Artık Elmalar Nasıl Kullanılır

Elmalar sağlığınız için harikadır. Bol miktarda C vitamini, A vitamini, kalsiyum, sıfır yağ ve bol miktarda diyet lifi vardır. Çiftçi pazarında ya da elma bahçesinde aşırı hırslıysanız, kalan elmalarla yapabileceğiniz pek çok şey var. Çürük veya eski elmalar çok çeşitli tariflerde kullanılabilir. Ek olarak, elma tereyağı veya cips gibi atıştırmalıklar hazırlayabilir, ayrıca çeşitli tariflere sos veya ekstra malzeme olarak elma ekleyebilirsiniz. Elinizde hala elmalar varsa, onları her zaman dondurabilirsiniz.

Malzemeler

Fırında Elma Gevreği

• 600 gram soyulmuş, özlü, dilimlenmiş elma
• İki yemek kaşığı limon suyu
• İki yemek kaşığı su
• 165 gram yumuşak esmer şeker
• Dört yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 40 gram un
• 70 gram yulaf lapası
• Crème fraiche veya yunan yoğurdu

4 kişilik

Sosis ve Elma Güveç

• Bir dilimlenmiş ve özlü elma (Daha fazla kalan elma kullanmanız gerekirse iki tane kullanabilirsiniz).
• Bir çorba kaşığı sebze veya ayçiçek yağı
• 1 dilim soğan
• İki dilimlenmiş havuç
• Bir diş ezilmiş sarımsak
• 375-450 gram sosis
• Bir çorba kaşığı sade un
• 1 çorba kaşığı domates püresi
• İki çay kaşığı kepekli püre
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çorba kaşığı taze biberiye
• İki çay kaşığı sirke
• Yarım litre tavuk suyu

4 kişilik

Rojak Meyve Salatası

• Bir braeburn elma
• Bir granny smith apple
• Bir mango. Papaya veya başka bir meyve ile ikame edebilirsiniz
• Bir nashi veya Asya armudu
• Üç erik
• İki çay kaşığı karides ezmesi
• Bir ila iki çay kaşığı sambal oelek acı biber salçası. İki ila üç kuş gözü biber de kullanabilirsiniz
• İki yemek kaşığı demirhindi ezmesi
• İki misket limonu suyu
• Üç yemek kaşığı hurma şekeri. Kahverengi şeker ile değiştirebilirsiniz
• 1 çorba kaşığı susam
• 40 gram kavrulmuş fıstık
• İki misket limonu kabuğu
• İki yemek kaşığı altın toz şeker
• Bir çay kaşığı ezilmiş pul biber

Servisler: 3 - 4

Tarçınlı Elma Yüzükleri

• Artık elmalar
• Tarçın
• Porsiyon miktarı, kalan elma sayısına bağlıdır

elma yağı

• Dört kilo soyulmuş ve doğranmış elma
• İki bardak elma şarabı
• Bir fincan esmer şeker
• Koşer tuzu
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• Bir tutam öğütülmüş karanfil
• Sabah tost veya simit üzerinde servis yapın

Tatlı elma cipsi

• Kalan iki elma
• İki bardak su
• Bir buçuk bardak şeker
• İki veya üç limonun suyu

4 kişilik

Adımlar

Yöntem bir arasında 3: Elmalı Yemek Tarifleri

1. bir Biraz elma gevrekliği pişirin. Fırınınızı 190 Santigrat dereceye (375 Fahrenheit) açın. Kalan elmalarınızdaki çürükleri kesin. Kalan elmalarınızın boyutuna bağlı olarak, muhtemelen üç veya dört elmaya toplam 600 gram ihtiyacınız olacaktır. Çekirdekleyin, soyun ve dilimleyin. Onları limon suyu, su ve yumuşak şekerle bir kaseye atın.
2. 2 Bunları ateşe dayanıklı bir kaba koyun. Tereyağı, esmer şeker, un ve yulafı karıştırın ve sonra bu karışımı elmaların üzerine dökün. Tabağı 35 dakika veya altın kahverengi görünene kadar pişirin.
3. 3 Sosis ve elma güveci yapın. Fırını 200 Santigrat'a (392 Fahrenheit) açın. Fırına dayanıklı bir kapta sarımsak, soğan, havuç ve sosisleri yağda kahverengi görünene kadar kızartın. Unu ekleyin. Hardal, domates püresi, kırmızı biber, sirke, biberiye ve tavuk suyunu karıştırın.
4. 4 Her şeyi tavaya koyun ve kaynatın. Sosu koyulaştırın ve ardından fırına koyun. Yirmi dakika pişirin, elma dilimlerini ekleyin ve on beş dakika daha pişirin.
5. 5 Biraz rojak meyve salatası atın. Susam tohumlarını altın rengi olana kadar kızartın. Fıstıkları doğrayın ve susamla birlikte bir kaseye ekleyin. Meyveyi doğrayın ve geniş bir kaseye koyun. Meyveyi susam ve yer fıstığı ile karıştırın.
6. 6 Rojak sosu yapın. Karides ezmesi, acı biber, demirhindi, limon suyu ve 100 ml suyu bir karıştırıcıda karıştırın. Küçük bir tencerede hurma şekeri ile karışımı on dakika pişirin. Tohumları çıkarmak için eleyin ve ardından soğumaya bırakın. Sosu büyük bir kapta meyvenin üzerine gezdirin ve ardından limon kabuğu rendesi, şeker ve pul biberleri ekleyin. Karıştırın ve servis yapın. İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Yöntem 2 arasında 3: Elma Ezmeleri ve Atıştırmalıklar Yapmak

1. bir Elma yağı yap. Fırınınızı 121 Santigrat'ta (250 Fahrenheit) açın. Elmaları, elma şarabını, şekeri ve yarım çay kaşığı tuzu orta ateşte ateşe dayanıklı bir tencerede karıştırın. Elmaları yirmi dakika veya yumuşayana kadar pişirin. Ardından tarçın, vanilya, karanfil ve limon suyunu karıştırın. Sosu bir blenderde pürüzsüz hale gelene kadar püre haline getirin.
2. 2 Elma tereyağını pişirin. Fırına dayanıklı tencereye koyun ve iki buçuk ila üç buçuk saat pişirin. Otuz dakikada bir karıştırmalısınız. Kalın olduğunda ve kehribar rengine sahip olduğunda yapıldığını bileceksiniz.
3. 3 Tatlı elma cipsi hazırlayın. Tatlı şurubu yapmak için küçük bir tencere suyu kaynatın. Şekeri ekleyin, karıştırın ve tencereyi bir kenara koyun. Elma cipsi yapmak için elmaları bir mandolinle ince dilimler halinde kesin. Tohumları çıkarın. Onlara limon suyunu serpin ve ardından cipsleri şurup içinde birkaç saat bekletin.
4. 4 Tatlı elma cipslerini pişirin. Fırını 93 Celsius'a (200 Fahrenheit) çevirin. Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisi hazırlayın. Cipsleri fırın tepsisine koyun ve bir saat pişirin.
   • Benzer şekilde yapabilirsinizpişmiş elma kızartmasıelma dilimlerini tatlandırılmış ekmek kırıntılarına kaplayarak ve bunları 400 derece Fahrenheit (200 santigrat derece) sıcaklıkta 20 dakika pişirerek.
5. 5 Kalan elmaları tarçınla kurutun. Bazı fırın kağıtlarını parşömen kağıdıyla kaplayın. Kalan elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Fırını 93 Santigrat'ta (200 Fahrenheit) açın. Sonra ince dilimleyin. Yaklaşık sekiz inç kalınlığında olmalılar. Onları bir kesme tahtası üzerine yerleştirin. Her iki tarafa biraz tarçın tozu serpin.
6. 6 Kalan elmaları tarçınla pişirin. Onları hazırladığınız fırın tepsilerine koyun ve bir saat pişirin.
   • Bunları mason kavanozlarda saklayabilir ve atıştırmalık olarak işe getirebilirsiniz.
   İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Yöntem 3 arasında 3: Kalan Elmaları Ekleme ve Saklama

1. bir Onları kreplerinize ekleyin. Kalan elmaları soyun, çekirdeklerini çıkarın ve dilimleyin. Ardından en sevdiğiniz krep tarifine ekleyin. Elmalar tatlılık ve doku katacağı için kreplerinize koyduğunuz şeker miktarını azaltabilirsiniz.
2. 2 Bunları havuç ve zencefil çorbanıza ekleyin. Havuç ve zencefil çorbası yapıyorsanız, kalan elmalarınızı sonuna ekleyebilirsiniz. Kalan elmaları soyun ve küçük parçalar halinde doğrayın. Çorbayı kaplarken, güzel bir garnitür için üstüne atın.
3. 3 Onları salataya atın. Öğle veya akşam yemeği için salata yapıyorsanız, kalan elmaları salataya atmayı deneyin. Salatanıza tatlılık ve gevreklik katacaklar. Waldorf salatası gibi tarifler zaten elma kullansa da, hemen hemen her yeşil salataya elma ekleyebilirsiniz.
   • Onları lahana salatası içinde kullanın. Bir lahana salatası yapıyorsanız, kalan elmalarınızı buna eklemeyi düşünün. Elmaları çekirdeklendirin ve soyun. İnce dilimler halinde dilimleyin ve lahana salatasına atın.
4. 4 Onları kabağınıza koyun. Kabak pişireceksen, onları kabağının ortasına koy. Kabağın içini kazıyın ve kalan elmaları biraz tereyağı ve esmer şekerle ekleyin. Kalan elmalar, pişmiş kabak tarifinize tatlılık katacak.
   • Onları bir meşe palamudu kabuğuna koymayı deneyin.
5. 5 Onları sonrası için dondurun. Büyük bir tencereye bir galon su dökün. Az miktarda ılık su dökerek başlayın. Çeyrek bardak tuzu az miktarda ılık suda eritin. Ardından, bir galon tuzlu su elde etmek için soğuk suyun geri kalanını dökün. Kalan elmaları soyun ve çekirdeklerini çıkarın.
6. 6 Elmaları bir kevgir içine koyun ve tuzlu su kabına koyun. Elmaları tuzlu su ile kaplayın. Elmaları birkaç dakika ıslattıktan sonra çıkarın ve kurutun. Dondurucu poşetlerine koyun ve bir sonraki pastanız için dondurucuda saklayın. İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Topluluk Soru-Cevap

Arama Yeni Soru Ekle Soru Sor 200 karakter kaldı Bu soru yanıtlandığında bir mesaj almak için e-posta adresinizi ekleyin. Sunmak
İlan

İpuçları

Bir İpucu Gönderin Tüm ipucu gönderimleri yayınlanmadan önce dikkatlice incelenir İncelenmek üzere bir ipucu gönderdiğiniz için teşekkürler!

İhtiyaç Duyacağınız Şeyler

• Fırına dayanıklı tencere.
• Küçük çömlek.
• Mandolin.
• Yemek bıçakları.

WikiHow'un Eğitim Görevini Destekleyin

WikiHow'da her gün, sizi daha güvenli, daha sağlıklı tutacak veya sağlığınızı iyileştirecek daha iyi bir yaşam sürmenize yardımcı olacak talimatlara ve bilgilere erişim sağlamak için çok çalışıyoruz. Mevcut halk sağlığı ve ekonomik krizlerin ortasında, dünya dramatik bir şekilde değişirken ve hepimiz günlük yaşamdaki değişiklikleri öğrenip bunlara uyum sağladığımızda, insanların wikiHow'a her zamankinden daha fazla ihtiyacı var. Desteğiniz wikiHow'un daha derinlemesine resimli makaleler ve videolar oluşturmasına ve güvenilen eğitici içerik markamızı tüm dünyadaki milyonlarca insanla paylaşmasına yardımcı olur. Lütfen bugün wikiHow'a bir katkıda bulunmayı düşünün.