Elbette, bir limonu kesmek, ortasından kesmek kadar kolay olabilir. Ancak, kesintilerinizi düşünmek için biraz zaman ayırmak, limonu farklı amaçlar için daha uygun hale getirecektir. Örneğin, dilimler yapmak istiyorsanız limonun “üstünü” ve “kuyruğunu” kesmelisiniz, en çok suyu çıkarmak istiyorsanız limonu uzunlamasına kesmeyi düşünmelisiniz. Ayrıca birkaç basit bıçak kesimiyle süslü limonlu garnitür de yapabilirsiniz!
Adımlar
Yöntem bir arasında 3: Meyve Suyu İçin Limon Kesmek
- bir Soğutulmuşsa limonu oda sıcaklığına getirin. meyve suyu daha kolay akacaklimon ısıtılmışsa, tezgâhın üzerinde oda sıcaklığına gelmesine izin verin, ılık (kaynamayan) suya 3-5 dakika koyun veya en fazla 10-15 saniye mikrodalgaya koyun.
- Bu yalnızca limon buzdolabındaysa gereklidir.
- 2 Limonu biraz yumuşatmak için masanın üzerine elle yuvarlayın. Limonu oda sıcaklığına getirdikten sonra, limonu masanın veya tezgahın üzerinde ileri geri yuvarlarken avucunuzla sabit bir basınç uygulayın. Limonu yuvarlarken üzerine bastırmak içerideki zarları zayıflatacak ve suyunun daha kolay akmasını sağlayacaktır.
- Ancak, limonu ikiye bölüp kendinize limon suyu sıkacak kadar sert bastırmayın!
- 3 Limonu enlemesine değil uzunlamasına ikiye kesin (seçenek 1). Çoğu insan gibiyseniz, muhtemelen ortadaki en yağlı bölümünde bir limonu ikiye böldünüz. Bununla birlikte, uzunlamasına bir uçtan uca keserseniz, meyvenin iç kısmını çok daha fazla açığa çıkarırsınız ve bu nedenle daha fazla meyve suyu çıkarmayı çok daha kolay hale getirirsiniz.
- Çıkarılan meyve suyu miktarını daha da artırmak için, her bir yarısını sıkmadan önce limonun iç zarlarını gevşetmek için bir çatal kullanın.
- 4 Limonu enlemesine yarım dilim yerine üçe bölün (seçenek 2). Ortadaki en yağlı yerinde ikiye kesmek yerine, aşağı yukarı eşit 3 limon parçası oluşturmak için enine 2 kesim yapın. Membranları gevşetmek için bir çatal kullanın, ardından suyunu sıkın.
- Limonu yarıya indirmek yerine üçe bölerek, suyu içeren zarların yüzey alanını daha fazla açığa çıkarırsınız. Bunu, dar bir ağızlık yerine geniş ağızlı ağızlı bir huniden su dökmeye benzetebilirsiniz.
- 5 Dik bir limonun yuvarlak kenarlarını bıçağınızla kare yapın (seçenek 3). Limon yukarıdan bir daire gibi görünecek şekilde bir elinizle kesme tahtası üzerinde limonu dik tutun. Daire şeklini kare şekle dönüştürmek için limonun dışına bıçağınızla 4 aşağı doğru kesim yapın.
- Meyve suyunun çoğunu elde etmek için kareli orta bölümü sıkın, ardından içerdikleri suyu çıkarmak için 4 kesilen parçanın her birini sıkın.
- Orta bölümü sıktığınızda elinize limon suyu bulaşmasını önlemenin bir yolu yoktur, bu nedenle endişeniz varsa eldiven giymeyi düşünün.
Yöntem 2 arasında 3: Limon Dilimleri Yapmak
- bir Limonun “üstünü” ve “kuyruğunu” kesin. Limonu yan tarafına bir kesme tahtası üzerine koyun ve bir elinizle sabit tutun. Diğer elinizde keskin bir bıçakla limonun üst ve alt uçlarını (“üst” ve “kuyruğunu”) kesin. Meyvenin artık yan tarafına yerleştirilmiş fıçı şeklinde olması gerekir.
- Hem üst hem de kuyruk uçlarından yalnızca yaklaşık 0,5–1 inç (1,3–2,5 cm) çıkarmanız gerekir.
- Bu işlem 8 kama oluşturarak sonuçlanacaktır. Daha küçük 16 dilime ihtiyacınız varsa, 'üst' ve 'kuyruğu' çıkardıktan sonra limonu yan tarafındayken ikiye bölün. Sonra her bir yarım limonla, sanki bütün limonlarmış gibi aşağıda açıklandığı gibi devam edin.
- 2 Limonu dik tutun ve dörde bölün. Limonu dikey olarak kesme tahtasına yerleştirin, böylece şimdi düzleştirilmiş üst veya alt kısım size bakar. Bıçağınızla limonu düz bir şekilde keserek uzunlamasına ikiye bölün, ardından limonu 90 derece döndürün ve 4 eşit bölüm oluşturmak için aşağı doğru başka bir kesim yapın.
- Dik limonu keserken serbest elinizle sabitleyin, ancak bıçaktan uzak tuttuğunuzdan emin olun.
- 3 Her dik limon çeyreğinden özü ve tohumları çıkarmak için kesin. Her çeyreği birer birer alın ve cilt boyunca dik tutun. Tohumların da bulunduğu özü (bütün bir limonun merkezindeki lifli, daha süngerimsi kısım) aşağı doğru dilimleyin. Özü ve tohumları atın.
- Öz muhtemelen her çeyreğin ucunda 0,25–0,5 inç (0,64–1,27 cm) kalınlığında olacaktır.
- 4 8 tamamlanmış limon dilimi oluşturmak için her çeyrekte ikiye bölün. Her çeyreği kesme tahtası üzerine yan tarafına (deri tarafı aşağı bakacak şekilde) yatırın. Her bir parçayı sabit tutmak için serbest elinizi kullanın ve her çeyrekte ikiye bölün ve 8 eşit kama elde edin.
- Buzlu su veya buzlu çay gibi soğuk içeceklere limon dilimleri ekleyin veya bunları deniz ürünleri veya diğer yemekler için garnitür olarak kullanın.
- Kesilmiş limon dilimlerini 3 güne kadar buzdolabında saklayabilirsiniz.
Yöntem 3 arasında 3: Bir Bardak İçin Limon Büküm Garnitürü Yaratmak
- bir Limonun yağlı kısmından 0,25 inç (0,64 cm) kalınlığında bir yuvarlak dilim kesin. Limonu yan tarafına koyun ve ikiye bölün. Yarım alın ve kesik uçtan çeyrek inç kalınlığında bir dilim kesin. Bu limon dilimini kesme tahtasına düz olarak yerleştirin.
- Limonun geri kalanını sıkmak veya dilimler yapmak için kullanabilirsiniz.
- Birkaç garnitür yapmanız gerekiyorsa, limonun üstünü veya altını kesin ve limonun diğer ucuna doğru ilerlerken bir dizi 0,25 inç (0,64 cm) yuvarlak kesin.
- 2 Limonu neredeyse ikiye bölün, ancak kabuğunu koruyun ve bir tarafını soyun. Limon yuvarlak kesme tahtası üzerinde düz olarak, bıçağınızın ucunu saat 12 konumunda beyaz kabuğun çevresinin hemen içine sokun. Limon posasının ortasından düz bir şekilde doğrayın ve saat 6 konumunda kabuğunu soyun ve soyun.
- Bunu resmetmek için yardıma ihtiyacınız varsa, pizzayı bir pizza kesici ile ikiye böldüğünüzü, ancak bir taraftaki kabuğu kesmeden hemen önce durduğunuzu hayal edin.
- 3 Kabuğun iç çevresini kesin ve limonun içini çıkarın. Kabuğunu kestiğiniz ve soyduğunuz saat 6 konumunda başlayın ve kabuğun iç çevresini tamamen kesmek için bıçağınızın ucunu kullanın. Kabuğu ve kabuğu limon posasından ayrıldıktan sonra posayı atın.
- Bitirdiğinizde, dış tarafı sarı (kabuk) ve içi beyaz (kabuk) bir yüzüğünüz olacak ve saat 6 konumunda içinden tek bir kesik geçecek.
- 4 Bükülmeyi oluşturmak için halkanın uçlarını zıt yönlerde döndürün. Halkayı alın ve her iki elinizde bir ucu olacak şekilde düz bir çizgi halinde ayırın. Bir elinizi kendinizden 180 derece uzağa, diğer elinizi kendinize doğru 180 derece çevirin. Ardından, her iki ucu yeniden kavrayın ve ters yönlerde 180 derece daha döndürmeye devam edin (toplam 360 derece).
- Bu bükülme hareketi limon halkasında bir dizi spiral oluşturacaktır. Spiraller, uçları bıraktığınızda şeklini koruyacaktır.
- Daha fazla spiral istiyorsanız, uçları başka bir zaman zıt yönlere çevirin.
- Bu bükümü garnitür olarak kullanmak için buklelerden birini bardağınızın kenarına asın.
- Misket limonlu garnitürler yapmak için aynı işlemi uygulayabilirsiniz.
Topluluk Soru-Cevap
Arama Yeni Soru Ekle- Soru Bıçaksız bir limonu nasıl kesersiniz?wikiHow Personel Düzenleyicisi
Personel Yanıtı Bu yanıt, doğruluk ve kapsamlılık açısından onaylayan eğitimli araştırmacı ekibimiz tarafından yazılmıştır. wikiHow Personel Düzenleyici Personel Cevap Sadece meyve suyunu çıkarmaya çalışıyorsanız, limonu bir masanın veya tezgahın üzerine yuvarlayabilir, ardından kürdan veya şişle içine bir delik açabilirsiniz. Suyu sıkmak için limonu sıkın. Limonu gerçekten kesmek istiyorsanız, bir çift makas veya mutfak makası ile dilimleyebilirsiniz. Ayrıca limonları düzgün parçalara bölen limon / misket limonu dilimleyicileri de satın alabilirsiniz. - Soru Bir limonu çiçek şeklinde nasıl kesersiniz?wikiHow Personel Düzenleyicisi
Personel Yanıtı Bu yanıt, doğruluk ve kapsamlılık açısından onaylayan eğitimli araştırmacı ekibimiz tarafından yazılmıştır. wikiHow Personel Düzenleyici Personel Cevap Bunu yapmanın birkaç yolu vardır. Bunlardan biri, limon kabuğundan uzunlamasına birkaç yarık kesmek için bir soyucu kullanmak ve limonun etrafını tamamen dolaştırmaktır. Limonu enlemesine dilimler halinde kestiğinizde, basit çiçek şekilleri gibi görüneceklerdir. Daha karmaşık bir limon çiçeği için, limonu uzunlamasına ikiye böldükten sonra bir dizi çok ince enine dilimler halinde kesin. En büyük 4 dilimi kenarları üst üste gelecek şekilde bir halkaya yerleştirin, ardından kenarları üst üste gelecek şekilde uçtan uca birkaç dilim daha yerleştirin. Bunları sıkı bir rulo haline getirin, ardından tabanın ortasına yerleştirin. Bir limon gülü oluşturmak için 'yaprakları' açın. - Soru Limonu kesmenin bazı süslü yolları nelerdir?wikiHow Personel Düzenleyicisi
Personel Yanıtı Bu yanıt, doğruluk ve kapsamlılık açısından onaylayan eğitimli araştırmacı ekibimiz tarafından yazılmıştır. wikiHow Personel Düzenleyici Ekip Yanıt Dekoratif limon süslemelerini kesmenin neredeyse sonsuz yolu vardır. Popüler bir favori, orta çizgi boyunca 'Vandyke kesimi' adı verilen bir zikzakla bir limon kesmektir. Ayrıca ince dilimler kesebilir, ardından bir dilimin ortasından dış kenarlardan birine doğru bir kesim yapabilirsiniz. Zarif bir garnitür oluşturmak için dilimi kesimde bükün.
İlan
İpuçları
- Keskin bir bıçak, donuk bir bıçağa göre daha güvenlidir, çünkü limonu minimum çabayla doğruca dilimleyecektir. Bu, kaymayı çok daha az olası hale getirir.
Reklam Bir İpucu Gönderin Tüm ipucu gönderimleri yayınlanmadan önce dikkatlice incelenir İncelenmesi için bir ipucu gönderdiğiniz için teşekkürler!
Uyarılar
- Bıçak becerilerinizden emin değilseniz, önce kesme konusunda yetenekli birini gözlemleyin, ardından çabalarınızı denetlemesini sağlayın.
İhtiyaç Duyacağınız Şeyler
- Kesme tahtası
- Keskin bıçak
- Çatal (isteğe bağlı)
WikiHow'un Eğitim Görevini Destekleyin
WikiHow'da her gün, sizi daha güvenli, daha sağlıklı tutacak veya sağlığınızı iyileştirecek daha iyi bir yaşam sürmenize yardımcı olacak talimatlara ve bilgilere erişim sağlamak için çok çalışıyoruz. Mevcut halk sağlığı ve ekonomik krizlerin ortasında, dünya dramatik bir şekilde değişirken ve hepimiz günlük yaşamdaki değişiklikleri öğrenip bunlara uyum sağladığımızda, insanların wikiHow'a her zamankinden daha fazla ihtiyacı var. Desteğiniz wikiHow'un daha derinlemesine resimli makaleler ve videolar oluşturmasına ve güvenilen eğitici içerik markamızı tüm dünyadaki milyonlarca insanla paylaşmasına yardımcı olur. Lütfen bugün wikiHow'a bir katkıda bulunmayı düşünün.
