Hindistan cevizi, özellikle taze yenildiğinde iyi olan lezzetli ve çok yönlü bir besindir. Yine de, bir tane açmak için bir matkap, demir testeresi ve diğer özel aletlere ihtiyacınız olduğunu varsayarsanız, bütün bir hindistancevizi satın almaktan çekinebilirsiniz. Neyse ki, muhtemelen evinizde bulunan eşyalarla bir hindistancevizi açabilirsiniz. Hindistancevizi fırınınızda ısıtmak, onu yeterince yumuşatmaya yardımcı olur ve sert bir yüzeye vurup açabilirsiniz. Fırına erişiminiz yoksa, basit bir çekiç veya çekiç hindistan cevizini kırmaya yardımcı olabilir. Açtıktan sonra, hindistan cevizi etini serbest bırakmak için sadece bir bıçak ve sebze soyucuya ihtiyacınız var, böylece yemeye hazır olsun.
Adımlar
Yöntem bir arasında 3: Hindistan Cevizi Süzme
- bir Hindistan cevizinin üstüne bir delik açın. Hindistan cevizinin tepesinde üç göz veya çentik var. Bunlardan biri genellikle en zayıf olanıdır, bu nedenle her birini dürtmek için keskin bir bıçak kullanın. En kolay veren gözü bulduğunuzda, ½ inç (1,27 cm) bir delik oluşturmak için bıçağı bunun içine sokun.
- Ayrıca hindistan cevizinin tepesine bir delik açmak için metal bir şiş veya tornavida da kullanabilirsiniz.
- 2 Hindistan cevizini bir bardak üzerinde ters çevirin. Hindistan cevizinden su toplamak için bir bardağa ihtiyacınız olacak. Hindistan cevizini ters çevirerek açtığınız delik doğrudan camın üzerine gelecek şekilde yerleştirin.
- Suyu toplamak için hindistan cevizini bir kasenin üzerine de koyabilirsiniz. Bununla birlikte, hindistancevizi sadece üstüne sığacak şekilde bir bardak kullanmak, hindistan cevizini damlarken tutmanıza gerek olmadığı anlamına gelir.
- Bir ölçü kabı da sıvıyı toplamak için iyi çalışır.
- 3 Hindistan cevizinin tamamen süzülmesine izin verin. Hindistan cevizini ters çevirip bardağın üzerine koyduktan sonra, birkaç dakika veya tüm sıvısı akana kadar bekletin. İçinden son bir parça su almak için hindistan cevizini birkaç kez sallamanız gerekebilir.
- Hindistan cevizini açmaya yardımcı olması için fırına koymayı planlıyorsanız, önce boşaltmanız gerekir. Boşaltılmamış bir hindistancevizi, çok uzun süre ısıtılırsa fırında patlayabilir.
- Hindistan cevizini açmak için bir çekiç kullanmayı planlıyorsanız, önce onu boşaltmanız gerekmez. Ancak, yapmazsanız mutfağınızda karışıklık yaratabilirsiniz, bu yüzden süzülmüş bir hindistancevizi ile başlamak en iyisidir.
- Hindistan cevizinden yaklaşık ½ ila ¾ fincan (118 ila 177 ml) su toplamalısınız.
- Taze, genç bir hindistancevizi suyunun tatlı olması gerekir. Sıvı yağlı bir kıvama sahipse, hindistancevizi muhtemelen iyi değildir ve atılması gerekir.
Yöntem 2 arasında 3: Fırının Hindistan Cevizi Açmak İçin Kullanılması
- bir Fırını önceden ısıtın. Hindistan cevizini açmaya yardımcı olması için ısıyı kullanmak için fırınınızın yeterince sıcak olmasını sağlamak önemlidir. Sıcaklığı 375 Fahrenheit (190 Santigrat derece) olarak ayarlayın ve tamamen ısınmasına izin verin.
- 2 Hindistan cevizini bir tavaya koyun ve 10 dakika pişirin. Süzülmüş hindistancevizi bir fırın tepsisine koyun ve fırına koyun. Hindistan cevizinin yaklaşık 10 dakika veya kabukta bir çatlak oluşana kadar pişmesine izin verin.
- Hindistan cevizi 10 dakika sonra çatlamadıysa, kabuğun yarılmaya başladığını fark edene kadar pişirmeye devam edin. Gerektiğinden daha uzun süre ısıtmadığınızdan emin olmak için hindistan cevizini birkaç dakikada bir kontrol edin.
- Aceleniz varsa, hindistan cevizini mikrodalgada da kullanabilirsiniz. Mikrodalgaya uygun bir tabağa koyun ve orta-yüksek güçte üç dakika ısıtın.
- 3 Hindistan cevizini çıkarın ve bir havluya sarın. Hindistan cevizi çatlamaya başladığında fırın tepsisini fırından çıkarın. İki ila üç dakika soğumasına izin verin. Sonra hindistan cevizini küçük bir mutfak havlusu veya bezine sarın.
- 4 Hindistan cevizini bir çöp torbasına koyun ve sert bir yüzeye vurun. Hindistan cevizi hala havluya sarılıyken, büyük bir plastik çöp torbasına koyun. Torbayı çevirerek kapatın ve hindistan cevizini parçalara ayrıldığını hissedene kadar sert bir yüzeye birkaç kez vurun.
- Hindistan cevizine vurduğunuz yüzey ne kadar sert olursa kırılması o kadar kolay olur. Beton yüzey özellikle işe yarar.
- 5 Kabuk ve et arasına ayırmak için bir bıçak yerleştirin. Hindistan cevizi parçalara ayrıldığında çöp torbasından çıkarın ve havluyu açın. Her parçayı alın ve ikisini dikkatlice ayırmak için hindistan cevizinin kabuğu ile beyaz eti arasına bir bıçak yerleştirin.
- Hindistan cevizi etini ve kabuğunu ayırmak için keskin bir bıçak kullanmanız gerekmez. En iyisi bir tereyağı bıçağıyla başlamak ve sadece sorun yaşıyorsanız keskin bir bıçağa geçmek.
- Hindistan cevizi parçalarını, hindistan cevizi kabuğunu ve eti ayırırken masanıza veya tezgahınıza dayayarak sabitleyin.
- 6 Lifleri hindistan cevizi etinden ayırın. Hindistan cevizini ayırdıktan sonra, beyaz eti kaplayan biraz açık kahverengi lif olabilir. Bir patates veya başka bir sebzenin kabuğunu çıkarır gibi, lifi çıkarmak için bir sebze soyucu kullanın. Lifleri etten çıkardıktan sonra, hindistan cevizinizle yemeye veya pişirmeye hazırsınız.
- Sebze soyucunuz yoksa, etin içindeki lifleri dikkatlice soymak için keskin bir bıçak kullanabilirsiniz.
Yöntem 3 arasında 3: Hindistancevizi Tokmakla Açmak
- bir Hindistan cevizini bir havluya sarın ve tutun. Hindistan cevizini süzdükten sonra, hindistan cevizinin bir tarafına katlanmış bir mutfak havlusu yerleştirin. Tutmak için baskın olmayan elinizi kullanın, böylece hindistan cevizinin havluyla kaplı olmayan kısmı önünüzde olsun.
- Tercih ederseniz, hindistan cevizini bir masaya veya tezgaha sabitleyebilirsiniz. Ancak, çalışırken onu tamamen kırabilmek için ayarlamanız gerekecek.
- 2 Hindistan cevizini çevirin ve çatlayana kadar çekiçle vurun. Hindistan cevizini havluyla tutarak sıkıca vurmak için bir çekiç kullanın. İlerlerken hindistan cevizini çevirin, böylece ikiye bölünene kadar tüm dış tarafına dokunabilirsiniz.
- Bir metal çekiç, hindistancevizi açmak için en iyi sonucu verir.
- Çekiçiniz yoksa hindistan cevizine vurmak için çekiç kullanabilirsiniz.
- 3 Hindistan cevizi kabuğunu ikiye bölün ve kesik tarafı aşağı gelecek şekilde yerleştirin. Hindistan cevizi tüm dış yüzeyde çatladığında, parmaklarınızı ikiye bölmek için kullanın. Hindistan cevizini, kesik tarafı aşağı bakacak şekilde masaya veya tezgahın üzerine koyun.
- Hindistan cevizinin kolayca parçalanmadığını fark ederseniz, çekiçle dış tarafa hafifçe vurarak önceki adımı tekrarlayın. Hindistan cevizinin tam olarak çatlamadığı bazı noktalar olabilir.
- 4 Eti gevşetmek için hindistan cevizine çekiçle vurun. Hindistan cevizi yarımları aşağı bakacak şekilde, tokmakla her bir parçaya vurun. Bu, eti kabuktan ayırmaya yardımcı olur, böylece ikisini daha kolay ayırabilirsiniz.
- Etin her yerde gevşediğinden emin olmak için, hindistan cevizi yarılarının her yerine tokmakla vurduğunuzdan emin olun.
- Tokmakla vurduğunuzda hindistan cevizi yarımlarının daha küçük parçalara ayrılması sorun değil. Bu, kabuğu ve eti ayırma zamanı geldiğinde aslında kolaylaştırabilir.
- 5 Kabuk ile et arasına bir bıçak koyarak serbest bırakın. Eti gevşetmek için hindistancevizi yarımlarına çekiçle vurduktan sonra, kabuk ile et arasına bir tereyağı bıçağı yerleştirin. Bıçağı kullanarak eti tamamen ayrılana kadar kabuğundan dikkatlice ayırın. Tüm hindistancevizi parçalarıyla tekrarlayın.
- Bir tereyağı bıçağı kullandığınızdan emin olun, böylece çalışırken kendinizi kesmek konusunda endişelenmenize gerek kalmaz.
- 6 Lifleri etten çıkarın. Eti kabuktan ayırdığınızda, dış tarafta hala ince, kahverengi, lifli bir kabuk olacaktır. Cildi dikkatlice çıkarmak için sebze soyucu kullanın, böylece sadece hindistan cevizinin eti kalacaktır.
- Hindistan cevizinin eti deriden ayrıldıktan sonra onunla yemeye veya pişirmeye hazırsınız.
Topluluk Soru-Cevap
Arama Yeni Soru Ekle- Soru Hindistan cevizi etini ne yapacağım? Jennifer Blair Eti açtıktan sonra doğrudan hindistan cevizinden yiyebilir veya taze hindistancevizi isteyen herhangi bir tarifte kullanabilirsiniz.
- Soru Hindistan cevizinin içindeki suyu içebilir miyim? Evet, yapabilirsiniz, hindistan cevizi suyu vitaminlerle doludur ve çok nemlendiricidir.
- Soru Hindistan cevizimi açtığımda su yerine kalın, sarımsak benzeri bir malzeme buldum. Hindistan cevizinin kullanımı güvenli mi? Jennifer Blair Hindistan cevizindeki suyun kalın, yağlı veya tıknaz olduğunu fark ederseniz, bu muhtemelen hindistan cevizinin eski ve artık taze olmadığı anlamına gelir. Onu atmalısın.
- Soru Bir hindistancevizi delebilir miyim? Evet, yapabilirsin ama dikkatli ol.
- Soru Hindistan cevizinin içindeki suyu içebilir misiniz? Evet, hindistan cevizinin içindeki her şeyi yiyebilir / içebilirsiniz. Hindistan cevizi suyu bile şişelenip mağazalarda satılıyor.
- Soru Sadece tornavidayla ne yapabilirim? Üzerine sert bir şekilde bastırarak 'yumuşak nokta gözlerinden' birinin suyunu boşaltabilirsiniz.
- Soru Elinizle bir hindistancevizi açabilir misiniz ve bir hindistancevizi birini öldürebilir mi? Çoğu insan bir hindistancevizi çıplak elle açamaz. Ve evet, bir hindistancevizi düşerken veya mermi olarak kullanıldığında ölümcül olabilir.
- Soru Bir hindistan cevizinin yenmek için taze olup olmadığını nasıl anlarsınız? İçerisindeki su ince ve tatlı olmalı, kalın ve şuruplu olmamalıdır. Bunun dışında sadece dışarıya bakarak söylemek zor. Bir bakkaldan ürün satın almakla ilgili öğrendiğim basit bir numara, çoğu zaman en taze ürünün, ürünün geri kalanının arkasında veya altında olduğudur.
- Soru Bir hindistan cevizini sadece pipet ve ellerimle yok etmek mümkün mü? Olursa ellerimi kırar mı? Pipetle hindistan cevizini açmak mümkün değil. Eğitimli dövüş sanatı ustalarının çıplak elleriyle açık hindistancevizi kırdığı biliniyor, ama eğer öyle değilseniz, denemeyin.
- Soru Hindistan cevizinin dışındaki kahverengi şeyleri yiyebilir miyim? Adrian En Çok Yanıtlayan Hayır, kabuğu yiyemezsin. Tıpkı bir fıstık kabuğu yemek ya da ağaç kabuğu yemek gibidir.
- Mikrodalgayı ısıtmak için kullanabilir miyim? Cevap
İlan
Video . Bu hizmeti kullanarak bazı bilgiler YouTube ile paylaşılabilir.
İpuçları
- Hindistan cevizindeki meyve suyu hindistan cevizi sütü değil tatlı sudur. Cevizdeki su, büyüyen hindistan cevizinin doğal olarak oluşan bir parçasıdır ve ne kadar olgun olduğuna bağlı olarak rengini ve tadını değiştirir. Hindistan cevizi sütü, genellikle kaynar su kullanılarak öğütülmüş beyaz etten yağ çıkarılarak yapılan işlenmiş bir üründür. Ancak şunları da yapabilirsiniz:kendi hindistan cevizi sütünüzü yapın.
- Bir hindistancevizi bir kayaya atarak da açabilirsiniz. Bu, hindistancevizi kıracak ve ete gidebilirsiniz.
Reklam Bir İpucu Gönderin Tüm ipucu gönderimleri yayınlanmadan önce dikkatlice incelenir İncelenmesi için bir ipucu gönderdiğiniz için teşekkürler!
Uyarılar
- Asla hindistancevizi ısırmaya çalışmayın. Açmaz ve dişlerinizi kırar.
- Hindistan cevizini boşaltmadıysanız fırına koymayın. Çok uzun süre bırakılırsa patlayabilir ve su buhara dönüşerek içinde yüksek basınç oluşturur.
- Tokmakla hindistan cevizine vururken çok dikkatli olun. Hindistan cevizi sıkıca vurulmalı, ancak tokmak kontrolünü kaybedecek kadar sert olmamalıdır. Elinize yanlışlıkla vurmak istemezsiniz.
İhtiyaç Duyacağınız Şeyler
- Keskin bıçak
- Cam, kase veya ölçü kabı
Fırın Yöntemi
- Fırın tepsisi
- Mutfak havlusu
- Naylon poşet
- Tereyağı bıçağı
- Sebze soyucu
Tokmak Yöntemi
- Mutfak havlusu
- Metal tokmak veya çekiç
- Tereyağı bıçağı
- Sebze soyucu