Sütlü Tart Nasıl Yapılır

Afrikaans'tan kabaca sütlü tartlara çevrilen Melkterts, çoğunlukla süt, şeker, un ve yumurtalardan yapılan krema dolgulu bir hamur işinden oluşan bir Güney Afrika muamelesidir. Bu lezzetli muameleyi yapmanın birkaç yolu var, kendi eriticilerinizi nasıl yapacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin!

Malzemeler

• 1/2 bardak tereyağı, yumuşatılmış
• 1 su bardağı beyaz şeker
• 1 yumurta
• 2 su bardağı un
• 2 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 4 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 1/2 yemek kaşığı un
• 2 1/2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1/2 su bardağı beyaz şeker
• 2 yumurta, çırpılmış
• 1/2 çay kaşığı toz tarçın

Adımlar

1. 1 Fırını önceden 350 ° F'ye (177 ° C) ısıtın.
2. iki İhtiyacınız olan şeylerin yanı sıra yukarıda listelenen tüm malzemeleri bir araya getirin.
3. 3 Orta karıştırma kabında, birlikte krema yarım bardak tereyağı / margarin ve bir bardak şeker.
4. 4 Aynı kaseye bir yumurta ekleyin ve karışım pürüzsüz olana kadar çırpın.
5. 5 İkinci kapta iki fincan un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
6. 6 Un karışımını şeker karışımına karıştırın. Malzemeler iyice birleşene kadar bunu yapın.
7. 7 Karışımı alın ve iki 9 inçlik turta tavasının altına ve yanlarına bastırın.
8. 8 Bunların hepsini önceden ısıtılmış fırına 10-15 dakika veya altın rengi kahverengi olana kadar koyun.
9. 9 Sütü, vanilya özünü ve bir çorba kaşığı tereyağı / margarini büyük tencerede karıştırın.
10. 10 Ocağı orta ateşte çevirin ve kaynatın. Kaynadıktan sonra brülörden çıkarın.
11. on bir Üçüncü kasede 2 1/2 yemek kaşığı un, mısır nişastası ve 1/2 bardak şekeri alıp karıştırın.
12. 12 Çırpılmış iki yumurtayı şeker karışımına ekleyin.
13. 13 Pürüzsüz olana kadar hepsini çırpın.
14. 14 Biraz daha çırpın. Bu karışımı yavaşça süte karıştırın.
15. on beş Tavayı tekrar sıcaklığa getirin ve beş dakika sık sık karıştırarak kaynatın.
16. 16 Her hamur kabuğuna karışımın yarısını dökün.
17. 17 Sertleşene kadar soğutun. Tatlıyı servis etmeden önce soğutun.
18. 18 Kremalı ikramınızın tadını çıkarın! İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Topluluk Soru-Cevap

• Soru Ayarlanması genellikle ne kadar sürer? Bu birkaç saat sürer. Cheesecake gibi sertleşene kadar beklerdim. Buzdolabından çıkardığınızda etrafa saçılmamalı. Varsa, tekrar yerine koyun. Aksi takdirde, yere koyun. Üstüne bir kaşığın yuvarlak kör tarafıyla hafifçe dokunun ve sertse iyisiniz!
• Soru Süt karışımını fırında tartın üzerine döker miyim? Hayır, süt karışımını fırından çıktıktan sonra tartın üzerine döküyorsunuz.
• Soru Un ve mısır unu yerine kendi kendine kabarmayı kullanabilir miyim? Yapabilirsin, ama daha kabarık olabilir. Ayrıca kolay yoldan çıkıp bir bisküvi tabanı kullanabilirsiniz.
• Soru Mısır unu yerine ne kullanılabilir? Mısır unu yerine normal un kullanabilirsiniz. Normalde mısır ununda kullanacağınızdan 1/4 fincan daha az un kullanın.
• Soru Mısır nişastası kullanmak istemiyorum, başka ne kullanabilirim? Patates nişastası gibi diğer nişastaları da kullanabilirsiniz. Ayrıca tapyoka nişastası veya gerçekten çaresizseniz, dondurularak kurutulmuş patates tozu da kullanabilirsiniz.
• Soru Bunu bir pilav pişiricisinde pişirebilir miyim? Bir deneyebilirsiniz, biraz en iyisi fırında pişirilirse.
• Soru Vanilya esansı kullanmak gerekli mi? Hayır, vanilya özü kullanmak gerekli değildir.
• Soru Ya 9 inçlik iki turta tavam yoksa ve hiç satın almak istemiyorsam? Özellikle turta tavaları olmasalar bile, eşdeğer büyüklükteki diğer tavaları kullanabilirsiniz.
• Soru Onun yerine esmer şeker kullanabilir miyim? Evet, tercih ederseniz esmer şeker kullanabilirsiniz.
• Soru Vanilya özü kullanmak yerine başka bir esans kullanabilir miyim? Yapabilirsin, ama tadı farklı olacak; sütlü turtadan bademli tarta veya portakal-limon kabuğu rendeli tarta vb. değişebilir. Ayrıca vanilya özünü tamamen dışarıda bırakabilirsiniz, sadece lezzeti artırmak için kullanılır.