Jicama Nasıl Büyütülür

Jicama veya Pachyrhizus erosus , çoğu insan yemek pişirmede kullanılan köküne aşina olmasına rağmen, Meksika'ya özgü bir asmadır. Yam fasulyesi olarak da bilinen Jicama, Meksika restoranlarındaki masalarda çeşni olarak bulunabilir ve taze salatalar, salsalar ve çorbalar gibi tariflerde yaygın olarak kullanılır. Jicama, bitkinin etini sağlayan kökleri veya yumruları üretmek için uzun bir büyüme mevsimi gerektirir. Jicama, Orta Amerika'da ve USDA bölgelerinde 7-10 arasındaki sıcak iklimlerde en iyi yetişen tropikal bir bitkidir. Jicama yetiştirmek, tohumları ekmek, bitkiye bakım yapmak ve son olarak jicama hasadı yapmak için.

Adımlar

Bölüm bir arasında 3: Jicama Tohumları Ekim

1. bir Don tehlikesi geçtikten sonra bitki jicama. Don sırasında Jicama iyi sonuç vermez, bu yüzden bahçenize dikmek için hava ısınana kadar dikmeyi bekleyin. Bölgenizdeki son donların ortalama tarihini araştırın ve jicama'nızı bu tarihten bir ila iki hafta sonra dikin.
   • Çoğunlukla soğuk kalan bir ortamda yaşıyorsanız, jicama bitkisi düzgün büyümeyebilir.
2. 2 Jicama tohumları elde edin. Zaten tohumunuz yoksa, onları elde etmeniz gerekecektir. Jicama tohumları bir kreşten, bazı ev geliştirme mağazalarından ve hatta çevrimiçi olarak satın alınabilir. Ekimden önce doğru tohumlara sahip olduğunuzdan emin olmak için paketi kontrol edin.
3. 3 Tohumları ıslatın. Çimlenmeyi hızlandırmak için jicama tohumlarını ılık suya koyun. Tohumları ılık suyla dolu sığ bir tavaya koyun. 24 saat oturmalarına izin verin. Ardından tohumları sudan çıkarın.
4. 4 İyi bir yer seçin. Bahçenizde günde en az 6 ila 8 saat güneş ışığı alan bir yer arayın. Jicama yetiştirmek için seçtiğiniz yer, hasatın sonucunu etkileyecektir. Seçtiğiniz yer altı ila sekiz saat boyunca tam güneşe maruz kalmalıdır.
5. 5 Yerin iyi toprağa sahip olduğundan emin olun. Nemli ancak iyi drene edilmiş toprağı olan bir yer seçin. Toprağın pH'ı 7'nin üzerinde alkali olduğundan emin olun.Ölçekbunu ticari bir pH test cihazı ile kolayca yapabilirsiniz.
   • Tohumları son dondan önce yetiştirmek istiyorsanız, onları kapalı bir tencereye ekebilirsiniz. Orta büyüklükte bir tencerede ekim toprağı, perlit veya vermikülit ve biraz turba yosunu kullanmalısınız.
   • Tencere, büyüyen bir ışığın altına veya güneşli bir pencere kenarına yerleştirilmelidir.
   • Bir tencerede tohumlarla başlarsanız, bahçeye ekmeden önce 3 inç (7,6 cm) boyunda büyümelerini bekleyin.
6. 6 Tohumları sulayın. Donmadan önce tohumları bir tencereye ekmeye karar verirseniz, tohumlara dikkat etmeniz gerekecektir. Orta büyüklükte bir tencereye diktikten sonra tohumları son dona kadar düzenli olarak sulayın. Toprak kuru hissettiğinde tohumları toprak nemli olana kadar sulayın.
7. 7 Küçük delikler kazın. Delikleri yaklaşık 1/4 inç (0,6 cm) derinlikte açın. Kazacağınız çukurların miktarı, ekmeniz gereken tohumların sayısına bağlıdır. Delikler birbirinden yaklaşık 30,5 cm (12 inç) uzaklıkta olmalıdır. Birden fazla sıra yerleştirirseniz, sıralar birbirinden 2 ila 3 fit (0,61 ila 0,91 m) olmalıdır.
8. 8 Jicama tohumlarını toprağa yerleştirin. Önce çukurları kazabilir veya tohumları ekerken onları kazabilirsiniz. Toprak siz sulamadan nemli ve ılık hissetmelidir. Tohumları örtün ve hafifçe bastırın. İlan

Bölüm 2 arasında 3: Jicama Bitkilerinin Bakımı

1. bir Ekilen jicama tohumlarını hafifçe sulayın. Diktikten sonra ve kuruduğunda toprağın üzerine su serpin. Toprak kuru olsa bile tohumları suyla doyurmayın. Toprak sadece su serpildiğinde nemli hissetmelidir.
   • Bir sulama kabı kullanmak, toprağa ne kadar su dökeceğinizi düzenlemenize yardımcı olacaktır.
2. 2 Jicama'yı ayda bir gübreleyin. Çok amaçlı bir gübre kullanabilirsiniz. Gübreleme için kesin talimatlar, gübrenizin ambalajındaki talimatlara bağlıdır. Tipik olarak, gübreyi bitkinin tabanı etrafına uygulamanız yeterlidir. Gübreyi fidanlıktan veya birçok ev geliştirme mağazasından satın alabilirsiniz.
   • Hangi markayı satın alacağınızdan emin değilseniz, fidanlığınızdaki bir çalışandan gübre önerileri isteyin.
3. 3 Jicama bitkisinin asmalarını kazığa koyun. Jicama sarmaşıkları oldukça uzar, bu nedenle büyüdükçe desteğe ihtiyaçları olacaktır. Asmaları yaklaşık 24 inç (61 cm) uzunluğunda olduklarında kazıklayın. Jicama asmasının yanındaki toprağa yaklaşık 10,2 cm (4 inç) derinlikte tahta domates kazıkları yerleştirin. Her bitkiyi sicim ile gevşek bir şekilde bağlayın.
4. 4 Kuru toprak için jicama bitkilerini günlük olarak kontrol edin. Jicama büyüdükçe toprağı nemli tutmayı unutmayın. Toprağı elinizle hissederek veya parmaklarınızla nazikçe kazarak test edin. Jicama fazla sulamayla iyi sonuç vermediği için sadece toprak kuru iken su.
5. 5 Çiçekleri körelt. Jicama'da açan minik çiçekleri çıkarın. Çiçekleri çıkarmak, daha güçlü kök büyümesini teşvik eder. Bunları elinizle, makasla veya budayıcıyla çıkarabilirsiniz.
6. 6 Haşereler için fazla endişelenmeyin. Jicama'nın büyüme sırasında haşere sorunları yaşaması pek olası değildir. Bunun nedeni çiçeklerin, tohumların ve yaprakların zehirli olmasıdır. Haşere sorununuz olduğunu fark ederseniz, zararlıları kendiniz temizleyin veya organik bir haşere spreyi kullanın.
   • Haşere spreyi almaya gittiğinizde ne tür zararlıları hedeflediğinizi bildiğinizden emin olun.
   İlan

Bölüm 3 arasında 3: Jicama Yumrularını Hasat Etmek

1. bir Yumruları yeraltından kazın. Bir mala kullanarak yumruları yerden çıkarın. Geç sonbahara kadar bekleyin, ancak yumru köklerinizi kazmak için ilk dondan önce. Bu, ekim zamanından itibaren yaklaşık 150 gün olacaktır. Asma ölme belirtileri gösteriyorsa, yumruları bundan daha erken ortaya çıkarın. Çıkarma sırasında yumru köklere zarar vermekten kaçınmaya dikkat edin. Acele etmeyin.
   • Yumruların çapı 3-6 inç (7,6-15,2 cm) olmalıdır.
2. 2 Yumruları toplayın. Yumrular sağlam ve yuvarlak olmalıdır. Görünür çatlaklar ve / veya morarma ile yumuşak ve buruşmuş yumrular muhtemelen atılmalıdır. Toprağı yumru köklerden fırçalayın.
   • Çamur veya toprak yığınlarını çıkarmak için yavaşça ıslatın veya suya batırın. Kurumalarına izin verin.<
3. 3 Yumruları saklayın. Jicama bitkileri 50 Fahrenheit (10 Santigrat derece) altında bir yerde saklanırlarsa bozulacaktır. İdeal olarak, bunları 53-60 derece (11-15 derece Celsius) olan bir yerde saklayın. Bu bir garajda veya ısıtmalı bir bodrum katında olabilir. Seçtiğiniz yer kuru olmalıdır. Islak veya nemli olmamalıdır. Jicama, uygun şekilde saklandığında iki aya kadar taze ve yemeye hazır olmalıdır.
   • Jicama'yı kaselerde, raflarda veya tavalarda saklayabilirsiniz.
   İlan

Topluluk Soru-Cevap

• Soru Florida'da jicama'yı ne zaman dikmelisiniz?Andrew Carberry, MPH
  Gıda Sistemleri Uzmanı Andrew Carberry, 2008 yılından beri gıda sistemlerinde çalışmaktadır. Tennessee-Knoxville Üniversitesi'nden Halk Sağlığı Beslenmesi ve Halk Sağlığı Planlaması ve Yönetimi alanında yüksek lisansa sahiptir.Andrew Carberry, MPHGıda Sistemleri Uzmanı Uzman Yanıtı Florida'nın çoğunda jicama'yı ilkbaharın başlarında ekmelisiniz. Güney Florida'daysanız, yıl boyunca ekebilirsiniz.
• Soru 5 galonluk bir kaba kaç tane bitki koyabilirsiniz?Andrew Carberry, MPH
  Gıda Sistemleri Uzmanı Andrew Carberry, 2008 yılından beri gıda sistemlerinde çalışmaktadır. Tennessee-Knoxville Üniversitesi'nden Halk Sağlığı Beslenmesi ve Halk Sağlığı Planlaması ve Yönetimi alanında yüksek lisansa sahiptir.Andrew Carberry, MPHGıda Sistemleri Uzmanı Uzmanı Yanıtı 5 galonluk bir kapta büyük bir Jicama bitkisi yetiştirebilirsiniz. Büyümeyi teşvik etmek için bitkileri aralıklarla ayırmanızı tavsiye ederim.
• Soru Bir Jicama bitkisi kaç meyve üretir? Tecrübelerime göre, bitki başına bir tenis topu büyüklüğünde yumru, bu da birçok bitkiyi tohumdan başlatmadığınız sürece ekonomik olmaz. Öte yandan, yumruyu birkaç mevsim bırakırsanız, boyutu büyür ve küçük bir kavun kadar büyüyebilir.
• Soru Kanada'da 5 veya 5a bölgesinde yaşıyoruz; jicama tohumlarını içeride başlatacağız, ancak yenilebilir duruma ulaşmak ne kadar zaman alacak ve bu süre için gereken minimum dış sıcaklık nedir? Jicamaların büyük mahsuller üretmek için 8-9 aylık sıcak havaya ihtiyaçları vardır. Ancak en az 6 ay sonra hasat edebilirsiniz. Sıcaklık en az 70 derece olmalıdır. Bunları kapalı kaplarda başlatabilirsiniz.
• Soru Jicama'yı uzun süreli saklama için nasıl saklayabilirim? Doğru şekilde saklanan jicama, iki aya kadar iyi durumda olmalıdır. Bunları 53 ila 65 fahrenhayt derece arasında bir yerde saklayın. Konum nemli değil kuru olmalıdır.
• Soru Bitki / tohum başına kaç jicama var? Bitki başına yaklaşık 4 ila 5 kök almalısınız.
• Soru Bir kapta kısmi güneşte jicama yetiştirebilir miyim? Büyük kaplarda - en az 5 galonluk kaplarda - yetiştirilebilirler, ancak en az altı saat güneş ışığına ihtiyaç duyan tropikal bir tam güneş bitkisidir.
• Soru Tohumları nereden satın alabilirim? Tohumları bir fidanlıktan veya bazı ev geliştirme mağazalarından satın alabilirsiniz.
• Soru Kökten jicama nasıl yetiştirebilirim? Ayda bir gübrelemeniz ve her kuruyana kadar toprağı nemli olana kadar sulamanız gerekecektir. Geç sonbahara kadar bekleyin ve ardından yumruları ortaya çıkarın. Yumruların çapı üç ila altı inç arasında olmalıdır.
• Soru Çiçeklerden gelen baklalar dikilebilir mi? Kabuklar kahverengileşene (olgunlaşana) kadar bekleyin, sonra onları dikebilirsiniz.