Fıstık Ezmesi Nasıl Yenir?

Goober bezelye, yerfıstığı, Arachis hypogaea - adı ne olursa olsun, fıstık aslında bir baklagildir ve fıstık ezmesine dönüştürüldüğünde kesinlikle iyidir. Lezzetli, çok yönlü ve sadeliğiyle mükemmel olan fıstık ezmesi, Amerika Birleşik Devletleri'nden en büyük ihracatlardan biridir ve batıda son derece popülerdir. Yerfıstığının besinsel faydaları hakkında halkı bilgilendirme ve yetiştirme çalışmaları nedeniyle George Washington Carver ile ortaklaşa ilişkilendirilen fıstık ezmesi, köklerini eskiden yer fıstığını hamur haline getirmek için öğüten Azteklere kadar izleyebilir. İyi fıstık ezmesi seçmeyi, basit sandviçlerde ve öğünlerde kullanmayı ve daha gelişmiş tariflerde nasıl kullanılacağını öğrenin.

Adımlar

Yöntem bir 4: İyi Fıstık Ezmesi Seçmek

1. bir Tıknaz veya pürüzsüz seçin. Tıpkı Elvis ve Beatles insanları olduğu gibi, dünyada da iki tür insan vardır: pürüzsüz yiyiciler ve tıknaz yiyiciler. En büyük ve en önemli fıstık ezmesi kararı aynı zamanda en eğlencelidir. Çıtır, kalın fıstık ezmesi mi yoksa pürüzsüz ve kremsi mi seviyorsunuz? Yanlış cevap yok.
   • Bazı araştırmalar, Amerika Birleşik Devletleri'nde, Doğu Kıyısı'nda yaşayan kadınların pürüzsüz fıstık ezmesine yöneleceğini, erkek Kaliforniyalıların ve diğer West Coast'luların daha sık tıknazları seçeceğini gösteriyor. Şekle gidin.
2. 2 Etiketi okuyun ve içindekilere bakın. İyi fıstık ezmesinin yalnızca iki bileşeni olmalıdır: fıstık, tuz ve muhtemelen bal veya şeker gibi bir tatlandırıcı. Hidrojenlenmiş yağlar eklendiğini görürseniz, uzaklaşın. Doğal fıstık ezmesi daha pahalıdır çünkü kavanozun üstüne çökecek ve kullanmadan önce karıştırılması gereken fıstık yağı içerir.
   • Yerfıstığının en değerli ürünü, büyük gıda firmalarının yer fıstığının öğütülmesinden fıstık ezmesine çekip yerine ayçiçek yağı koyacakları yağdır. Yani, Skippy veya Jif kavanozunda tamamen fıstık yiyormuş gibi görünürken, gerçekten fıstık ve diğer daha ucuz fındıkların yağını alıyorsunuz.
3. 3 'Yağı azaltılmış' fıstık ezmesinden kaçının. Daha sağlıklı bir alternatif gibi görünse de, 'azaltılmış yağ' olarak tanıtılan fıstık ezmeleri genellikle daha fazla hidrojene yağ ve daha fazla şeker içerir, ancak yağ kaybını hesaba katmak için aynı miktarda kalori içerir. Esasen bir pazarlama planı olarak kullanılan bu yöntem, doğal fıstık ezmesinden elde edilen sağlıklı yağların yağ kaynakları olarak daha etkili olduğu gerçeğini görmezden geliyor. Azaltılmış yağlı fıstık ezmesi, mono doymuş 'sağlıklı' yağların yerini rafine şeker ve karbonhidratlarla değiştirerek kan şekerinin yükselmesine neden olur. Bu senin için iyi değil.
4. 4 Kendi öğenizi yapmayı düşünün . Belirli bir fıstık ezmesi yiyen biriyseniz, kendi gruplarınızı karıştırıp tarifinizi mükemmelleştirmekten keyif alabilirsiniz. Tadını beğendiğiniz kuruyemişleri seçin, bir mutfak robotunda öğütün ve tadına bakmak için az miktarda bal veya tuz ekleyin. Öğütürken, sürece yardımcı olması için biraz yağ eklemeniz gerekebilir. Tutarlılığı ve lezzeti kontrol edebilir ve istediğiniz türden fıstık ezmesi yapabilirsiniz.
   • Fıstıklarınızı yüksek bir ayarda öğütmeden önce kabukları çıkarın, gerekirse yağ ekleyin. Yemeyi sevdiğiniz fıstıkları kullanın: Valencias, Virginias, İspanyol fıstığı ve Runners, fıstık ezmesi yapmak için mükemmeldir. Bazıları biraz daha yüksek yağ içeriğine sahip oldukları için İspanyol fıstıklarını tercih ediyor. Çiğ fıstık, daha popüler kavrulmuş çeşitten biraz farklı tadı olan fıstık ezmesi yapmak için kullanılabilir. Özel bir muamele için balda kavrulmuş fıstıkları deneyin.
   • Ayrıca çoğu doğal gıda mağazasında kendi fıstık ezmenizi otomatik olarak öğütebilirsiniz. Kahve öğütmek gibi, bu öğütücüler bir düğmeye basılarak hızlı bir şekilde çalışacak ve size taze çekilmiş fıstık ezmesi verecektir. Hemen hemen elde etmenin en iyi ve en kolay yolu. Size yakın birini bulun ve deneyin.
5. 5 Diğer fındık ezmelerini düşünün. Fıstık ezmesi klasik beklemedir, ancak biraz renklendirmek istiyorsanız, karışıma biraz çeşitlilik katmak için diğer daha egzotik fındık ezmelerini deneyebilirsiniz. Genellikle daha pahalıdırlar, ancak geleneksel fıstık ezmesinden tamamen farklı tatlara sahiptirler. Yaygın olarak bulunan serpme ve tereyağı şunlardan yapılır:
   • Badem
   • Kaşu
   • Ayçiçeği çekirdeği
   • Fındık
   • Yer fıstığı, öğütülmüş fındık veya baklagillerdir, yani yer fıstığına alerjiniz varsa, alerjinizin şiddetine bağlı olarak ağaç kuruyemişlerinde sorun olmayabilir. Bu alternatiflerden bazılarının sizin için daha uygun olup olmadığını öğrenin.
6. 6 Karışık fıstık ezmelerini deneyin. Jöleyi neden ayrı satın alalım? Ayrıca önceden karıştırılmış fıstık ezmesi de alabilirsiniz. Kıvrılmış üzümlü jöle? Nutella? Hatmi tüyü mü? Neredeyse gerçek olamayacak kadar iyi. Bu karışımlar bazen pürüzsüz fıstık ezmesinden biraz daha grenli bir dokuya sahip olsa da, tıknaz bir hayranıysanız, bu özellikle çocuklar için eğlenceli bir alternatif olabilir. İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Yöntem 2 4: Fıstık Ezmesinin Temellerini Denemek

1. bir Tostun üzerine fıstık ezmesi sürün. Hızlı olduğu kadar besleyici de eksiksiz bir kahvaltı, bir dilim tam tahıllı ekmek ve bir veya iki çorba kaşığı fıstık ezmesi içerir. Ilık tost, İngiliz kekleri veya krepler, fıstık ezmesini sıcak, yapışkan ve tamamen lezzetli olduğu kadar sağlıklı yapar. Güne protein ile başlamak, sabah boyunca odaklanmış ve enerjik kalmanıza, metabolizmanızı başlatmanıza ve başlamanız için size yakıt vermenize yardımcı olabilir. Harika bir atıştırmalık.
   • Bir porsiyon fıstık ezmesi, genellikle 180 ila 190 kalori ve 8 gramın biraz altında protein ve gerekli günlük diyet lifinin yüzde 7-10'unu içeren iki yemek kaşığıdır. Fıstık ezmesi, güçlü dokular oluşturmak ve bağışıklığı artırmak için iyidir.
2. 2 Meyvenin üzerine fıstık ezmesi sürün. Güne elma veya muz gibi bir porsiyon meyve ile başlamak metabolizmanızı hızlandırmanın harika bir yoludur, ancak bir porsiyon fıstık ezmesi eklemek veya bunu kavanozdan dışarıya daldırmak, o kahvaltınızı iyi bir şekilde almanın harika bir yoludur. harika. Fıstık ezmesindeki proteini takviye ederek, bu meyveler hızlı bir atıştırmalıktan ziyade tam bir kahvaltı haline gelir. Lif, vitamin ve protein dolu, kahvaltı için daha hızlı, daha lezzetli veya daha basit bir yol düşünmek zor.
3. 3 Smoothie'lere fıstık ezmesi ve ilave protein için yulaf ezmesi ekleyin. Diğer kahvaltı malzemeleri, altına tuzlu-tatlı bir lezzet katmak ve koyulaştırmak için fıstık ezmesi eklenmesine mükemmel şekilde uygundur. Şeker eklemeden tadı canlandırmak için pişmiş yulaf ezmesine bir kaşık dolusu ekleyin veya bir kahvaltı smoothiesini koyulaştırmak için kullanın.
   • Basit ve besleyici bir smoothie için blenderinize yarım fincan sade yoğurt, bir muz, bir fincan taze veya dondurulmuş çilek ve bir çorba kaşığı fıstık ezmesi ekleyin. İyice karıştırmak için blenderi titreştirin. Biraz daha tatlı seviyorsanız, tadına biraz bal ekleyebilir, peynir altı suyu tozu veya spirulina gibi takviyeler de ekleyebilirsiniz. Çok yoğunsa, biraz portakal suyu veya süt güzelce inceltir.
4. 4 Bir kütükte karıncalar yapın. Klasik çocuk atıştırması yetişkinler için de harika. Bir kereviz çubuğunun oluğuna bir veya iki çorba kaşığı fıstık ezmesi koyun, ardından üzerine kuru üzüm koyun. Bu eğlenceli muamele, neredeyse herkesin sevdiği şaşırtıcı bir doku kombinasyonu oluşturur. Bu, istemiyorlarsa çocukların taze sebze yemelerini sağlamanın harika ve sağlıklı bir yoludur.
5. 5 Doğruca kavanozdan git. Neden bir şeye fıstık ezmesi koyarak zaman kaybedelim? Veya bulaşıklar? Her yerdeki üniversite öğrencileri kesin olarak bir şeyi bilirler: kaşık dolusu fıstık ezmesi, gerçek yemeklerin yerine mükemmel bir alternatiftir. Bir tutam içinde yiyebileceğiniz, jöle ile değiştirilmiş birkaç kaşık fıstık ezmesinden daha kötü şeyler var. İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Yöntem 3 4: Fıstık Ezmeli Sandviç Yapımı

1. bir Klasik bir fıstık ezmeli sandviç yapın . Fıstık ezmesi için, fıstık ezmesi ve jöleli sandviçten daha iyi bir araç var mı? Profesyonel bisikletçilerden tembel bekarlara, fıstık ezmesi ve jöleli sandviçler batı medeniyetinin en büyük dengeleyicilerinden biri olabilir. Hemen hemen mükemmel. Yine de bu mükemmellik içinde, hem basit hem de sınırsız kılan çok sayıda çeşitlilik ve seçenek vardır.
   • Classic, iki dilim beyaz sandviç ekmeği ile başlar. Her dilime ince bir tabaka fıstık ezmesi sürün, ardından fıstık ezmesinin bir tarafına ince bir tabaka üzüm jölesi sürün. Diğer dilim ekmeği, fıstık ezmeli tarafı aşağı gelecek şekilde jölenin ekmeğin içine girmesini önleyerek jöle tarafına koyun. İkiye bölün ve sütün tadını çıkarın.
2. 2 Arıcıyı yaparak meyve ekleyin . İki dilim kızarmış tam tahıllı tohumlu ekmekle başlayın. Her iki dilime de ince bir tabaka halinde, tamamen doğal fıstık ezmesi sürün. Bir tarafını ince dilimlenmiş muz ve bir çiseleme bal ile veya gerçekten zambakı yaldızlamak istiyorsanız Nutella ile sıralayın. Bir fincan kahve ile sıcak servis edildi, hiç bu kadar iyi bir yemek yemedin.
3. 3 Fluffernutter ile tatlı davranın . En sevdiğiniz sade sandviç ekmeğinizle başlayın, ne kadar beyaz olursa o kadar iyidir. Bir tarafa pürüzsüz fıstık ezmesi, diğer tarafına da hatmi tüyü sürün. New England'da popüler olan bu, Massachusetts'in resmi olmayan eyalet sandviçidir. Bunu bir fincan baharatlı sıcak çikolata ile servis edin. Kenara çekil, ıstakoz rulo.
4. 4 Couch Potato ile tuhaflaşın. Tuhaflaşmaya hazır mısınız? En sevdiğiniz sandviç ekmeğinizin üzerine tıknaz fıstık ezmesi sürün, ardından tatmak için bir tarafa Sriracha gibi kırmızı biber sosu sürün. Çıtır Barbekü patates cipsi veya daha çok sevdiğiniz başka bir cips de üstüne. PBR ile servis yapın. Annene söyleme.
5. Kızarmış Elvis ile 5 Rock 'n roll . Rock 'n roll kralı favori sandviçinin kralı olduğu kadar destansı biriydi. Tam bir İtalyan alt rulosuyla başlayın ve içini dışarıya doğru atın. İçine kalın bir kat fıstık ezmesi sürün ve bol miktarda üzüm jölesi ve dilimlenmiş muz yardımı yapın. Ardından çıtır kızarmış domuz pastırması ekleyin. Ruloları kapatın ve pastırma yağında sandviçi kızartın ve üzümlü soda ile servis yapın. Bu çılgınlık. İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Yöntem 4 4: Fıstık Ezmesi ile Yemek Pişirme

1. bir Tay fıstık sosu yap. Fıstık sosu, tavada kızartma, pirinç eriştesi, domuz şişleri ve diğer ızgara etler dahil olmak üzere çeşitli yemekler için bir sos olarak veya daldırma sosu olarak harikadır. Malzemeler, ucuza hızlı bir Tay yemeği hazırlamak için elinizde tutabileceğiniz temel kiler öğeleridir.
   • En sevdiğiniz fıstık ezmesinden 2-3 yemek kaşığı yaklaşık bir çorba kaşığı esmer şeker, birer çay kaşığı soya sosu, susam tohumu yağı, pirinç sirkesi ve rendelenmiş zencefil ve tatlı biber sosu ile bir kapta karıştırın. Sosu istediğiniz kıvamda seyreltmek için az miktarda kaynar su ilave edin, gerekirse biraz daha ekleyin. Baharatları tadın ve zevkinize göre ayarlayın. Erişte üzerinde servis yapın veya üzerine doğranmış fıstık, yeşil soğan ve kişniş ekleyerek kızartın.
2. 2 Fıstık ezmeli lahana salatası yapın. Biraz fıstık sosunuz varsa, serin baharatlı bir lahana salatası ile rendelenmiş lahana, havuç, dolmalık biber, yeşil soğan, kişniş ve doğranmış fıstık karıştırmak harika bir kullanım olabilir.
3. 3 Baharatlı fıstık çorbası yap. Amerikalılar fıstık ezmesini talep etmeyi sevse de, Afrika mutfağında yer fıstığının kullanımı Amerika'da fıstık kullanımından yüzlerce yıl öncesine dayanıyor. Yer fıstığı gibi yer fıstığının en ünlü yinelemelerinden ve kullanımlarından biri, yer fıstığı ve et ile tatlandırılmış baharatlı ve aromatik bir et suyudur. Lezzetli ve hazırlaması basit.
   • Kendi versiyonunuzu yapmak için, tavuk suyu, soğan, sarımsak, iki doğranmış domates ve karabiberle birlikte bir tencerede kaynatmak için bir bütün doğranmış 3 lb. rosto tavuğu getirin. Kaynayınca kaynatın. Bir tavada, birkaç yemek kaşığı fıstık ezmesini biraz sıcak suyla hafifçe ısıtarak seyreltin ve bir sos yapın. Kırmızı biber ezmesi, öğütülmüş zencefil, esmer şeker ve soya sosu ile tatlandırın. Fıstık sosundan yağ çıkmaya başlayınca tavuk ve sebzelerle birlikte tencereye ilave edin. 30 dakika pişirin.
4. 4 Fıstık ezmesi ve meyve “suşi”. Okul yemekleri veya okul sonrası atıştırmalıklar için eğlenceli bir ikram, sandviç ekmeği, meyve ve fıstık ezmeli basit suşi ruloları yapmak olabilir. Bir parça sandviç ekmeği ile başlayın, ince bir katman halinde pürüzsüz fıstık ezmesi sürün. Bir kenarına ince dilim elma, armut, havuç veya diğer meyveleri ekmeğin kenarına paralel olarak sıralayın. Sıkıca sarın, ardından her ruloyu bir suşi rulosu gibi dilimleyin. Bir tabağa yayın ve soya yerine karamel sosla servis edin. Çocuklar buna bayılacak.
5. 5 Fıstık ezmesi ile pişirin. Tabii ki, fıstık ezmesinin tatlı tatlılardan daha iyi bir kullanımı yoktur. Zengin çikolatalı kekler ve turtalar için mükemmel bir tamamlayıcı olan fıstık ezmesi, akşam yemeği sonrası ikramlar için çok yönlüdür ve kahvaltı için uygundur. İşte bazı klasik fıstık ezmeli tatlılar:
   • Fıstık Ezmeli Kurabiyeler
   • Fıstık Ezmesi Toplar
   • Buckeyes
   • Fıstık ezmeli kek
   • Fıstık ezmeli turta
   İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Topluluk Soru-Cevap

Arama Yeni Soru Ekle

• Soru Doğrudan kavanozdan fıstık ezmesi yiyebilir miyim? Kaşık kullan.
• Soru Fıstık ezmesi iyi bir protein kaynağı mı yoksa yer fıstığından daha mı azı var? Fıstık ezmesi iyi bir protein kaynağıdır, ancak aynı zamanda şeker gibi kalori açısından zengin birçok katkı maddesi içerir, bu nedenle yer fıstığının kendisi çok daha sağlıklı bir seçim olacaktır.
• Soru Kilo almaya çalışıyorsam fıstık yemenin en iyi zamanı nedir? Yatmadan önce yemek yerseniz, vücudunuz kalorilerin çoğunu yakmak yerine tutacak ve bu da kilo almanıza yardımcı olacaktır.
• Soru Fıstığa alerjim varsa, yine de fıstık ezmesi alabilir miyim? Hayır. Fıstık ezmesi yer fıstığından yapılır.
• Soru Evcil hayvanımı karıncalarıma fıstık ezmesi ile besleyebilir miyim? Yüksek şeker seviyelerinin tadını çıkaracaklar, ancak daha büyük fıstık ezmesi yığınlarında sıkışıp kalmadıklarından emin olun.
• Soru Fıstık ezmeli süt içeyim mi? Evet, eğer arzuladığınız ve yapmak istediğiniz buysa.
• Soru Fıstık ezmesi kalçalarımda kilo almama neden olur mu? Mümkün. Fıstık ezmesi, kalorisi çok yüksek olduğu için kilo alımına katkıda bulunabilir.
• Soru Buzdolabında fıstık ezmesi saklamam gerekir mi? Hayır. Dışarıda da saklayabilirsiniz. Genellikle mağazadaki raflara istiflenir. Soğutulmuş fıstık ezmesi çok sertleşir ve yayılması zorlaşır.
• Soru Bir kaşık fıstık ezmesinde kaç kalori var? Kaşığın markasına ve boyutuna bağlıdır. Bir çorba kaşığı fıstık ezmesi kabaca 95 kaloridir.
• Soru Kahvaltıda ekmek üzerine fıstık ezmesini severim ama yanında ne yemeliyim? Meyve, süt veya meyve suyu? Dilimlenmiş muzlar, elma ile birlikte fıstık ezmesi ile güzeldir. Süt de iyidir ama su sizin en iyi içeceğinizdir.

Soru Sor 200 karakter kaldı Bu soru yanıtlandığında bir mesaj almak için e-posta adresinizi ekleyin. Sunmak
İlan

İpuçları

• Fıstık ezmesinin bazı yaratıcı kullanımları arasında hıçkırıkları iyileştirmek, saçtaki sakızı çıkarmak için ve tıraş kremi için bir alternatif olarak kullanmak yer alır.

Reklam Bir İpucu Gönderin Tüm ipucu gönderimleri yayınlanmadan önce dikkatlice incelenir İncelenmesi için bir ipucu gönderdiğiniz için teşekkürler!

Uyarılar

• Herhangi bir fındık alerjisinin farkında olun. Fıstık ezmesinin Amerika Birleşik Devletleri'nde bulunan en yaygın alerjilerden biri olduğunu bilin.

İlan