Greyfurt, birçok yönden tadını çıkarabileceğiniz lezzetli ve ferahlatıcı bir meyvedir. Yaz aylarında harika bir atıştırmalık olabilir ve dışarıda bir araya gelmek veya dışarıda yemek pişirmek için lezzetli bir meze olabilir. Greyfurt hazırlamak için birkaç farklı yöntem kullanabilirsiniz. Meyveyi kesmenin birkaç yolu vardır, ancak greyfurtu kızartabilir veya farklı şekillerde tadını çıkarmak için greyfurt suyu hazırlayabilirsiniz.
Adımlar
Yöntem bir 6: Greyfurt Yarımlarının Hazırlanması
- bir Greyfurtu ortasından yatay olarak kesin. Büyük, keskin bir bıçak alın ve greyfurtu yatay olarak ikiye bölün.
- Greyfurtun üst ve alt kısmının nerede olduğundan emin değilseniz, greyfurtun zıt uçlarındaki iki noktayı veya göbeği bulun. Bunlar greyfurtun üstü ve altıdır.
- Bu noktaları dünyanın kutupları gibi greyfurtun 'kutupları' olarak düşünün. Greyfurtu yan tarafına çevirin ve greyfurtun ortasından ekvator çizgisinin olacağı yerde kesin.
- 2 Greyfurtun kenarından kesin. Greyfurtun kabuğu ile greyfurtun kesilmiş etinin birleştiği yerde kesin. Bu daireyi kesmek için küçük, tırtıklı bir bıçak kullanın. Meyvelerin hiçbirini kesmemek için deriye mümkün olduğunca yakın tutmaya çalışın.
- 3 Greyfurt dilimlerinin etrafını kesin. Tırtıklı bıçağı alın ve greyfurtun her dilimlenmiş bölümünün etrafını çapraz olarak kesin. Esasen meyveyi greyfurtun kabuğundan ve zarından kurtarıyorsunuz.
- 4 İsterseniz zarı kesin. Dilerseniz burada durabilirsiniz. Bununla birlikte, bazıları greyfurt meyvesinin etrafındaki zarı kesmek için makas veya bıçak kullanmayı sever.
- Bu oldukça yoğun bir iştir ve zarı keserken muhtemelen meyvenin bir kısmını kaybedersiniz.
- Pek çok kişi bunu yapmayı sever çünkü sonunda greyfurtun içini kolayca yiyebilir ve her bir bölümü dışarı atmaya konsantre olmak zorunda kalmazsınız.
- 5 İsterseniz şekerle süsleyin. Pek çok insan, ekşi aromasına karşı greyfurtun üzerine şeker serpiştirir. Dilerseniz greyfurtun üzerine bir çay kaşığı kadar şeker serpebilirsiniz. Şekerin tanecikli dokusu, greyfurtun yumuşaklığına karşı hoş bir kontrpuan olabilir.
- 6 Greyfurt yarımlarını bir kaseye koyun. Bu şekilde hazırlanan greyfurtlar kaselere tam oturur. Her bir greyfurt yarısını benzer büyüklükteki bir kaseye koyun. Greyfurt yarımlarına küçük bir kaşıkla eşlik edin. Greyfurt yemek için kaşıkla greyfurtun meyvesini toplayın. Zarların etrafını kesmek için zaman harcadığınız için meyve greyfurttan kolayca çıkmalıdır. İlan
Yöntem 2 6: Greyfurt Bölümleri Soyma
- bir Soyul greyfurt kabuğu. Greyfurtun dış kabuğunu portakal için yaptığınız gibi soyun. Greyfurt derisi kalındır, bu yüzden ilk soymayı yaparken sorun yaşıyorsanız deriyi bir bıçakla kesip bu kesiden ayırın.
- 2 Fazla deriyi soyun. Deriyi soyduktan sonra, muhtemelen greyfurtun dışında beyazımsı bir tabaka göreceksiniz. Bu tabakayı soymak için tırnaklarınızı kullanın. Dilerseniz kesmek için bıçak da kullanabilirsiniz.
- Bunu tek seferde çıkaramayacaksın. Bunun yerine, küçük şeritler halinde soyun veya bir bıçak kullanın.
- 3 Greyfurtu bölümlere ayırın. Soyulmuş greyfurtu alın ve her bölümü ayırın. Her greyfurttan yaklaşık on iki bölüm olmalıdır. İsterseniz zarları kesebilirsiniz. Zarlar meyveye acı bir tat kattığından bazıları kesmeyi tercih eder. Ancak gerekli değildir.
- 4 Bölümleri bir tabağa yerleştirin. Greyfurt dilimlerini alın ve bir tabağa koyun. Greyfurt yemek için sadece bir dilim alın ve tadını çıkarın! Bu, greyfurt hazırlamanın en kolay yollarından biridir.
- Membran biraz acı ve sert olduğu için, bazıları greyfurtu meyveden zarını uzaklaştıracak şekilde hazırlamayı tercih eder.
Yöntem 3 6: Greyfurt Segmentlerinin Hazırlanması
- bir Greyfurtları yukarıdan aşağıya doğru kesin. Greyfurtu ortasından kesmek yerine, greyfurtu her bir göbek veya direkten yukarıdan aşağıya doğru kesin. Bu size iki eşit boy greyfurt yarısı vermelidir.
- 2 Dış deriyi kesin. Her bir greyfurtun yarı düz tarafını bir kesme tahtası üzerine koyun. Keskin bir bıçak alın ve deriyi kesin. Cildi tırnaklarınızla soymayı da deneyebilirsiniz, ancak bir bıçak da cildin içindeki beyaz zar tabakasından kurtulmak için daha iyi çalışabilir.
- 3 Meyveyi zardan kesin. Tırtıklı bıçağı alın ve meyvenin her bir bölümünü zardan ayırın. Membrana olabildiğince yakından kesin, böylece zarın üzerinde meyve bırakmazsınız. İşiniz bittiğinde meyveler dilimlere ayrılmalı ve zar geride bırakılmalıdır.
- 4 Meyveyi bir tabağa veya bir kaseye koyun. Greyfurtun meyvesi deriden ve zarından ayrıldığında kırılgandır, bu yüzden dilimleri tabağa koyarken dikkatli olun. İsterseniz üzerine şeker serpin. Ya parmaklarınızı kullanarak ya da bir kürdan ile mızrak kullanarak yiyin. İlan
Yöntem 4 6: Greyfurtlu İçecek Süslemeleri Yapmak
- bir Greyfurtu ortasından kesin. Büyük, keskin bir bıçak kullanarak greyfurtu 'ekvatorundan' kesin. Bu size iki eşit greyfurt yarısı verecektir.
- 2 Greyfurtları dairesel dilimler halinde kesin. Greyfurtun yarısını bir kesme tahtası üzerinde, greyfurtun “sırığı” ve greyfurtun açık kısmı kesme tahtasına yatay olacak şekilde dikin. Keskin bıçağı kullanarak, gr inç greyfurt dilimlerini kesin. Greyfurtun her iki yarısı için bunu yapın.
- Parmaklarınızın bıçağın önüne geçmemesine çok dikkat edin.
- 3 Dilimleri takozlar halinde kesin. Keskin bıçağı alın ve her bir dairesel greyfurt dilimini yarım ay şeklinde bir dilim halinde kesin. Burada durabilir veya daha küçük dilimler istiyorsanız, yarım ay şeklindeki dilimleri ikiye bölerek üçgen dilimler oluşturabilirsiniz.
- 4 Dilimleri küçük bir yarık açın ve cam kenarlara koyun. Bıçağı alın ve her bir greyfurt diliminin meyvesini küçük bir yarık açın. Kamaları alın ve bardak veya bardakların kenarlarına koyun; yarık greyfurtun kenarda kalmasına yardımcı olacaktır.
- Herhangi bir içecek hazırlamıyorsanız, bu şekilde kesilmiş greyfurtu yemek için bir tabağa da koyabilirsiniz.
Yöntem 5 6: Greyfurt Suyu Yapmak
- bir Greyfurtu ikiye bölün. Greyfurtun yarısı 'ekvatordan' geçer. Bu size iki eşit greyfurt yarısı vermelidir.
- 2 Greyfurt yarımlarının suyunu çıkarmak için manuel bir limon sıkacağı kullanın. Manuel katı katı meyve sıkacağı sivri tarafı yukarı bakacak şekilde bir bardağın üzerine koyun. Yarım greyfurt alın ve meyve sıkacağının sivri ucuna sürmeye başlayın. Meyve suyunun salındığını görmelisiniz. Meyve sıkacağına hafifçe bastırırken greyfurtu dairesel hareketlerle çevirmeye devam edin.
- İstediğiniz meyve suyunu elde etmek için birden fazla greyfurt kullanmanız gerekebilir.
- 3 Greyfurt suyunu süzün. Her iki greyfurt yarımından tüm suyu boşalttıktan sonra, bir süzgeç alın ve greyfurt suyunu başka bir bardağa dökün. Bu, meyve suyundaki tüm tohumları veya büyük hamur parçalarını çıkarmalıdır. Greyfurt suyunu doğrudan bardaktan iç. İlan
Yöntem 6 6: Izgara Greyfurt
- bir Broyler ve greyfurtları hazırlayın. Broyleri en yüksek ısıya ayarlayın ve ön ısıtmaya getirin. Bu arada greyfurtu 'ekvator' çizgisi boyunca ikiye bölün. Greyfurtu meyvenin kenarından ve dilim çizgileri boyunca kesin. Keskin bir bıçak alın ve her bir greyfurt yarısının yuvarlak alt kısmından derinin bir kısmını kesin, böylece eğilmeden durabilir.
- 2 Greyfurtları vişne suyuyla gezdirin ve kahverengi şeker serpin. Broyler hala ön ısıtma yaparken, yarım çay bardağı vişne suyunu greyfurt yarılarına dökün. Sonra her bir greyfurtun yarısına istediğiniz kadar esmer şeker serpin.
- Daha zengin bir lezzet istiyorsanız yarım çay kaşığı tereyağı da ekleyebilirsiniz.
- 3 Kazanda 8-10 dakika pişirin. Broyler ön ısıtma yapıldıktan sonra, greyfurt yarımlarını sığ bir tavaya koyun ve pişirin. Daha yumuşak ve daha altın-kahverengi bir greyfurt istiyorsanız 8-10 dakika veya biraz daha uzun pişirin.
- 4 Greyfurtu broylerden çıkarın ve servis yapın. Greyfurtu broylerden çıkarın. Sıcak yerine ılık olana kadar yaklaşık beş dakika bekletin. İsterseniz üzerine kiraz likörü kiraz koyun. Kaşıkla ye. İlan
Topluluk Soru-Cevap
Arama Yeni Soru Ekle- Soru Greyfurt sizin için iyi mi?wikiHow Personel Düzenleyicisi
Personel Yanıtı Bu yanıt, doğruluk ve kapsamlılık açısından onaylayan eğitimli araştırmacı ekibimiz tarafından yazılmıştır. wikiHow Personel Editör Ekip Cevap Evet, greyfurt sizin için iyidir. Bol miktarda C vitamini, antioksidan ve folat içerir ve mükemmel bir lif kaynağıdır. İlaç kullanıyorsanız, greyfurt suyu bazen belirli ilaçlarla etkileşime girdiği için doktorunuza greyfurt yemeyi sevdiğinizi söyleyin. - Soru Greyfurt suyu nasıl sunulur? Greyfurtu bir bardağa dökün ve servis yapın.
İlan
İpuçları
- Greyfurtu hazırlamadan önce mutlaka yıkayın. Greyfurtu akan su altında iyice yıkayın ve hafifçe vurarak kurulayın.
- Greyfurtu dilimlere veya dilimlere ayırmak parti mezeleri için harikayken, greyfurtu ikiye bölmek ve kızartmak kahvaltı veya tatlı için daha uygundur.
Reklam Bir İpucu Gönderin Tüm ipucu gönderimleri yayınlanmadan önce dikkatlice incelenir İncelenmesi için bir ipucu gönderdiğiniz için teşekkürler!
Uyarılar
- Greyfurt keserken daima dikkatli olun. Keserken bıçağın parmak uçlarınızdan en az yarım inç uzakta olduğundan emin olun.