Baharatları az miktarda kullanın, panini çok fazla tuz veya sarımsakla kolayca alt edebilirsiniz.
- 9 Tatlı bir panini yapın. Beyaz ekmek veya tarçınlı kuru üzümlü ekmek kullanın ve içini fındık ezmesi ile kaplayın. Sandviçinizi dilimlenmiş muz ve marshmallow ile doldurun ve içine biraz çikolata şurubu gezdirin. Dış taraflar altın kahverengi olana ve şekerlemeler eriyene kadar pişirin.
- 10 Panini partisi yapın! En yaratıcı panini denemeleri için bir grup aile ve arkadaşınızı davet edin. Çeşitli ekmek ve dolgular satın alın ve en yaratıcı ve lezzetli panini yapmak için arkadaşlarınıza meydan okuyun. İlan
Bu tarifi sen mi yaptın?
Topluluk Soru-Cevap
Arama Yeni Soru Ekle- Soru Zeytinyağı yerine bitkisel yağ kullanabilir miyim? Evet ama zeytinyağı daha iyidir. İsterseniz üzerine zeytinyağı ya da bitkisel yağ koymanıza gerek yok.
- Soru Bunun yerine sosisli çörek kullanabilir miyim? Qamar En Çok Yanıtlayan Sosisli sandviç ekmeği, panini yapmak için kullanılamayacak kadar hassas ve yumuşaktır. Pişirirken panini bastırıldığı için çöreği parçalayabilir.
- Soru Paninim neden panini presine yapışıyor? Baskı makinesinde yeterince gres kullanmıyor olabilirsiniz. Ayrıca parşömen kağıdı koymayı da deneyebilirsiniz.
- Soru Panini ekmeğini ısıtmam gerekiyor mu? Hayır, presten gelen ısı ekmeği ısıtmak için yeterli olmalıdır.
- Soru Et dilimlerinin çiğ olması gerekiyor mu? Hayır. Çiğ etli panini yapmayın. Resme atıfta bulunuyorsanız, bal fırında jambona benziyor. Pembe olduğu için çiğ görünüyor, ama tamamen pişmiş.
- Soru Ya süt ürünü alamazsam? Süt ürünü alamıyorsanız, peyniri dışarıda bırakabilir ya da sevdiğiniz başka bir malzemeyle değiştirebilirsiniz.
- Soru Sandviçli ekmek kızartma makinemi kullanabilir miyim? Sandviçlerinizi kızartmak için sandviç ekmek kızartma makinesi kullanabilirsiniz. Ayrıca bir tava da kullanabilirsiniz.
- Soru Birlikte panini yapmak için iyi ekmek nedir? Panini yapmak için kullanılacak en iyi ekmek focaccia ekmeğidir. Veya ciabatta veya tam tahıllı baget kullanabilirsiniz. Çok ağır ve çok aromalı olan maya kullanmaktan kaçınmak en iyisidir.
- Soru Paninimi yapmak için patates ekmeği kullanabilir miyim? Evet, lezzetli, kesinlikle tavsiye ederim!
- Soru “panini” nin çoğul olduğunun farkında değil misiniz? Tekil 'panino' dur! İtalyanca'da bu doğrudur. Bununla birlikte, İngilizce bir şekilde 'panini'yi tekil olarak benimsedi ve' paninis'i çoğul yaptı.
İlan
İpuçları
- George Foreman Izgarasıharika bir panini yapacaktır, ancak kullanmadan önce ızgaranın ısıtıldığından emin olun.
- Zevkinize göre peynirden biftek ve soğana veya balığa kadar herhangi bir kombinasyon kullanın.
Reklam Bir İpucu Gönderin Tüm ipucu gönderimleri yayınlanmadan önce dikkatlice incelenir İncelenmesi için bir ipucu gönderdiğiniz için teşekkürler!
Uyarılar
- Paniniyi her türlü ızgaradan dikkatlice çıkarın, çünkü sıcak olacaktır ve dokunarak kolayca yanabilirsiniz.
İhtiyaç Duyacağınız Şeyler
- Panini ızgarası
- Spatula
- Kızartma tavası
- Dökme demir tava
- Fırın eldiveni
