Alkolü sudan ayırma işlemi birkaç farklı şekilde yapılabilir. En bilinen yöntem, harmanlanmış sıvının ısıtılmasıdır. Alkol sudan daha düşük bir kaynama sıcaklığına sahip olduğundan, hızla buhar haline gelecektir. Daha sonra ayrı bir kapta yoğunlaştırılabilir. Ayrıca alkolsüz bileşenlerin kısmen çıkarılmasına izin veren alkollü karışımı dondurabilirsiniz; geriye kalan alkolde daha zengin olacaktır. İzopropil alkolü sudan ayırmak için normal sofra tuzu kullanın. Sonuç, alkol değil, yoğunlaştırılmış bir izopropil alkol olacaktır.
Adımlar
Yöntem bir arasında 3: Sudan Alkol Damıtma
- bir Damıtma için kapalı bir sistem oluşturun. En basit damıtma sistemi, yuvarlak tabanlı bir cam şişe (veya kaynatma şişesi), bir yoğunlaştırma ünitesi ve ayrılmış sıvı veya damıtık için ikinci bir cam kap kullanır. Alkol ve suyu ayırmak için, kaynatma şişesi ile yoğunlaştırma ünitesi arasına yerleştirilmiş bir fraksiyonel (veya fraksiyonlu) kolon kullanılması tavsiye edilir.
- Basit damıtma sistemi, iki sıvının kaynama noktalarında büyük bir farka sahip olmasını gerektirir.
- Basit damıtma sistemi daha az ısı kullanır ve kurulumu daha kolaydır, ancak alkolü sudan ayırmada daha az doğruluk sağlar.
- Kapalı damıtma sistemi için başka bir kelime, hala , kelimesinden türetilen damıtma .
- 2 Yuvarlak tabanlı balon jojedeki alkollü su karışımını 80 ° C'ye (176 ° F) ısıtın. Suyun kaynama noktası 100 ° C (212 ° F) ve alkolün kaynama noktası 78 ° C (172 ° F) Celsius'tur. Böylece alkol sudan daha hızlı buharlaşır.
- Isıtıcı manto veya bunsen brülörü gibi sıcaklığı hızla yükseltilebilen veya azaltılabilen bir ısı kaynağı kullanın, ancak bunların sıcaklığı kontrol etmek zor olabilir.
- Ayrıca standart bir propan veya elektrikli ısıtma kaynağı da kullanabilirsiniz.
- 3 Şişenin ağzına bir ayırma sütunu yerleştirin. Bölme sütunu, metal halkalar veya cam veya plastik boncuklarla kaplı düz bir cam silindirdir. Bu halkalar veya boncuklar, kolonun alt seviyelerinde daha az uçucu gazların yakalanmasına yardımcı olur.
- Buhar damıtıcı sıvıdan yükseldikçe, yalnızca en uçucu sıvı tepeye yükselir.
- Alkol ve su karışımında, alkol üst halkaya doğru yol alır.
- Sistemin içindeki gazların sıcaklığını ölçmek için bir termometre yerleştirin.
- 4 Buharın soğumasına ve yoğunlaşmasına izin verin. Buhar yoğunlaşma kolonuna girdiğinde daha soğuk bir ortamda olacaktır. Bu daha serin yerde olduğu için sıvıya dönecek, yani yoğunlaşacaktır.
- Damıtma işlemi ısıtmaya, buharlaşmaya, soğumaya ve son olarak yoğunlaştırmaya gider.
- Buhar bir sıvıya yoğunlaştıkça daha ağır hale gelecektir. Sıvı alkol daha sonra toplama kabına düşecektir.
- Yoğuşma sütunu, işlemi hızlandırmak için soğutma suyu ile kaplanabilir.
Yöntem 2 arasında 3: Alkolü Dondurarak Ayırma
- bir % 5-% 15 alkol içeren bir sıvı ile başlayın. Güvenli bir şekilde dondurulabilen ve çözdürülebilen bir kaba ve 0 ° C'nin (32 ° F) altında bir yere (dondurucu veya dış ortam sıcaklıkları) ihtiyacınız olacak. Isı damıtma farklı kaynama sıcaklıklarına dayandığı gibi, bu yöntem alkol ve suyun farklı donma sıcaklıklarına dayanır.
- Bu, 7. yüzyıldan beri uygulanan, alkolü sudan ayırmanın eski bir tekniğidir.
- Dondurarak damıtma bazen hala Moğol olarak bilinir.
- 2 Alkollü sıvıyı bir kaba koyun. Su donduğunda genişlediğinden, kabınızın genişlemiş sıvıyı patlamadan tutacak kadar büyük olduğundan emin olun. Sıvının su içeriği genişleyecek, ancak suyun çekilmesi nedeniyle alkollü içecek miktarı çok daha az olacaktır.
- Suyun donma noktası 0 ° C (32 ° F) iken alkolün donma noktası -114 ° C (-173 ° F). Başka bir deyişle, alkol sıradan koşullar altında asla donmayacaktır.
- Donmuş maddeden sıvıyı günde bir kez sifonlayın. Kabınızı dondurucuda (veya dışarıda) ne kadar uzun süre bırakırsanız, kalan sıvınızın alkol içeriği o kadar yüksek olur.
- Daha büyük miktarlar için daha büyük kaplar kullanın. Düşük kaliteli plastikler içeceğinizi kirletebileceğinden, gıda sınıfı plastik kaplar kullandığınızdan emin olun.
- 3 Donmuş malzemeyi kaptan çıkarın. Donmuş malzeme çoğunlukla su olurken, donma sıcaklığı daha yüksek olan alkol geride kalacaktır.
- Kalan sıvı, saf alkol olmasa da alkol içeriği bakımından daha yüksek olacaktır.
- Aynı zamanda daha güçlü bir tada sahip olacaktır. Bu nedenle, sert elma şarabı (veya elma sosu), bira veya birayla popüler bir damıtma tekniğidir.
- Apple jack adı, tarihsel olarak kriko olarak bilinen dondurma damıtma işleminden gelir.
- Bu yöntem, ısı damıtma gibi safsızlıkları gidermenize izin vermez.
Yöntem 3 arasında 3: Sudan 'Tuzsuz' Alkol
- bir Azeotropik damıtma ile işlemek için izopropil alkole tuz ekleyin. Bu damıtma işlemi, suyu dehidrasyon yoluyla alkolden ayırır. Susuz izopropil, yakıt olarak, evcil hayvanlardan pireler ve keneler için bir çıkarıcı olarak, evcil hayvanlar veya insanlar için bir antiseptik olarak veya ön camlar için bir geyik olarak kullanılabilir.
- Susuz izopropil, biyodizel yakıt oluşturmanın önemli bir parçasıdır.
- Bu süreç olarak bilinir çıkarıcı damıtma.
- 2 Malzemelerinizi toplayın. Suyu izopropil alkolden ayırmak için orijinal izopropil alkol karışımına (% 50 ila% 70 izopropil alkol karışımı) ve bittiğinde bu sıvıyı tutacak bir kap, geniş ağızlı bir⁄2 Karıştırma için US gal (1,9 L) cam kavanoz, 1 pound (450 g) iyotsuz sofra tuzu ve küçültülmüş boyutlu nozullu bir bazter
- Kavanozlar ve süzgeç dahil tüm malzemelerinizin temiz olduğundan emin olun.
- İzopropil alkol genellikle eczanelerde reçetesiz olarak 16 fl oz (470 ml) şişelerde satılır. 32 fl oz'a (950 ml) ihtiyacınız olacak bir⁄2 US gal (1,9 L) cam kavanoz.
- 3 Karıştırma kabını yaklaşık 1/4 oranında sofra tuzu doldurun. İyotlu tuz kullanmadığınızdan emin olun, aksi takdirde damıtma sürecini kirletir. Bu kabaca bir standart sofra tuzu kabının içeriği olmalıdır.
- İyotlu olmadığı sürece, seçtiğiniz herhangi bir marka tuzu kullanın.
- Dört kısım sıvı / bir kısım tuz oranını takip ettiği sürece istediğiniz miktarda alkol ve tuzu kullanabilirsiniz.
- 4 Alkolü karıştırma kavanozuna ekleyin ve iyice çalkalayın. Karıştırma kavanozunuz izopropil alkol ve tuz karışımıyla yaklaşık 3/4 dolu olmalıdır. Bundan daha doluysa, tuz alkolle karıştığında oluşacak genişlemeye yer olmayabilir.
- Çalkalamadan önce kapağınızın iyice kapatıldığından emin olun.
- Sallamayı bırakmadan önce tuzun sıvıyla iyice karıştığından emin olun.
- 5 Yerçekiminin karışımın içeriğini ayırmasına izin verin. Tuzun kavanozun dibine çökmesi 15-30 dakika sürecektir. Tepeye çıkan sıvı alkolde daha yüksek olacaktır. Bu susuz izopropil alkoldür.
- İki katmanın yeniden karıştırılmasına izin verme
- Bunun nedeni, tuzun suyla alkolden ziyade suyla birleşmesidir.
- Kavanozu açtığınızda aşırı sallanmayı önlemek için çok dikkatli olun. Aşırı çalkalama kavanozun altındaki tuzlu içeriği bozar ve damıtma işlemini tekrarlamanızı gerektirir.
- 6 Damıtılmış alkolü karıştırma kavanozunun üst kısmından çıkarmak için süzgeç kullanın. Alıcı kabınızı yakınınızda, 'damıtılmış izopropil alkol' olarak etiketlenmiş halde bulundurun.
- Süzgeç, karıştırma kabından bir seferde küçük bir parçayı çıkarmak için çok nazikçe kullanılabilir.
- Damıtılmış alkolü çıkarırken karıştırma kavanozunu sallamamaya, dökmemeye veya eğmemeye dikkat edin.
Topluluk Soru-Cevap
Arama Yeni Soru Ekle- Soru Alkolün damıtılması için en iyi su hangisidir?Meredith Juncker, Doktora
Bilimsel Araştırmacı Meredith Juncker, Louisiana Eyalet Üniversitesi Sağlık Bilimleri Merkezi'nde Biyokimya ve Moleküler Biyoloji alanında doktora adayıdır. Çalışmaları proteinler ve nörodejeneratif hastalıklar üzerine odaklanmıştır.Meredith Juncker, DoktoraBilimsel Araştırmacı Uzman Yanıtı Bulabileceğiniz en saf suyu (yani musluk suyu değil) kullanmak istersiniz çünkü kirler bir sıvının kaynama noktasını değiştirebilir. - Soru Alkol ve suyu ayırma yöntemi nedir? Damıtma, su ve başka bir kimyasalın uzaklaştırılması işlemidir. Bu nedenle, suyu ve alkolü (bir kimyasal) ayırma yöntemine 'damıtma' denir.
- Soru Alkol ve suyun ayrıştırılması sırasında alınması gereken önlem nedir? Karışımı kaynatmanız gerekir, böylece su buharlaşır ama alkol olmaz. Ellerinizi, yüzünüzü vb. Korumak için kaynayan sıvının ve ısı kaynağının etrafında önlemler alınmalıdır.
- Soru Ev yapımı votkaların alkol içeriğini tadı çok fazla etkilemeden çıkarabilir miyim? Ülkenizde evde damıtma yasal olabilir veya olmayabilir. Ayrıca, doğru şekilde yapılmazsa, içeceğinizde daha yüksek metanol içeriğine sahip olabilirsiniz.
- IPA'yı sikloheksan kullanarak sudan nasıl ayırırım? Cevap
İlan
Video . Bu hizmeti kullanarak bazı bilgiler YouTube ile paylaşılabilir.
Uyarılar
- İzopropil alkol bir içme alkolü değildir. Topikal kullanım veya yakıt kullanımı içindir. Ölümcül bir izopropil alkol dozu yaklaşık 1 fincan (240 ml) 'dir.
- Göz koruması için koruyucu gözlük takın.
- Birçok eyalette evde damıtma hala yasadışı. Bölgenizde alkol damıtmanın yasallığı hakkında daha fazla bilgi için yerel yasalarınızı kontrol edin.
- Her zaman yakınlarda bir yangın söndürücü bulundurun.
