Hurmalar, genellikle kurutulmuş ve atıştırmalık olarak veya bir dizi farklı tarifte kullanım için harika olan çiçekli bir bitkidir. Tarihlerin ortasında bir çukur vardır, bu nedenle doğramaya başlamadan önce onu çıkarmak isteyeceksiniz. Tarihleri keskin bir soyma bıçağıyla veya bir makasla elle doğrayın. Bir mutfak robotu ile hurmaları hızla küçük parçalara ayırın. Hurmalar yapışkan bir meyvedir, bu nedenle bıçakların yapışmasını önlemek için birkaç önlem almak istersiniz.
Adımlar
Yöntem bir 2: Elle Doğrama
- bir Tarihi uzunlamasına dilimlemek için tırtıklı veya soyma bıçağı kullanın. Tarihi bir kesme tahtası üzerinde ayarlayın veya avucunuzun içinde tutun. Tarihin uzun tarafını kesin. Bıçağınız, keserken ortadaki çukura çarpabilir.
- Tarihi bir kesme tahtası üzerinde ayarlarsanız, keserken kenarlarından tutun. Tarihi elinizde tutarsanız, özellikle kendinizi kesmemeye dikkat edin.
- 2 Tarihi keserken bir dilimleme hareketi kullanın. Hurma kabuğunun kıvamı, onu standart bir doğrama bıçağıyla kesmeyi kolaylaştırmaz. Doğrama tarzı bir bıçak kullanmayın ve doğrama hareketi yerine dilimleme hareketi kullanın.
- 3 Tarihi açın ve çukuru kaldır . Bıçağı bir kenara koyun. Başparmağınızın uçlarını bıçakla yaptığınız kesiğe yapıştırın. Hurmanın ve çukurun içini ortaya çıkarmak için kenarları yavaşça ayırın.
- Çukuru çöpe atın veya tüm çukurları daha sonra imha etmek için bir yığın haline getirin.
- 4 Hurmayı ince şeritler halinde dilimleyin. Tarihi kesme tahtası üzerinde ayarlayın. Tarihi uzunlamasına şeritler halinde kesmek için bir soyma bıçağı kullanın. Son parçaların ne kadar küçük olmasını istediğinize bağlı olarak bunları istediğiniz kadar daraltın. ¼ inç (6,34 mm) ila ⅛ inç (3,2 mm) iyi bir genişliktir.
- Meyvenin yapışkanlığına karşı çalışmak için hurmaları bıçak yerine makasla kesmek de işe yarar.
- 5 Bıçağı durulayın veya yapışkanlaşırsa un ile kaplayın. Tarihlerin suyu o kadar yapışkan olduğu için bıçağınız yapışkan olabilir. Keserken bu meydana gelirse, suyunu çıkarmak için bıçağı sıcak suyla durulayın veya yapışkanlığı kontrol altında tutmak için biraz unla kaplayın.
- 6 Şeritleri yana doğru çevirin ve üzerinden kesin. Az önce kestiğiniz tarih şeritleri üzerinde bir dizi enine kesim yapın. Kesikleri, istediğiniz kadar küçük olacak şekilde birbirine yakın yapın.
- Parçalar hala yeterince küçük değilse, hepsini daha küçük parçalara ayırın, böylece istediğiniz boyutta olsunlar.
Bu tarifi sen mi yaptın?
Yöntem 2 2: Bir Mutfak Robotunda Dilimleme Tarihleri
- bir Bir miktar yulaf ezmesini mutfak robotunda toz haline getirin. Tarihler doğradığınızda çok yapışkan hale geldiğinden, mutfak robotuna bir kurutma maddesi eklemek yararlıdır. Yulaf ezmesi, çok fazla lezzet katmadığı ve kolayca yıkandığı için işe yarar. Bir avuç dolusu mutfak robotu kasesine atın.
- Tarihlerin tek bir yapışkan topla sonuçlanmasına aldırış etmiyorsanız, önce yulaf ezmesini işlemeye gerek yoktur.
- 2 Mutfak robotuna çekirdeksiz ve dörde bölünmüş tarihler ekleyin. Tarihleri uzunlamasına dilimleyin ve çukurları çıkarın. Ardından tarihleri ikiye bölün, böylece orijinal tarihin kabaca dörtte biri kadar parçalara sahip olursunuz. Yiyecek işleme, bütün meyveden ziyade parçalarla başlarsanız en iyi sonucu verir.
- 3 Tarihler istediğiniz boyuta ulaşana kadar mutfak robotunu sallayın. Mutfak robotunuzun belirli ayarları olsa bile, en iyisi titreşim düğmesini kullanmaktır. Bu, çok fazla kesilmediklerinden emin olmak için birkaç saniyede bir tarihleri kontrol etmenize olanak tanır.
- 4 Yulaf ezmesini çıkarmak için hurmaları soğuk suyla durulayın. Yulaf ezmesi tozunun hurma tarifinize dahil edilmesini istemiyorsanız, doğranmış hurmaları durulayın. Çoğu zaman hepsi durulanır. Tarihler bir küreden parçalara ayrılmalıdır. Tamamen parçalamak için karıştırmanız gerekebilir. İlan
Bu tarifi sen mi yaptın?
Topluluk Soru-Cevap
Arama Yeni Soru Ekle Soru Sor 200 karakter kaldı Bu soru yanıtlandığında bir mesaj almak için e-posta adresinizi ekleyin. Sunmakİlan
İpuçları
Bir İpucu Gönderin Tüm ipucu gönderimleri yayınlanmadan önce dikkatlice incelenir İncelenmesi için bir ipucu gönderdiğiniz için teşekkürler!İhtiyacınız Olan Şeyler =
- Tarih
- Tırtıklı bıçak (isteğe bağlı)
- Soyma bıçağı
- Mutfak robotu
- Yulaf ezmesi (isteğe bağlı)
- Su veya un (isteğe bağlı)
