Kabak kızartmak, herhangi bir öğünde lezzetli bir bileşen oluşturmanın basit ve kolay bir yoludur! Kabağınızı sadece tuz ve karabiberle baharatlayın veya kişisel tercihinize göre daha maceralı bir baharat seçin. Kabağı fırında nasıl baharatlayacağınızı ve kızartacağınızı öğrendikten sonra, meşe palamudu veya şarküteri gibi birçok farklı kabak çeşidini deneyebilir ve deneyebilirsiniz.
masa tenisinde serviste kaybedebilir misin
Adımlar
Yöntem bir arasında 3: Fırında Kabak Kabağı
- bir Fırını önceden ısıtın 350 ° F'ye (177 ° C) kadar. Tüm kabak 350 ° F (177 ° C) sıcaklıkta pişirilebilir. Kabağı hazırlamak için fırın ön ısıtma sırasında zamanı kullanın.
- Daha düşük bir sıcaklık ve biraz daha uzun pişirme süresi, tüm kabakların pişmesine yardımcı olur, böylece sert parçalarla kalmazsınız.
- 2 Kiri temizlemek için kabağın dışını durulayın. Bir kağıt havluyu nemlendirin ve kabağın dışını silin. Kirle kaplanmış alanlar varsa, temizlenene kadar fırçalayın veya biraz ekstra temizleme gücü için sebze fırçası kullanın. Kabağı temiz kağıt havlularla kurulayın.
- Deriyi yemeyi planlamıyor olsanız bile, yine de tamamen temizlemek iyi bir fikirdir. Bu, kestiğinizde kabağın etine herhangi bir kir veya kir girmesini önleyecektir.
- 3 Squash'ınızı uzunlamasına ikiye bölün veya dörde bölün. Çoğu kabak yarıya bölünebilir, ancak birden fazla kişi için yemek pişiriyorsanız, herkes için yeterli parçaya bölün. Deriyi kolayca kesmek için büyük bir mutfak bıçağı kullanın. Kabağı kesmek özellikle zorsa, içinden geçmek için bir mutfak bıçağı kullanın.
- Bıçaklarla çalışırken her zaman dikkatli olun ve bıçağınızın kaymaması için ezmeyi sıkıca yerinde tuttuğunuzdan emin olun.
- 4 Tüm tohumları veya gevşek lifleri bir kaşıkla kaşıkla çıkarın. Kabağı ikiye böldükten veya dörde böldükten sonra büyük bir kaşık alın ve çekirdeklerini ve filamentlerini kazıyın. Onları dışarı atonları kompostlamakveyaonları daha sonra temizlemek ve kızartmak için bir kenara koyun.
- Tüm kabak tohumları yenilebilir, ancak kavrulduktan sonra çok daha iyi kıvam ve tada sahip olurlar.
- 5 Kabak kesilmiş tarafını astarlı bir fırın tepsisine yerleştirin. Alüminyum folyo ile bir fırın tepsisine hizalayın. Kabak parçalarını eşit aralıklarla ayırın ve deri tarafının aşağıda olduğundan emin olun.
- Alüminyum folyo, temizlemeyi çok daha kolay hale getirir. Tek yapmanız gereken folyoyu çıkarmak ve kabak kavurmayı bitirdikten sonra atmaktır.
- 6 Kabağı zeytinyağı ile gezdirin ve baharatlarınızı ekleyin. Tezgahınızın dağılmasını önlemek için, kabağı fırın tepsisine koyduktan sonra baharatlayın ve yağlayın. Yaklaşık 1 tatlı kaşığı (4,9 mL) zeytinyağı kullanın. Seçtiğiniz baharatları ekleyin veya talimatlarına göre bir tarifi tamamlayın.
- En yaygın olarak sızma zeytinyağı kullanılsa da, avokado yağı, üzüm çekirdeği yağı, hindistancevizi yağı veya istediğiniz diğer yağ alternatiflerini de kullanabilirsiniz.
- 7 Kabağı 45-50 dakika fırında kızartın. Zamanlayıcı kapandığında, dikkatlice bir kabak parçasının ortasına bir çatal sokun. Çatal kabuğa kolayca girerse, iş bitmiştir. Çatal kabak kabuğuna kolayca girmiyorsa, 10 dakika daha fırına geri koyun.
- Meşe palamudu kabağı gibi daha küçük kabakların fırında sadece 30 ila 45 dakikaya ihtiyacı olabilir. Kabağı kızartmanın güvenli bir yolu, zamanlayıcıyı 30 dakikada başlatmak, 30 dakika sonra pişmeyi kontrol etmek ve ardından 10 dakikalık artışlarla kabağı pişirmeye devam etmektir.
- Kabağı fırından çıkarırken fırın eldiveni kullanın.
- 8 Kalanları buzdolabında 3 ila 5 gün saklayın. Kabağı pişirdikten sonraki 2 saat içinde artıkları buzdolabına koyun. Bunları tekrar kapatılabilir bir plastik kap veya torbaya koyun. Kabağı tekrar ısıtmak için 3 ila 4 dakika mikrodalgaya koyun veya 350 ° F (177 ° C) fırında 20 ila 25 dakika pişirin.
- Kabı 'yapılan tarih' olarak etiketleyin, böylece kalanların ne kadar süreyle işe yarayacağını hatırlayabilirsiniz.
- Kavrulmuş kabağı dondurmak istiyorsanız,püre haline getirve sonra buz tepsilerinde dondurun. Donduktan sonra, püreyi tekrar kapatılabilir plastik bir torbaya aktarın ve 2 ila 3 ay boyunca dondurucuda saklayın.
Bu tarifi sen mi yaptın?
Yöntem 2 arasında 3: Baharatların Seçilmesi
- bir Baharatlı, kızarmış bir tat için kabağınıza tarçın ve hindistan cevizi serpin. Neredeyse her kabağın doğal tadı, kızarmış tarçın ve hindistan cevizi ile tamamlanabilir. Bir kabak yarısını 1 tatlı kaşığı (4,9 mL) zeytinyağı veya tereyağı ile çalkalayın ve ardından yaklaşık 1/2 çay kaşığı (1,5 gram) tarçın ve hindistan cevizi serpin.
- Ekstra tatlı bir dokunuş için, kabaklara 1 tatlı kaşığı (4 gram) esmer şeker ekleyin.
- 2 Sade bir lezzet için kabağınızı zeytinyağı, tuz ve karabiberle pişirin. Squash lezzetini tek başına tatmak için ekstra baharatları atlayın! Kavurmadan önce ikiye bölünmüş kısımlara 1/4 çay kaşığı (1.5 gram) tuz ve karabiber ve 1 çay kaşığı (4.9 mL) zeytinyağı serpin.
- Taze kıyılmış maydanoz, basit bir tuz ve karabiber kabuğuna harika bir katkı sağlar. Yemeğinize 1 çorba kaşığı (4 gram) ot ekleyin.
- 3 Kabağınıza tereyağlı, kremsi bir katkı için adaçayı sosu yapın. Bir tavada 1 çorba kaşığı (14 gram) tereyağını ısıtın ve üzerine birkaç taze adaçayı yaprağı ekleyin. Yaprakları 3-4 dakika sote edin. İsterseniz ekstra aromatik bir sos için bir diş kıyılmış sarımsak ekleyin. Sos bittiğinde, tercih ettiğiniz kabağı ikiye bölün ve içine adaçayı tereyağını sürmek için bir pasta fırçası kullanın.
- Adaçayı topraksı bir tada sahiptir ve çok aromatiktir. Yaprakları sosun içinde bırakabilir veya çıkarabilirsiniz. Çiğ adaçayı yaprakları çiğnendiğinde tadı harika değildir veya hoş bir dokuya sahip değildir, ancak yapraklar tereyağında pişirileceği için seçim size bağlıdır.
- 4 Taze ve baharatlı bir alternatif için frenk soğanı ve jalapeno doğrayın. 2 ila 3 taze frenk soğanı kullanın ve küçük parçalar halinde doğrayın. 1 jalapeno doğrayın. Kabağınızı ikiye bölün, yarımları 1 tatlı kaşığı (4,9 mL) zeytinyağı ile gezdirin ve üzerine frenk soğanı ve jalapeno serpin.
- Frenk soğanı ve jalapenoların parlak tadı, kabağın tatlılığıyla gerçekten iyi eşleşir.
- 5 Bol bir yemek için kabaklarınızı farklı etler ve peynirlerle doldurun. Kabuğunuzu ikiye bölün ve mevcut tüm tohumları çıkarın. İçbükey merkezi sevdiğiniz dolgularla doldurun. Kabağın yarısı başına 1/2 su bardağı (70 gram) et ve yaklaşık 1/4 su bardağı (30 gram) peynir kullanın. Kabağın kendisinin ve etin tamamen pişmesini sağlamak için kabağı fazladan 10 ila 15 dakika pişirin.
- Sosis, baharatlı veya tatlı sosisler ve domuz pastırması, farklı kabakların tadı ile iyi uyum sağlar. Keçi peyniri, mozzarella ve mavi peynir de harika eşlikçilerdir.
- Et kullanıyorsanıziyice piştiğinden emin olkabağı fırından çıkarmadan önce.
- Arkadaşlarınızı etkilemek için bir akşam yemeği partisi veya özel bir yemek için lezzetli bir meşe palamudu dolması yapın.
Bu tarifi sen mi yaptın?
Yöntem 3 arasında 3: Farklı Kabak Çeşitlerini Keşfetmek
- bir Seç balkabağı kremsi ve tatlı bir yemek için. Balkabağı bej rengindedir ve çan görünümündedir. Tatlı ve lezzetli tatlardan hoşlanıyorsanız, bu kabak tam size göre! Kabuğun kabuğunu kavurduğunuzda yeterince yumuşarsa yiyebilirsiniz ya da kesip iç etin tadını çıkarabilirsiniz.
- Balkabağının iç kısmında, kızartmadan önce kaşıkla atmanız gereken tohumlar vardır. Tohumları atabilirsin ya da atabilirsinfırında kızartmakve lezzetli bir muamele için tuzlayın.
- Balkabuğunda bol miktarda C vitamini, E vitamini, B-6 vitamini ve potasyum bulunur.
- 2 Seçin spagetti kabağı karbonhidrat dolgulu makarnalara harika bir alternatif için. Spagetti kabuğunun gerçekten yumuşak, yumuşak bir tadı vardır. Marinara sosu gibi diğer malzemeler için harika bir araçtır.köfteler! Kavrulduktan sonra, bir çatal kullanarak içini parçalayın, böylelikle makarnaya benzer.
- Spagetti kabuğunun kalorisi nispeten azdır ve A ve C vitaminleri bakımından yüksektir. Aynı zamanda lif bakımından gerçekten yüksektir, bu da onu diyetinize düzenli olarak harika bir katkı yapar.
- Spagetti kabağı da kendi başına harikadır veya biraz tereyağı, tuz ve karabiberle karıştırılır.
- 3 Bir seçin kabak yemeğinize sağlıklı ve yumuşak bir katkı için. Kabak kavrulduktan sonra kendi başına yiyebilirsiniz, ancak daha çok diğer tariflere eklenir.çorbalar,ayakve hatta kabak dolgulu raviolis. İç kısımdaki tohumları ve bağları çıkarın ama bu tohumları atmayın! Yapabilirsinizonları kızartdaha sonra eğlenmek için.
- Kabak kabuğunu yemeyi atlayın. Canınızı yakmasa da cildi yeterince yumuşatmak için genellikle fırında çok daha fazla zamana ihtiyacı vardır.
- Kabaklar, lutein ve A vitamini içerdikleri için katarakt riskini azaltabilir.
- 4 Bir meşe palamudu kabağı diğer harika malzemeler için doğal bir kase oluşturmak için. Daha tatlı bir sebzeyi seviyorsanız, meşe palamudu kabak iyi bir seçimdir. Daha küçük taraftadır, bu da onu yarıya indirmek ve diğer malzemelerle doldurmak için harika bir kabak yapar.domuz sucuğu, doğranmış elmalar vekaramelize edilmiş soğanlar.
- Meşe palamudu kabuğunun kabuğu yenilebilir ve içi lif dolu.
- 5 Bir narin kabak tatlı ve kremsi bir yemek için. Şarküteri salatalık şeklindedir ve dışı uzun yeşil çizgili bronzdur. Mısırla karıştırılmış tatlı patatese çok benziyor. Kızartmak ve diğer lezzetli malzemelerle doldurmak harika bir kabak.
- Delicata squash bazen fıstık ezmesi veya bohem kabak olarak da adlandırılır ve bu isimlerden herhangi birini marketinizde görebilirsiniz.
Bu tarifi sen mi yaptın?
Topluluk Soru-Cevap
Arama Yeni Soru Ekle Soru Sor 200 karakter kaldı Bu soru yanıtlandığında bir mesaj almak için e-posta adresinizi ekleyin. Sunmakİlan
İpuçları
- Kabağı kavurduktan sonra elbette tek başına yiyebilirsiniz. Ama aynı zamanda pişmiş eti çıkarabilir ve çorba yapmak için kullanabilir, patates püresinin yerine kullanmak için ezebilir veya diğer birçok lezzetli yemeğe ekleyebilirsiniz!
Reklam Bir İpucu Gönderin Tüm ipucu gönderimleri yayınlanmadan önce dikkatlice incelenir İncelenmesi için bir ipucu gönderdiğiniz için teşekkürler!
İhtiyaç Duyacağınız Şeyler
- Mutfak bıçağı
- Kesme tahtası
- Fırın tepsisi
- Çatal
- Fırın eldiveni
- Kağıt havlu
- Aliminyum folyo
