Peynirli Omlet Nasıl Yapılır

Omlet yapmak söz konusu olduğunda peynir ve yumurta klasik bir kombinasyondur. Bunları sadece kahvaltıda değil, öğle ve akşam yemeklerinde de yiyebilirsiniz. Omletinizi jambon, otlar ve sebzeler gibi daha fazla malzeme ekleyerek daha da doyurucu hale getirebilirsiniz. Bu makale size sadece kendiniz için lezzetli bir omlet yapmayı değil, aynı zamanda fırında aynı anda birden fazla porsiyon yapmayı da gösterecek. Bu makale ayrıca omletinizi nasıl renklendirebileceğiniz konusunda size fikir verecektir.

Malzemeler

Temel Peynirli Omlet

• 2 yumurta
• 2 çay kaşığı tereyağı veya margarin
• ¼ fincan (25 gram) kaşar peyniri, rendelenmiş
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)

1 porsiyon yapar

Fırında Jambon ve Peynirli Omlet

• 10 büyük yumurta
• 2 su bardağı (450 mililitre) süt
• 1 su bardağı (100 gram) Parmesan peyniri, rendelenmiş
• 1 su bardağı (150 gram) doğranmış jambon
• ¼ su bardağı (5 gram) ince doğranmış düz yapraklı maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber, öğütülmüş

6 porsiyon yapar

Adımlar

Yöntem bir arasında 3: Temel Peynirli Omlet Yapmak

1. bir Bir kaseye iki yumurta kırın. Yumurtaların oda sıcaklığında olduğundan emin olun. Soğuk yumurta sert, aşırı pişmiş bir omlete yol açabilir.
2. 2 Yumurtaları çatal veya çırpma teli ile çırpın. Sarısı hiç iplik veya küre kalmayıncaya kadar parçalamak istersiniz. Karışım biraz köpüklü olmalıdır. Bu noktada dilerseniz bir tutam tuz ve bir tutam biber ekleyebilirsiniz.
   • Çırpılmış yumurtalara birkaç parça soğuk tereyağı eklemeyi düşünün. Bu, daha zengin, daha kabarık bir omlet ile sonuçlanacaktır.
   • Daha hafif, daha kabarık bir omlet için yumurta karışımına biraz su ekleyin. Isıtma suyundan gelen buhar, yumurtaların pişirildiğinde kabartmasına neden olur.
3. 3 8 inçlik (20,32 santimetre) bir tavayı yağlayın. Ocağınızı açın ve ısıyı orta seviyeye ayarlayın. Tavayı ocağın üzerine yerleştirin ve yüzeye 2 çay kaşığı tereyağı veya margarin damlatın. Sapı kullanarak tavayı tüm yüzey eriyen tereyağı ile kaplanana kadar eğin. Bu, yumurtaların tava yüzeyine yapışmasını önleyecektir.
   • Tavanız yoksa bunun yerine yapışmaz tava kullanabilirsiniz.
4. 4 Yumurta karışımını tavaya dökün. Tavayı sallayın ve yumurta karışımının altını kaplaması için eğin.
5. 5 Bir spatula ile yumurtayı etrafa yaymaya devam edin. Omletin üst kısmı sertleşmeye başladığında, spatulanı omletin kenarlarından geçirin. Pişmemiş yumurtanın omletin altına akmasına izin vermek için hafifçe kaldırın.
6. 6 Peyniri omlet pişmeden hemen önce ekleyin. Omlet hala akıcı ve parlak haldeyken, ortasına peyniri serpin. Omlet ikiye katlandıktan sonra pişirmeye devam edecektir. Omlet tamamen pişene kadar beklerseniz! sonuç çok kuru bir omlet olacaktır.
   • Dilimlenmiş mantarlar, otlar veya jambon parçaları gibi başka malzemeler de eklemeyi düşünün. Eklediğiniz tüm malzemelerin pişirilmiş olduğundan emin olun (peynir ve otlar hariç). Daha fazla fikir için, bu makaledeki omletinize varyasyon ekleme ile ilgili bölüme bakın.
7. 7 Omleti ikiye katlayın. Spatulayı omletin bir kısmının altına kaydırın ve omleti kendi üzerine çevirerek kaldırın.
8. 8 Omleti pişirmeyi bitirin, ardından bir tabağa aktarın. Omletin alt tarafı altın kahverengiye dönmeye başladığında tavayı ocaktan alınız. Omleti tavadan bir tabağa kaydırmak için bir spatula kullanın.
9. 9 Omleti süsleyin ve servis yapın. Omleti olduğu gibi servis edebilir veya frenk soğanı, fesleğen, kekik veya maydanoz gibi bazı bitkilerle süsleyebilirsiniz. Birkaç dilim dilimle de servis edebilirsiniz.kızarmış pastırmaveya tost.
   • Omletler genellikle kahvaltıda sunulsa da, sizinkini öğle veya akşam yemeğinde de yiyebilirsiniz!
   İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Yöntem 2 arasında 3: Fırında Jambon ve Peynirli Omlet Yapmak

1. bir Fırınınızı 375 ° F'ye (190 ° C) önceden ısıtın. Fırın rafının düzün ortasında olduğundan emin olun. Omletler genellikle kızartılır, ancak çok fazla insanı beslemeniz gerekiyorsa, pişirmenin en iyi yolu onları pişirmektir. Aynı anda birden fazla porsiyon yapmakla kalmayacak, aynı zamanda diğerleri üzerinde çalışırken ilk omlet partisinin soğuması konusunda endişelenmenize gerek kalmayacak.
2. 2 Pişirme kabınızı hazırlayın. 9 x 13 inç (22,86 x 33,02 cm) bir fırın tepsisi seçin. Cam veya seramik bir güveç en iyi sonucu verir. Tabağın içini tereyağı ile hafifçe yağlayın, altını ve yanlarını kapattığınızdan emin olun.
3. 3 Yumurta ve sütü geniş bir kapta karıştırın. Bir kaseye 10 yumurta kırın ve 2 su bardağı (450 mililitre) sütü dökün. Sarısı tamamen kırılıncaya ve süt yumurtalarla birleşene kadar her şeyi bir çırpma teli ile çırpın.
4. 4 Maydanozu doğrayın. Birkaç dal yassı maydanoz alın ve ince parçalar halinde doğrayın. Yarım fincan (5 gram) doldurmaya yetecek kadar doğranmış maydanoz gerekir.
5. 5 Pişmiş jambonu doğrayın. Keskin bir bıçak kullanarak jambonu uzun, yatay şeritler halinde kesin. Ardından, küçük küpler yaparak şeritleri dikey olarak kesin. 1 bardağı (150 gram) doldurmanız gerekecek.
   • Jambon henüz pişmemişse, doğradıktan sonra ısıtmanız gerekecektir. Jambonu bir tabağa koyun ve mikrodalgada birkaç saniye ısıtın.
6. 6 Peyniri, jambonu ve maydanozu yumurta karışımına ekleyin. Her şeyi bir çırpma teli ile karıştırın. Tüm malzemelerin eşit olarak dağıtıldığından emin olun.
   • Parmesan peyniri yoksa veya sevmiyorsanız, bunun yerine Cheddar peyniri kullanın ve maydanozu atlayın. En sonunda garnitür olarak doğranmış frenk soğanı kullanın.
7. 7 Karışımı pişirme kabına dökün. Kaseyi pişirme kabının üzerinde tutun ve yatırarak yumurta karışımının tabağa dökülmesini sağlayın. Karışımı kaseden çıkarmak ve eşit bir şekilde yaymak için bir kaşık veya spatula kullanabilirsiniz.
8. 8 Çanağı fırına koyun. Çanağı kapatmayın veya üzerine folyo sarmayın. Omleti fırında 45 dakika pişirin.
9. 9 Omleti bittiğinde fırından çıkarın. Üst kısmı altın-kahverengi olduğunda bitip bitmediğini anlayabilirsiniz. Hala şüpheniz varsa, omlete bir bıçak saplayın ve çıkarın. Bıçak temiz çıkarsa omlet hazırdır. Omleti servis etmeden önce 5 dakika soğumaya bırakın.
10. 10 Omleti servis edin. Omleti kareler halinde kesin ve her kareyi bir tabağa aktarmak için bir spatula kullanın. Omlete biraz renk katmak isterseniz, bir tane kırmızı soğan doğrayıp, üzerine serpebilirsiniz. İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Yöntem 3 arasında 3: Omlet'e Varyasyon Ekleme

1. bir Omletinize çeşitler eklemeyi düşünün. Farklı peynir türleri kullanılarak bir peynirli omlet yapılabilir. Mantar, şifalı otlar ve jambon gibi ek malzemelerle de zenginleştirilebilir. Omlete eklediğiniz her türlü malzemenin, otlar ve peynir hariç, önceden pişirilmiş olması gerekecektir. Bu bölüm size bazı tarif varyasyonları ve fikirleri verecektir.
2. 2 Farklı peynir türleri kullanın. Omletinizde Feta peyniri ve Parmesan peyniri gibi farklı peynir türlerini deneyebilirsiniz. Bununla birlikte, farklı peynir türlerinin farklı türde malzemelerle daha iyi eşleştiğini unutmayın. İşte bazı örnekler:
   • Beyaz peynir en iyi domates, ıspanak ve brokoli ile eşleşir.
   • Parmesan peyniri en iyi jambon, soğan ve mantarlarla çalışır.
   • Çedar peyniri hemen hemen her şeyle, özellikle de domuz pastırması, jambon ve domatesle iyi çalışır.
3. 3 Malzemelerinizi sınırlayın. Malzemelerinizi seçerken çok fazla eklememeye çalışın; bu, omleti katlamaya veya bir tabağa taşımaya çalıştığınızda parçalanmasına neden olabilir. Bunun yerine, kendinizi iki veya üç ekstra malzemeyle sınırlandırmayı düşünün (yumurtalar ve baharat hariç).
4. 4 Omletinize domates ve taze soğan ile biraz renk katın. 1 domatesi doğrayın ve ½ yemek kaşığı zeytinyağı, 1 yemek kaşığı kaşar peyniri, 3 doğranmış fesleğen yaprağı ve 1 doğranmış taze soğan ile karıştırın. Tencerenizi ½ yemek kaşığı zeytinyağı ile yağlayın ve omletinizi her zamanki gibi kızartın. Sertleşmeye başlayınca üzerine domates ve peynir karışımını ilave edip katlayın. Omleti ocaktan alıp servis etmeden önce 30 saniye daha pişirin.
5. 5 Jambon ve peynirli omlet yapın. Omletinizi her zamanki gibi pişirin, ancak peynir karışımına bir dilim ince doğranmış jambon ekleyin. Omleti ikiye katladıktan sonra, ancak servis yapmadan önce bir tutam doğranmış jambon ile süsleyin.
6. 6 Omletlere dilimlenmiş mantarları ekleyin. 1 çorba kaşığı zeytinyağında bir avuç dilimlenmiş mantarı 2-3 dakika veya mantarlar altın sarısı olana kadar ısıtın. Mantarları tavadan alın ve ¼ su bardağı (25 gram) rendelenmiş kaşar peyniri ve doğranmış maydanozla karıştırın. Omletinizi normal şekilde pişirin ve üzerine peynir-maydanoz-mantar karışımını serpin. ikiye katlamadan ve servis etmeden önce ortadan aşağı doğru. İlan

Bu tarifi sen mi yaptın?

Topluluk Soru-Cevap

Arama Yeni Soru Ekle

• Soru Tereyağı yerine sıvı yağ kullanabilir miyim? Evet, ancak biraz kullandığınızdan emin olun çünkü aksi takdirde ürünün tadı yağlı olacaktır.
• Soru Basit peynirli omlet için su yerine süt ekleyebilir miyim? Evet! Süt iyi olur.
• Soru Omlet için mozzarella peyniri kullanabilir miyim? Evet, iyi eriyen her türlü peyniri kullanabilirsiniz.

Soru Sor 200 karakter kaldı Bu soru yanıtlandığında bir mesaj almak için e-posta adresinizi ekleyin. Sunmak
İlan

Video . Bu hizmeti kullanarak bazı bilgiler YouTube ile paylaşılabilir.

İpuçları

• İlave malzemeler ekliyorsanız, önceden pişirildiklerinden emin olun.
• Denemekten korkmayın! Bu basit omleti genişletmek için üst ve dolguyu karıştırın ve eşleştirin.
• Yapışmaz bir tava kullanıyor olsanız bile, yağladığınızdan emin olun.
• Kızartma tavasına koymadan önce yumurta karışımına biraz su veya soğuk tereyağı ekleyerek omletinizi daha kabarık hale getirin.

Reklam Bir İpucu Gönderin Tüm ipucu gönderimleri yayınlanmadan önce dikkatlice incelenir İncelenmesi için bir ipucu gönderdiğiniz için teşekkürler!

Uyarılar

• Omletinizi az pişirmekten kaçının. Çiğ yumurta, sizi çok hasta edebilecek salmonella içerebilir.
• Omletinizde çiğ et kullanmaktan kaçının. Güvenle tüketilecek kadar uzun süre pişmeyeceklerdir.
• Çürük yumurta kullanmayın. Yumurta kırdığınızda güçlü bir koku yayıyorsa, atın. Çürük bir yumurta pişirmek yemeyi güvenli hale getirmez.
• Hiçbir şeyin alev almadığından emin olun! Yangın çıkarsa hemen 911'i arayın!

İlan

İhtiyaç Duyacağınız Şeyler

• 8 inç (20,32 santimetre) tava veya yapışmaz tava (kızartma yöntemi)
• 9 x 13 inç (22,86 x 33,02 cm) pişirme kabı (fırın yöntemi)
• Kase
• Çatal veya çırpma teli
• Spatula

WikiHow'un Eğitim Görevini Destekleyin

WikiHow'da her gün, sizi daha güvenli, daha sağlıklı tutacak veya sağlığınızı iyileştirecek daha iyi bir yaşam sürmenize yardımcı olacak talimatlara ve bilgilere erişim sağlamak için çok çalışıyoruz. Mevcut halk sağlığı ve ekonomik krizlerin ortasında, dünya dramatik bir şekilde değişirken ve hepimiz günlük yaşamdaki değişiklikleri öğrenip bunlara uyum sağladığımızda, insanların wikiHow'a her zamankinden daha fazla ihtiyacı var. Desteğiniz wikiHow'un daha derinlemesine resimli makaleler ve videolar oluşturmasına ve güvenilen eğitici içerik markamızı tüm dünyadaki milyonlarca insanla paylaşmasına yardımcı olur. Lütfen bugün wikiHow'a bir katkıda bulunmayı düşünün.