Silikon kapkek astarları, geleneksel olarak kapkek pişirmek için kullanılan kağıt astarlara modern bir alternatiftir. Çok yönlü ve yeniden kullanılabilir, silikon kap kek astarlarının kullanımı, temizliği ve saklanması kolaydır.
Adımlar
Bölüm bir 2: Gömlekleri ve Fırını Hazırlama
- bir Silikon kek astarlarını ilk kullanımlarından önce hazırlayın. Bunları ılık sabunlu suyla yıkayın ve iyice durulayın.
- 2 Astarları ince bir tabaka bitkisel yağ veya yapışmaz sprey ile kaplayın. Astarları bu şekilde 'baharatlama' yöntemi, yalnızca ilk birkaç kullanım için gerekli olacaktır.
- 3 Fırını kek tarifi talimatına göre önceden ısıtın.
- 4 Rafı fırının ortasında kalacak şekilde ayarlayın. İlan
Bölüm 2 2: Kapkekleri Pişirme ve Temizleme
- bir Kek hamurunu tarifinize göre yapın.
- Tezgah üstü veya masa gibi düz bir yüzeye bir çerez sayfası yerleştirin.
- Silikon kek kaplamalarını kurabiye yaprağına yerleştirin. Tercih ederseniz, bir muffin tepsisinin yuvalarına kaydırın.
- Silikon kek kaplamalarını doldurun. Bir kepçe kullanarak, astarları üçte iki oranında hazırlanan kek hamuruyla doldurun. Bazı gömlekler, işaretli bir doldurma çizgisiyle birlikte gelir.
- 2 Cupcakes pişirin.
- Silikon pişirme kabını destekleyen kurabiye yaprağını fırına koyun.
- Zamanı kontrol et. Silikon astarları ilk kez kullanırken, pişirme süreleri normal pişirme kaplarınızdan biraz farklı olabileceğinden, kapkekleri dikkatlice izlemek önemlidir.
- Kurabiye yaprağının ortasında bulunan bir keki içine bir kürdan veya şiş yerleştirerek yapılıp yapılmadığını görmek için kapkekleri test edin. Kürdan temiz çıktığında kapkekler pişirilir.
- 3 Kapkekleri fırından çıkarın. Fırından çıkarırken kurabiye yaprağını tutmak için bir fırın eldiveni kullanın.
- Dikkatli ol. Silikon bakeware çabuk soğur, ancak ilk çıkardığınızda çok sıcak olacaktır.
- 4 Keklerinizi hemen hazırlayın. Soğuduktan sonra buzlayın, servis yapın ve keklerinizin tadını çıkarın.
- 5 Silikon kek kaplamalarını temizleyin. Astarları bulaşık makinesine yükleyin veya elde ılık sabunlu suyla yıkayın. Silikon pişirme kabının esnek bir malzemeden yapıldığı göz önüne alındığında, çatlakları kolayca temizlemek için silikon pişirme kabını ters çevirebilirsiniz.
- 6 Temiz ve kuru silikon kek astarlarını saklamak için birbirinin içine koyun. İlan
Bu tarifi sen mi yaptın?
Topluluk Soru-Cevap
Arama Yeni Soru Ekle- Soru Bunlar kaç kez kullanılabilir? Tekrar tekrar kullanılabilirler. Onlara uygun şekilde baktığınız sürece, bir süre dayanmaları gerekir.
- SORU Üçgen veya kalp şeklinde kalıplarım varsa doğru şekilde mi çıkacaklar? Evet. Kubbeler hala biraz dairesel olsa da, kekleriniz kalıbınızın şekli ne olursa olsun ortaya çıkacaktır. Silikon kalıplarınız tek tek kapların aksine büyük bir tabakaysa, kalıbın tamamını düz bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Soru Bir silikon astarın dayanabileceği en yüksek sıcaklık nedir? Bu, üreticinin talimatlarına bağlı olacaktır. Birçoğu, bir fırının gideceği en yüksek sıcaklığa (genellikle 500 ° F) dayanacak şekilde yapılacaktır, ancak bazıları yalnızca 430 ° F'ye dayanabileceğinden, üreticinin ne önerdiğini bilmeniz gerekir.
- Soru Silikonun içinde kağıt kılıf kullanabilir miyim? Yapabilirsiniz, ancak daha sonra silikon astar basitçe bir kap formuna dönüşür ve kek kalıplanır ve kek kağıt kutusuna yapışır. Düzgün bir fırın tepsiniz veya fırın tepsiniz yoksa bu kullanışlı olabilir. Bunu yapabilmeniz için bir neden yok, ancak kağıt kılıf kullanmak zorunda kalmamak için silikon kabı kullanma amacını çoğu zaman geçersiz kılar.
- Soru On iki silikon kek kalıbında kağıt astar kullanırsam, astarları püskürtmem gerekir mi? Hayır, gömlekleri püskürtmenize gerek yok.
- Soru Çerez sayfası kullanmak gerekli midir? Pişirmeyi planladığınız sıcaklıkta fırın ısısına dayanabiliyorsa bir tabak kullanabilirsiniz. Ya da, fırın raflarının çubukları birbirinden çok geniş değilse, kek astarlarını doğrudan fırının içinde dengelemeyi deneyebilirsiniz, ancak bu, aşırı dengesizleşip yana doğru düşerek içindekileri fırına atabileceğinden risklidir. Gerçekten bir şeye takıldıysanız ve bir tel soğutma rafınız varsa, astarlar devrilmelerini önlemek için fırında bunun üzerine yerleştirilebilir.
- Soru Silikon demet tava kullanacağım. Bu tarifimdeki pişirme süresini nasıl etkiler? Pişirme sürenizi etkilemez; normalde yaptığınız gibi aynı sıcaklıkta ve aynı saatte pişirin. Açıkçası, kürdan testi yapıp pişip pişmediğini kontrol edin.
- Soru Silikon bir kapta köfte kekleri pişirebilir miyim? Bu çalışmalı. Kıymanızın yağsızlığına bağlı olarak, astarı kaplamanız gerekebilir. Astarlardan taşabilecek yağı toplamak için, altlarında fırın tepsisi gibi bir şey olduğundan emin olun.
- Soru 350 derecelik bir fırında silikon kek tutacakları kullanmak güvenli midir? Evet, silikon pişirme gereçleri tipik olarak 425 derece olarak derecelendirilmiştir.
- Soru Kapkekleri yenene kadar silikon kapların içinde bırakabilir miyim? Evet, çok arzuluyorsan.
