Tek Servislik Çerez Nasıl Yapılır

Bazen kurabiyeler için özlem duyarsınız, ancak hamuru kaşıkla alıp bu kadar çok küçük lokma haline getirme çabası buna değmez. Öyleyse neden bunun yerine kendine büyük bir kurabiye yapmıyorsun? Hangi tarifi seçerseniz seçin, süreç basittir ve eğer öyleyse 20 dakikadan fazla sürmemelidir. Sadece hamurunuzu yapın, kurabiyenizi şekillendirin ve pişmesine izin verin!

Malzemeler

Çikolatalı kurabiye:

• 2 yemek kaşığı tuzlu tereyağı
• 3 yemek kaşığı paketlenmiş açık kahverengi şeker
• ⅛ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı vanilya özü
• ⅓ su bardağı çok amaçlı un (36,33 g)
• ⅛ çay kaşığı karbonat
• ¼ fincan çikolata parçaları (27,25 g)

Fıstık Ezmeli Kurabiye:

• 2 yemek kaşığı tam buğday veya çok amaçlı un
• 1,5 yemek kaşığı fıstık ezmesi
• 1/16 çay kaşığı karbonat
• 1/16 çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı vanilya özü
• 1.5 yemek kaşığı agav veya akçaağaç şurubu
• 1 tatlı kaşığı elma püresi

Şekerli kurabiye:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı yumurta
• ½ çay kaşığı vanilya özü
• 6 yemek kaşığı çok amaçlı un
• ¼ çay kaşığı karbonat
• ⅛ çay kaşığı tuz
• ¼ çay kaşığı tartar kreması
• 2 yemek kaşığı serpme (isteğe bağlı)

Adımlar

Yöntem bir arasında 3: Çikolatalı Kurabiye Yapımı

1. bir Tereyağını biraz eritin. İlk önce fırınınızı 350 derece Fahrenheit'e (177 santigrat derece) ısıtın. Bu ısınırken, tereyağınızın oda sıcaklığına kadar yumuşamasına izin verin veya 2 yemek kaşığı mikrodalgaya uygun bir kase veya bardağa koyun. On saniyelik patlamalar için püskürtün ve ne kadar eridiğini görmek için arayı kontrol edin. Çoğunlukla eridiğinde çıkın, ancak yine de orijinal şeklinin bir kısmını koruyun.
   • Kaynama noktasına kadar iyice eritilmiş tereyağı çikolatanızı eritecek ve pişirmeden önce yumurtanızı pişirecektir. Bu yüzden iyice eritmemeye dikkat edin.
   • Kendi hamurunuzu yapmaya alternatif olarak önceden hazırlanmış mağazadan satın alınan hamurları da kullanabilirsiniz. Bu durumda doğrudan 4. Adıma atlayın.
2. 2 Hamurunu yap. Tereyağınızı küçük bir karıştırma kabına aktarın. 3 yemek kaşığı açık kahverengi şeker, ⅛ çay kaşığı tuz, ¼ çay kaşığı vanilya özü, ⅓ su bardağı (36,33 g) çok amaçlı un ve ⅛ çay kaşığı karbonat ilave edin. Ayrı bir kapta, beyaz ve yumurta sarısı eşit şekilde birleşene kadar bir yumurtayı kırın ve çırpın. Hamura 1 çorba kaşığı ekleyin ve ardından hamurunuz eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
   • İsterseniz, kalan yumurtayı diğer pişirme veya pişirme için kullanın. Hemen kullanmıyorsanız, hava geçirmez bir kapta kapatın ve sonraki 24 saat içinde kullanın.
3. 3 Fişlerinizi bölün. İlk olarak, 4 yemek kaşığı eşit olan yarım fincan (27,25 g) çikolata parçasını ölçün. Diğerlerinden 1 çorba kaşığı cipsi ayırın ve şimdilik bir kenara koyun. Kalan cipsleri hamurun içine ekleyin ve mümkün olduğunca eşit dağılıncaya kadar karıştırın.
4. 4 Kurabiyenizi şekillendirin. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun, ardından hamurunuzu aktarın. Kabaca 3,5 inç genişliğinde (9 cm) düz bir disk haline getirin. Kurabiyenin üzerine ayırdığınız yemek kaşığı cipsleri serpin.
5. 5 Hamurunu pişir. Fırın tepsisini 350 derece F'ye (177 derece C) ulaştığında fırına yerleştirin. 12 ila 14 dakikalık bir zamanlayıcı ayarlayın. Pişirme süresi fırına göre değişebilir, bu nedenle 12 dakikada kurabiyenizi kontrol edin. Altın rengine döndüğünde çıkarın.
   • Artık sıcakken kurabiyenizin tadını çıkarabilirsiniz. Soğutmayı tercih ederseniz, bir tel rafa yerleştirin. Soğuduktan sonra, daha sonrası için saklayacaksanız, hava geçirmez bir kaba aktarın.
   • Mağazadan önceden hazırlanmış hamur kullanırsanız, sıcaklıklar ve süreler için pişirme talimatlarına bakın.
   İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Yöntem 2 arasında 3: Fıstık Ezmeli Kurabiye Pişirme

1. bir Kuru malzemelerinizi karıştırın. İlk önce fırınınızı 350 derece Fahrenheit'e (177 santigrat derece) ısıtın. Daha sonra küçük bir karıştırma kabına 2 yemek kaşığı un, 1/16 çay kaşığı karbonat ve 1/16 çay kaşığı tuz ekleyin. 1/16 çay kaşığı çoğu ölçü kaşığı setine dahil olmadığından, bir ⅛ çay kaşığı kullanın ve yalnızca yarısına kadar doldurun. Ardından malzemelerinizi eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
   • Tuz ölçümünüze bir in çay kaşığı göz atarken, fıstık ezmesi kendi başına oldukça tuzlu olduğu için çok az yerine çok fazla hata yapın.
   • Tatlandırıcı olarak agav veya akçaağaç şurubunuz yoksa, yemek kaşığı beyaz şeker ve ¾ yemek kaşığı esmer şeker de ekleyin.
2. 2 Islak malzemelerinizi fıstık ezmesi ile karıştırın. Ayrı bir kapta yarım çay kaşığı vanilya özütü, 1,5 yemek kaşığı agav veya akçaağaç şurubu ve 1 çay kaşığı elma püresini karıştırın. Karıştırıldıktan sonra 1,5 yemek kaşığı fıstık ezmesi ekleyin. Kaşığınızı ezmek için kullanın, böylece karışıma eşit şekilde karıştırabilirsiniz.
   • Islak tatlandırıcı yerine kuru şeker kullanıyorsanız, nemdeki farkı telafi etmek için elma püresini ikiye katlamayı (veya istenirse nemli bir kurabiye için daha fazlasını eklemeyi) düşünün.
3. 3 Hamurunuzu şekillendirin ve pişirin. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun. Hamurunuzu aktarın ve düz bir şekilde ezin, bir disk şekline (veya kare veya üçgen veya kalbiniz ne isterse) şekillendirin. Çarşafı ısındığında fırına yerleştirin. 8 ila 10 dakikalık bir zamanlayıcı ayarlayın. Kurabiye kahverengileşmeye başladığında ocaktan alın. İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Yöntem 3 arasında 3: Şekerli Kurabiye Yapmak

1. bir Tereyağınızı ve şekeri karıştırın. İlk önce fırınınızı 350 derece Fahrenheit'e (177 santigrat derece) ısıtın. Ardından tereyağınızın oda sıcaklığına kadar yumuşamasına izin verin ya da 2 yemek kaşığı mikrodalgada kısmen eriyene kadar bekleyin. Küçük bir karıştırma kabında 2 yemek kaşığı tereyağını 3 yemek kaşığı şekerle krema oluşturana kadar karıştırın.
   • Tereyağınızı çok fazla ısıtmak, yumurtayı kurabiyenizi pişirmeden önce pişirmeye başlamasına neden olabilir.
2. 2 Islak malzemelerinizi ekleyin. İlk önce, yumurtanızı ayrı bir kapta kırın ve beyaz ile sarısı eşit şekilde birleşene kadar çırpın. Tereyağınıza ve şekerinize 2 yemek kaşığı artı ½ çay kaşığı vanilya özütü ekleyin. Eşit şekilde karışana kadar karıştırın.
   • İsterseniz, kalan yumurtayı diğer pişirme veya pişirme için kullanın. Hemen kullanmıyorsanız, hava geçirmez bir kapta kapatın ve sonraki 24 saat içinde kullanın.
3. 3 Kuru malzemelerinizi karıştırın. 6 yemek kaşığı çok amaçlı şeker, ¼ çay kaşığı karbonat, ⅛ çay kaşığı tuz ve ¼ çay kaşığı tartar kreması ekleyin. İstenirse 2 yemek kaşığı serpme ekleyin. Hamurunuz eşit şekilde birleşene kadar bunları ıslak malzemelerinizle karıştırın.
   • Şekerli kurabiyeler yumuşaktır, bu nedenle karıştırmayı aşırıya kaçmayın. Bu, hamurunuzu zayıflatacak ve kurabiyelerinizin parçalanma olasılığını artıracaktır.
4. 4 Şekillendirin ve pişirin. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı koyun. Hamurunuzu yaklaşık 3 inç kalınlığında (7,6 cm) bir top haline getirin. Topu kağıdın üzerine koyun ve istediğiniz sıcaklığa ulaştığında kağıdınızı fırına yerleştirin. 14 ila 16 dakikalık bir zamanlayıcı ayarlayın. Kenarlar kahverengileşmeye başladığında kurabiyeyi çıkarın.
   • Merkez ilk başta yumuşak olacaktır, bu yüzden onu bir soğutma rafına koyun, böylece sağlam bir şekilde büyümesi için zamanınız olur.
   İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Topluluk Soru-Cevap

Arama Yeni Soru Ekle Soru Sor 200 karakter kaldı Bu soru yanıtlandığında bir mesaj almak için e-posta adresinizi ekleyin. Sunmak
İlan

İpuçları

• Tarifler, yumurta ikame maddeleri, bitter çikolata ve sütsüz tereyağı ile kolayca vegan dostu yapılabilir.

Reklam Bir İpucu Gönderin Tüm ipucu gönderimleri yayınlanmadan önce dikkatlice incelenir İncelenmesi için bir ipucu gönderdiğiniz için teşekkürler!

İhtiyaç Duyacağınız Şeyler

• Ölçü kapları ve kaşıkları
• Kaseleri karıştırmak
• Karıştırma kaşığı
• Çırpma teli (yumurta için)
• Fırın
• Mikrodalga (isteğe bağlı)
• Fırın tepsisi
• Parşömen kağıdı