Alabalık Nasıl Pişirilir

Gökkuşağı alabalığı oldukça besleyici ve hazırlaması kolay bir balıktır. Gökkuşağı alabalığı için iki farklı tarif öğrenmek için bu makaleyi okuyun!

Malzemeler

Limon-Zencefil Sirkeli Rezene Kabuklu Alabalık

Dört kişiye hizmet eder

masa tenisi raketi satın al

• 4 kemikli alabalık filetosu
• 3 yemek kaşığı beyaz şarap sirkesi
• 1 çorba kaşığı kıyılmış arpacık
• 1 çorba kaşığı rendelenmiş taze zencefil
• 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/2 su bardağı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı rezene tohumu
• 1/2 su bardağı altın kuru üzüm

Browned Tereyağı ve Kapari ile Alabalık

İki kişilik

• 1 temizlenmiş, kemikli, bütün alabalık (başı ve kuyruğu çıkarılmış)
• 1/4 su bardağı çok amaçlı un
• 1/4 su bardağı sarı mısır unu
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 çay kaşığı biber
• 1/4 su bardağı tereyağı
• 1 çorba kaşığı kapari

Adımlar

Yöntem 1 2: Limon-Zencefil Sirkeli Rezene Kabuklu Alabalık

1. 1 Alabalık filetolarını soğuk su altında durulayın. Bir kağıt havluyla kurulayın ve bir kenara koyun.
2. iki Küçük bir karıştırma kabında rezene, sirke, arpacık soğanı, zencefil, limon kabuğu ve tuzu karıştırın. Zeytinyağında çırpın ve kuru üzüm ekleyin.
3. 3 Teyel fırçası kullanarak her filetoyu zeytinyağıyla fırçalayın. Tuz ve rezene tohumlarını serpin.
4. 4 Zeytinyağını bir tavaya sürün ve orta-yüksek ateşe getirin. Filetoları tencereye koyun ve yaklaşık 5 dakika pişirin, bir spatula kullanarak balığı bir kez ters çevirin. Balık yüzeyi hafifçe kızartılmalı ve ortasından pişirilmelidir.
5. 5 Filetoları bir tabağa aktarın. Sirkeyi bir kez daha çırpın ve ardından her fileto üzerine kaşıkla koyun.
   • Hemen servis yapın ve keyfini çıkarın!
   İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Yöntem iki 2: Kavrulmuş Tereyağı ve Kapari ile Gökkuşağı Alabalığı

1. 1 Küçük bir kapta un, mısır unu, tuz ve karabiberi karıştırın. Karışımı bir yemek tabağına eşit olarak yayın.
2. iki Alabalıkları durulayın ve kurulayın. Her iki tarafı da kaplamak için balığı un karışımının üzerine yerleştirin.
3. 3 Orta ateşte bir litre tavada tereyağını kaynatın. Ateşten alın ve bir kaşık yardımıyla köpüğü sıyırıp atın, kalan tereyağını tavada bırakın.
4. 4 Bir çorba kaşığı eritilmiş tereyağını yüksek ateşte bir tavaya dökün. Alabalıkları tencereye koyun ve altı kızarana kadar 2-3 dakika pişirin. Balığı ters çevirmek için bir spatula kullanın, ısıyı orta seviyeye indirin ve diğer tarafın 2-4 dakika pişmesine izin verin.
5. 5 Kalan tereyağına kapari ekleyin ve bir litre tavayı orta ateşte ısıtın. Tavayı sık sık sallayın ve kapari açılana kadar 1-2 dakika pişirin.
6. 6 Alabalıkları bir tabağa aktarın ve balığın üzerine kapari yağı kaşıkla koyun. İsterseniz limon dilimleri ve maydanozla süsleyin.
   • Zevk almak!
   İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Topluluk Soru-Cevap

Arama Yeni Soru Ekle

• Soru 350 derecede ne kadar alabalık pişiririm? 10-15 dakika pişirmelisiniz. Dilim daha kalınsa, içi pişene kadar 5 dakika eklemeye devam etmelisiniz.
• Soru Kemikleri çıkarmalı mıyım? Clheart Evet, yukarıda içindekiler listesinde belirtildiği gibi, pişirmeden önce alabalıktan kemikleri çıkarmalısınız.

Soru Sor 200 karakter kaldı Bu soru yanıtlandığında bir mesaj almak için e-posta adresinizi ekleyin. Sunmak
İlan

Video . Bu hizmeti kullanarak bazı bilgiler YouTube ile paylaşılabilir.

İpuçları

• En iyi sonuçlar için, yakaladıktan veya satın aldıktan sonraki 24 saat içinde taze gökkuşağı alabalığı kullanın. Alabalıkları iki gün içinde pişirmeyi planlamıyorsanız, dondurucuda saklayın.

Reklam Bir İpucu Gönderin Tüm ipucu gönderimleri yayınlanmadan önce dikkatlice incelenir İncelenmesi için bir ipucu gönderdiğiniz için teşekkürler!

İhtiyacınız Olacak Şeyler

• Küçük karıştırma kabı
• Kızartma tavası
• Spatula
• Teyel fırçası (birinci yöntem)
• Bir çeyreklik tava (ikinci yöntem)