Mojito Nasıl Yapılır

En iyi yaz soğutucusu olarak kabul edilen bu ferahlatıcı nane, misket limonu ve şeker karışımında ustalaştığınızda, tüm yazınız için vazgeçilmez kokteyliniz olacak.buluşmalar. İster klasik tarife sadık kal, ister taze çilek veya hindistancevizi gibi lezzetleri denemeye karar ver, bu makale sana mükemmel Mojito'yu karıştırmanın sırlarını öğretecek.

Malzemeler

Klasik Mojito

Porsiyon : bir

• 1-2 çay kaşığı ince şeker veyabasit şurup
• 8 nane yaprağı
• 1/2 misket limonu suyu
• 3 oz. (88ml) beyaz rom veya 2 jigger
• Kulüp soda
• buz

Çilekli Mojito

Porsiyon : bir

• 1 tatlı kaşığı ince şeker veyabasit şurup
• 4-6 nane yaprağı
• 4 taze,gövdeliçilekler, dörde bölünmüş
• 1/2 misket limonu suyu
• 3 oz. (88ml) beyaz rom veya 2 jigger
• Kulüp soda
• buz

Hindistan cevizi Mojito

Porsiyon : bir

• 1-2 çay kaşığı şeker veyabasit şurup
• 8 nane yaprağı
• 1/2 misket limonu suyu
• 1 oz hindistan cevizi kreması
• 3 oz. (88ml) beyaz rom veya 2 jigger
• Kulüp soda
• buz

Adımlar

Yöntem bir arasında 3: Klasik Mojito Yapmak

1. bir Uzun, sağlam bir bardak bulun. Kısa bir bardak içeceğinizin özensiz ve kalabalık görünmesine neden olur ve çamurlanmaya başladığınızda kenarları kırılgan bir bardak kırılabilir. Sulandırılmış bir içecek için endişeleniyorsanız, daha sonra daha fazla rom ekleyebilirsiniz. Sadece bu kokteylin daha soğuk olduğunu unutmayın, bu yüzden zamanla yudumlanması ve içilmemesi gerekir.
   • Bir bardak veya collins bardağı Mojitos için iyi çalışır. Pint camları genellikle biraz daha kalındır, ancak collins camının düz silindirini tercih edebilirsiniz.
2. 2 Bardağa nane, 2 çay kaşığı şeker ve limon suyu ekleyin. Şekeri tamamen kaplayacak ve ıslatacak kadar limon suyunuz olmalıdır. Kireçlerin hepsi aynı miktarda sıvı tutmadığından, 1/2 kireç yeterli olmayabilir. Kalan yarısından daha fazla meyve suyu sıkın.
   • Hierba buena (veya yerba buena), geleneksel olarak kullanılan nane çeşididir. Küba Mojito ama naneyi bulmak daha kolay olabilir. Ayrıca nane veya ananaslı nane deneyebilirsiniz.
   • Süper ince toz şeker, bir Mojito'daki klasik tatlandırıcıdır. Granüller, karıştırdığınızda nanenin açılmasına yardımcı olur ve ince bir şeker, Turbinado gibi iri şekere göre sıvıda daha iyi çözünür.
   • Toz şeker yerine basit şurup da kullanabilirsiniz. Bu, içeceğinizin tamamen tatlı olmasını sağlar ve çözülmemiş şekerden toz kalmaz.
3. 3 Çamurcunun yuvarlak ucunu cama bastırın ve birkaç kez hafifçe döndürün. Oda nane kokduğunda durmalısın önce nane parçalanmaya başlar. Naneyi toz haline getirmeye çalışmıyorsunuz - karıştırmanın amacı, nane yapraklarındaki yağları serbest bırakmaktır, bu sadece biraz buruşma veya morarma gerektirir. Yapraklarınızı parçalarsanız, damarlar klorofil salar ve Mojito'nuzun tadı acı ve çimenlidir.
   • Limonun suyu sıkılmış yarısını dilimler halinde dilimleyip karıştırmak için içeceğinize eklemek isteyebilirsiniz. Kabuk, içeceğe biraz ekstra kireç tadı ve karmaşıklık katabilir. Özü (et ile kabuk arasındaki beyaz tabaka) parçalamadığınızdan emin olun - çok acıdır.
   • Çamurcunuz yoksa kaşığın arkasını (tercihen tahta) veya oklava sapını kullanabilirsiniz. Çamurluklar cilasız ahşaptan yapılmalı (böylece içeceklerinize reçine girmemelidir) ve yuvarlak bir kenarı ve dişleri olan bir kenarı olmalıdır.
   • Hierba buena nane çeşidini kullanmadığınız sürece, içeceğinizde sap bulunmadığından emin olun. Nanede aroma yapraklarda yoğunlaşır - saplar sadece acı klorofil içerir ve içeceğinizi mahvedebilir.
   • Eğer sen vardır hierba buena nane kullanarak, iki tam yay koymak isteyeceksiniz, gövde ve tümü. Hierba buena'nın aroması saplardan gelir ve diğer nane türlerine göre daha narenciye ve bitkiseldir.
4. 4 2 jigger (3 oz veya 88 ml) rom ekleyin. Beyaz bir Küba romu en otantik lezzeti sağlayacaktır, ancak bazı ülkelerde bulmak zor olabilir. Aksi takdirde, herhangi bir açık (beyaz veya gümüş) rom işe yarayacaktır.
   • Gevrek, beyaz bir rom, limon ve nane aromalarını vurgularken, daha koyu veya baharatlı bir rom onları alt edebilir.
   • İçkinizi biraz daha sert seviyorsanız, şimdi daha fazla rom ekleyin. Bu, daha konsantre bir içecek yapmak için kısa bir bardak kullanmak yerine tercih edilir, çünkü uzun Mojito'nuzu hala yavaşça yudumlayabilirsiniz.
5. 5 Dört buz küpü ekleyin ve üstüne soda ekleyin. Buz küpleri, ezilmiş buza tercih edilir - kırılmış buz daha hızlı erir (bu, içeceğinizi daha soğuk yapar) ancak içeceğinizi sulandırır.
   • Bazı insanlar bir mojito içinde ezilmiş buz kullanarak elde ettikleri seyreltmeyi tercih ederler, bu yüzden ne sevdiğinizi görmek için deney yapın.
   • Club soda, Mojito'nuzun tadını etkilemeyecek temiz ve göze çarpmayan bir tada sahiptir. Bir şeyleri limon-misket limonu aromalı bir soda veya yerel bir maden suyu ile karıştırabilirsiniz.
   • Misket limonu dilimi, nane sapı veya şeker çubuğu ile süsleyin.
   İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Yöntem 2 arasında 3: Çilek Mojito Yapmak

1. bir Uzun, sağlam bir bardağa nane, şeker, limon suyu ve çilek ekleyin. Çilekler kokteyle biraz hacim kattığı için çilekli Mojito ile uzun bir bardak kullanmanız özellikle önemlidir. İçeceğinizi bu şekilde katladığınızdan emin olun, böylece nane yaprakları çamurdan korunur ve parçalanma olasılıkları azalır.
   • Çamurlu çileklerin dokusu içinde değilseniz, bunları bir karıştırıcıda püre haline getirebilir ve rom ile ekleyebilirsiniz. Kokteyliniz biraz daha pürüzsüz olacak ve isterseniz küçük tohumları bile süzebilirsiniz.
   • Çileklerin kabuklarının alındığından emin olun (sapları çıkarılmış).
   • Çilek doğal olarak tatlı olduğu için şeker miktarını azaltmak isteyebilirsiniz. (Klasik bir Mojito yaklaşık iki çay kaşığı şeker kullanır, bu tarif onu ikiye böler.)
2. 2 Çamurcuyu cama bastırın ve çevirin. Çamurcunuzun sivri uçlu bir ucu varsa, o tarafı çilekleri ezmek için kullanabilirsiniz - sadece nane yapraklarının bardağın en altında olduğundan emin olun ki yırtılmasınlar. Çilekler ezilip suyunu çıkarana kadar karıştırın.
   • Naneden acı klorofil salınmasını önlemek için sadece yaprakları kullanın ve saplarını atın. Karıştırdığınızda yaprakları parçalamayın, işiniz bittiğinde buruşuk görünmeli, parçalanmış ve unutulmaya yüz tutmuş değil.
   • Şekerin dokusu, aromalı yağların naneden salınmasına yardımcı olacaktır. Şeker yağları ve çileğin tadını emerek kokteyli daha da lezzetli hale getirir.
3. 3 2 jigger (3 oz veya 88 ml) rom ekleyin ve tüm aromalarınızı karıştırarak karıştırın. Beyaz (veya açık veya gümüş) bir rom tercih edilir, özellikle bulabilirseniz bir Küba romu. Koyu bir rom, bir Mojito'da hoş karşılanmayabilecek ekstra baharat ve güçlü bir pekmez aroması katacaktır. Daha koyu bir rom, içeceğinizin rengini de etkileyecektir - malzemelerinizin keskin yeşil ve pembesini vurgulamak için sıvının berrak olmasını istersiniz.
   • Çileklerinizi püre yapmaya karar verdiyseniz, püreyi şimdi içeceğinize ekleyin. Bardağınızdaki meyve görüntüsünü seviyorsanız birkaç küçük dilim çilek de ekleyebilirsiniz.
4. 4 Buz küplerini ekleyin ve üzerine soda ekleyin. Bardağı yaklaşık 3/4 oranında doldurmak için yeterli buz küpü kullanın.
   • Çilek ve nane ile süsleyin.
   İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Yöntem 3 arasında 3: Hindistan Cevizi Mojito Yapmak

1. bir Nane yapraklarını, 2 çay kaşığı şekeri, limon suyunu ve 1 oz. (30 ml) hindistan cevizi kremasını uzun, sağlam bir bardağa koyun. Kutuda otururken yerleşebileceği için, hindistan cevizi kremasını iyice çalkaladığınızdan emin olun.
   • Hindistan cevizi sütü ve hindistan cevizi kreması birbirinin yerine kullanılamaz, bu yüzden ikame etmeye çalışmayın. Hindistan cevizi sütü çok incedir ve zengin hindistan cevizi kreması kalınlığına sahip değildir.
   • 'Hindistan cevizi kreması' ile 'hindistan cevizi kreması' arasında bir fark var. Hindistan cevizi kreması şekersizdir ve hindistan cevizi kreması çok tatlıdır, neredeyse yoğunlaştırılmış süt gibi. Sadece hindistancevizi kreması bulabiliyorsanız, kokteyle uygun hale gelmeden önce biraz tatlandırmanız gerekecektir.
   • Sadece toz halinde hindistancevizi kreması bulabiliyorsanız, biraz suyla karıştırın ki kıvamlı olsun ve yoğunlaştırılmış süt kıvamında olsun. Yeterince tatlı olduğundan emin olmak için içkinize eklemeden önce tadın.
2. 2 Çamurcunun yuvarlak ucunu cama bastırın ve yavaşça çevirin. Uçucu yağlar serbest bırakıldığında oda nane aromasıyla dolacak. Bu size karışıklığı bırakmanız için sinyal verecektir. Çamurluğunuzda çok fazla bastırmamaya veya çok kuvvetli olmamaya dikkat edin. Nane yaprakları parçalanır ve damarlar yırtılırsa, içeceğiniz acı ve ot gibi tadı olur.
   • Çamurcunuz yoksa metal bir kaşığın arkasını veya tahta bir kaşık veya oklava ucunu kullanın.
   • Çamurlama konusunda endişeliyseniz, nane yapraklarını bir elinizin avucunda tutabilir ve diğer elinizi üstlerine çırpabilirsiniz. O kadar etkili olmayacak, ancak bu, nane aromasının bir kısmını serbest bırakacak kadar iz bırakacaktır.
   • Şekerin nane ve hindistancevizi emebilmesi için malzemelerinizi karıştırdıktan sonra birkaç dakika bekletin.
3. 3 2 jigger (88 ml) hindistan cevizi aromalı romu dökün. Hindistan cevizi kreması, içeceğe hoş ve ferahlatıcı bir hindistancevizi tadı verir, bu yüzden onu ince tutmak istiyorsanız, bunun yerine aromasız beyaz (veya hafif veya gümüş) bir rom kullanabilirsiniz.
   • İçeceği karıştırarak tüm tatları birleştirin ve hindistan cevizi kremasının bardağın dibine yerleşmesini önleyin. İçeceğin süt beyazına dönmeli.
4. 4 Bardağın 3 / 4'ünü buzla ve üstüne soda ile doldurun. Bir dal nane, bir dilim misket limonu veya hatta bir tutam rendelenmiş hindistancevizi ile süsleyin. İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Topluluk Soru-Cevap

Arama Yeni Soru Ekle

• Soru Bir mojito için hangi rom en iyisidir?Kady Richardson
  Mixologist Kady Richardson, San Francisco Körfez Bölgesi'nde bir miksologdur. Kady, San Francisco'daki The Cocktail Camp'te Kapsamlı Barmenlik Eğitim Programını tamamladı ve kokteyller için ulaşılabilir, evde yemek tarifleri oluşturma konusunda uzmanlaştı. Kady, Stanford Üniversitesi'nden Amerikan Çalışmaları alanında lisans ve Sosyoloji alanında yüksek lisans derecelerine sahiptir.Kady RichardsonMixologist Expert Answer Bir mojito için kesinlikle açık beyaz bir rom tavsiye ederim. Bir mojito, limon ve nane ile çok basit ve tazedir ve berrak beyaz bir rom bunu vurgulayacaktır. Öte yandan, daha koyu veya baharatlı bir rom bu tatları etkisiz hale getirebilir.
• Soru İçeceklerimde en iyi nane aromasını nasıl elde ederim? Taze nane yaprakları kullanın. Hatta onları kendiniz büyütmeyi bile deneyebilirsiniz!
• Soru Rom veya alkolsüz mükemmel bir mojito yapabilir miyim? Yapabilirsiniz, ancak misket limonu ve naneye işe yarayacak bir şeyler vermek için mojitoda sert, güçlü bir tada ihtiyacınız var.
• Soru Neden rom kullanmam gerekiyor? Romdaki güçlü tat, nane yaprakları ve kireçten nane ve ekşi tatların dengelenmesine yardımcı olacaktır.
• Soru Neden bu tariflerde şeker kamışından bahsedilmiyor? Şeker yerine şeker kamışı suyu ekleyebilirsiniz, bu şurupla aynı etkiye sahip olacak ve kamış ona daha tutarlı tatlı bir tat verecektir.

Soru Sor 200 karakter kaldı Bu soru yanıtlandığında bir mesaj almak için e-posta adresinizi ekleyin. Sunmak
İlan

İhtiyaç Duyacağınız Şeyler

• Uzun cam (collins veya pint)
• Muddler (veya kaşık)

İpuçları

• Mojito tariflerinin çoğalması kolaydır.büyük grup.
• Kokteyli hazırlamadan önce limon suyu ve şurubu soğutmayı deneyin. Bu, içeceğin çabuk sulanmasını önlemeye yardımcı olacaktır.

İlan